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Los antiguos romanos eran en gran medida autosuficientes, cultivando cereales, legumbres y vid en sus tierras y criando ganado. También aprovechaban los bosques para cazar, obtener madera, leña y frutos silvestres. Usaban técnicas agrícolas rudimentarias como el arado romano, el abono y el barbecho para cultivar la tierra, y molinos para triturar grano y obtener agua y aceite.



