El programa de Contaduría Pública de la Fundación Universitaria San Martín de Villavicencio está realizando un proyecto de investigación sobre las panaderías de la comuna 6 de Villavicencio en 2012 para analizar sus aspectos contables y conocer cómo registran sus actividades financieras. El objetivo es explorar los diferentes métodos de manejo contable utilizados por pequeñas, medianas y grandes empresas en la zona.