ECORREGION PUNA
5.4. CARACTERISTICAS ABIOTICAS DE SERRANIA ESTEPARIA (descripción -
fotos)
a. Geología.
Se ubica en la vertiente occidental de los Andes desde el
departamento de La Libertad, a 7° de latitud sur, hasta el extremo sur
del Perú (Tacna). Su altitud varía de los 1000 msnm hasta los
3800m.
Sobre las nubes estratos, que cubren el cielo del desierto del
Pacífico, se encuentran un clima cálido, con sol todo el año. Las
lluvias son estacionales y se presentan de diciembre a abril. Se
observan marcados contrastes térmicos: entre el día y la noche,
entre el sol y sombra, entre el verano y el invierno, con una
temperatura promedio de11°C,.
A partir de este piso se presentan las heladas, especialmente sobre
los 3200m de latitud. Las heladas se producen por el descenso de la
temperatura bajo los 0°C debido a la influencia de vientos fríos
provenientes de las zonas altas. Es común que, en los meses de
invierno, a días calurosos sigan noches de heladas
La forma del terreno es variada. Llamada la atención la existencia de
valles y quebradas profundos y encajonados, con laderas muy
empinadas. Son ejemplos típicos el cañón del Pato (Ancash),
erosionado por el río Santa, y el Infiernillo (Lima), erosionado por el
río Rímac. Hacia el Sur, en el departamento de Arequipa, otro cañón
imponente es la subcuenca de cotahuasi y el cañon del colca.
b. Edafología
Región litosólica:
Constituida por las vertientes occidentales de la cordillera de los Andes entre
los 1000 y 5000 msnm, con un relieve de gran pendiente y muy agreste.
Predominan los “litosoles”, que son suelos superficiales sobre rocas y
también la roca expuesta. En las partes bajas se encuentran suelos arenosos ó
“regosoles” y áridos con calcio en el subsuelo, llamados “yermosoles
cálcicos”. En la parte Este e intermedia, se ubican los suelos “yermosoles
lúvicos” que contienen arcilla y cal; los “xerosoles”, que poseen una capa
oscura y cal, y los “kastanozems” ó suelos pardos
Región paramosólica o andosólica:
Ubicada en la zona alto Andina entre los 4000 y 5000 msnm, cuyo relieve es
suave debido a haber sido glacial. Predominan los “paramosoles”, que son
suelos ácidos y ricos en materia orgánica. Los “páramo andosoles” son
suelos similares, pero derivados de rocas volcánicas arcillosas. También
existen los suelos con predominancia rocosa (litosoles), calcárea (rendzinas)
y suelos neutros arcillosos oscuros (chernozems). Cerca a lagunas y zonas
pantanosas se encuentran suelos con muy alto contenido de materia
orgánica, denominados “histosoles”. La agricultura es muy limitada en estas
zonas por las bajas temperaturas, salvo para algunas especies como la Maca.
Estas zonas tienen un buen potencial para pastos, aprovechados con la
actividad pecuaria de camélidos y ovinos.
Región kastanosólica:
Referida a los valles interandinos altos y zonas intermedias, ubicada ente los
2200 y 4000 msnm. Existen diversos tipos de suelos, principalmente los
“kastanozems cálcicos”, de textura media, alcalinos y de color rojizo ó pardo
rojizo. Los “kastanozems lúvicos”, similares pero arcillosos; así como suelos
profundos y de textura fina (phaeozems). En las zonas de alta pendiente,
predominan los suelos rocosos y calcáreos. En las mesetas y grandes
planicies, como las del Titicaca, predominan los suelos originados de lagos
(planosoles) y suelos con mal drenaje (gleisoles). También están compuestas
por suelos volcánicos. Esta región es un área agrícola tradicional, con un uso
intensivo hace miles de años, cultivándose principalmente cereales,
tubérculos, leguminosas y algunas hortalizas. Las partes altas de pastizales
son usadas con fines pecuarios y las partes bajas a cultivos permanentes
como frutales
el pH del suelo influye en el contenido de azúcares
reductores, sólidos totales y calidad en la fritura de los
tubérculos de papa variedad Capiro (color, sabor y
crujencia). Para la calidad de fritura se utilizaron tubérculos
de papa Capiro con un peso 50 ± 10 g de cada tubérculo y
una longitud de 15 ± 1 cm y grosor de 6,0 ± 0,5 cm de
diámetro, la determinación de azucares reductores se realizó
por el método DNS (3,5 ácido dinitrosalicílico) y para la
determinación de la calidad de fritura de las hojuelas de
papa se utilizó un panel de jueces semientrenados y para la
evaluación sensorial una prueba de aceptación con escala
hedónica de 4 puntos. El análisis de suelos para las
localidades dio un rango de pH de 4,89 a 7,79; materia
orgánica de 3,5 a 5,3%; contenido de nitrógeno de 14,4 a
17,0%; contenido en fósforo de 12,8 a 14,6 ppm y la
concentración de potasio de 160,4 a 175,1 ppm. El
porcentaje de azúcares reductores en los tubérculos de papa
fue de 0,199 a 0,466%; sólidos totales de 22,20 a 25,96 %.
Al realizar el análisis
c. Climatologia
Clima
Sobre las nubes estratos, que cubren el cielo del desierto del
Pacífico, se encuentran un clima cálido, con sol todo el año. Las
lluvias son estacionales y se presentan de diciembre a abril. Se
observan marcados contrastes térmicos: entre el día y la noche,
entre el sol y sombra, entre el verano y el invierno, con una
temperatura promedio de 11°C,.
A partir de este piso se presentan las heladas, especialmente sobre
los 3200m de latitud. Las heladas se producen por el descenso de la
temperatura bajo los 0°C debido a la influencia de vientos fríos
provenientes de las zonas altas. Es común que, en los meses de
invierno, a días calurosos sigan noches de heladas
Tiene un clima semiárido estacional, soleado, con aire seco y de
templado a frío. Las lluvias se presentan esporádicas de diciembre a
marzo, por lo que la mayor parte del año se torna muy árido. Su
altitud aproximada va desde los 1000 o 2000 msnm hasta los 3800
msnm, por lo que es variada la temperatura y humedad promedio,
las cuales oscilan de 20 °C a 0 °C según la altitud y de menos de
500 hasta 700 mm de precipitación.
d. Hidrología
Formada por ríos que se originan en los bofedales, glaciares y lagos que
decienden a la costa del oceano pacifico.
Los ríos son torrentosos ya que decienden desde los 5000 m, tienen
fuertes pendientes, razón por la cual descienden de forma turbulenta y
estripitosa, con una gran fuerza erosiva, transportando material solidos
y formando estrechos cañones.
Los glaciares se concentran principalmente en la cordillera blanca que es
la mas alta y continua de las cordilleras tropicales, la que tiene mas glaciares
que tiene una superficie glaciar aproximadamente de 1000 Km2.
Asi en otros sectores andinos tenemos picos estructurales y conos
volcánicos, que presentan sus cumbres recubiertas por hielo como es el
Chachani, Coropuna, Ausangate, Huaytapallana, etc.
En la región interandina, las aguas subterráneas son utilizadas
principalmente para abastecer de agua potable a los centros urbanos y en
menor escala para la industria y la agricultura. Se utilizan los afloramientos
naturlaes conocidos con el nombre de “puquios”

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  • 1.
    ECORREGION PUNA 5.4. CARACTERISTICASABIOTICAS DE SERRANIA ESTEPARIA (descripción - fotos) a. Geología. Se ubica en la vertiente occidental de los Andes desde el departamento de La Libertad, a 7° de latitud sur, hasta el extremo sur del Perú (Tacna). Su altitud varía de los 1000 msnm hasta los 3800m. Sobre las nubes estratos, que cubren el cielo del desierto del Pacífico, se encuentran un clima cálido, con sol todo el año. Las lluvias son estacionales y se presentan de diciembre a abril. Se observan marcados contrastes térmicos: entre el día y la noche, entre el sol y sombra, entre el verano y el invierno, con una temperatura promedio de11°C,. A partir de este piso se presentan las heladas, especialmente sobre los 3200m de latitud. Las heladas se producen por el descenso de la temperatura bajo los 0°C debido a la influencia de vientos fríos provenientes de las zonas altas. Es común que, en los meses de invierno, a días calurosos sigan noches de heladas La forma del terreno es variada. Llamada la atención la existencia de valles y quebradas profundos y encajonados, con laderas muy empinadas. Son ejemplos típicos el cañón del Pato (Ancash), erosionado por el río Santa, y el Infiernillo (Lima), erosionado por el río Rímac. Hacia el Sur, en el departamento de Arequipa, otro cañón imponente es la subcuenca de cotahuasi y el cañon del colca. b. Edafología Región litosólica: Constituida por las vertientes occidentales de la cordillera de los Andes entre los 1000 y 5000 msnm, con un relieve de gran pendiente y muy agreste. Predominan los “litosoles”, que son suelos superficiales sobre rocas y también la roca expuesta. En las partes bajas se encuentran suelos arenosos ó “regosoles” y áridos con calcio en el subsuelo, llamados “yermosoles cálcicos”. En la parte Este e intermedia, se ubican los suelos “yermosoles lúvicos” que contienen arcilla y cal; los “xerosoles”, que poseen una capa oscura y cal, y los “kastanozems” ó suelos pardos Región paramosólica o andosólica: Ubicada en la zona alto Andina entre los 4000 y 5000 msnm, cuyo relieve es suave debido a haber sido glacial. Predominan los “paramosoles”, que son suelos ácidos y ricos en materia orgánica. Los “páramo andosoles” son suelos similares, pero derivados de rocas volcánicas arcillosas. También existen los suelos con predominancia rocosa (litosoles), calcárea (rendzinas) y suelos neutros arcillosos oscuros (chernozems). Cerca a lagunas y zonas pantanosas se encuentran suelos con muy alto contenido de materia orgánica, denominados “histosoles”. La agricultura es muy limitada en estas zonas por las bajas temperaturas, salvo para algunas especies como la Maca.
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    Estas zonas tienenun buen potencial para pastos, aprovechados con la actividad pecuaria de camélidos y ovinos. Región kastanosólica: Referida a los valles interandinos altos y zonas intermedias, ubicada ente los 2200 y 4000 msnm. Existen diversos tipos de suelos, principalmente los “kastanozems cálcicos”, de textura media, alcalinos y de color rojizo ó pardo rojizo. Los “kastanozems lúvicos”, similares pero arcillosos; así como suelos profundos y de textura fina (phaeozems). En las zonas de alta pendiente, predominan los suelos rocosos y calcáreos. En las mesetas y grandes planicies, como las del Titicaca, predominan los suelos originados de lagos (planosoles) y suelos con mal drenaje (gleisoles). También están compuestas por suelos volcánicos. Esta región es un área agrícola tradicional, con un uso intensivo hace miles de años, cultivándose principalmente cereales, tubérculos, leguminosas y algunas hortalizas. Las partes altas de pastizales son usadas con fines pecuarios y las partes bajas a cultivos permanentes como frutales el pH del suelo influye en el contenido de azúcares reductores, sólidos totales y calidad en la fritura de los tubérculos de papa variedad Capiro (color, sabor y crujencia). Para la calidad de fritura se utilizaron tubérculos de papa Capiro con un peso 50 ± 10 g de cada tubérculo y una longitud de 15 ± 1 cm y grosor de 6,0 ± 0,5 cm de diámetro, la determinación de azucares reductores se realizó por el método DNS (3,5 ácido dinitrosalicílico) y para la determinación de la calidad de fritura de las hojuelas de papa se utilizó un panel de jueces semientrenados y para la evaluación sensorial una prueba de aceptación con escala hedónica de 4 puntos. El análisis de suelos para las localidades dio un rango de pH de 4,89 a 7,79; materia orgánica de 3,5 a 5,3%; contenido de nitrógeno de 14,4 a 17,0%; contenido en fósforo de 12,8 a 14,6 ppm y la concentración de potasio de 160,4 a 175,1 ppm. El porcentaje de azúcares reductores en los tubérculos de papa fue de 0,199 a 0,466%; sólidos totales de 22,20 a 25,96 %. Al realizar el análisis c. Climatologia Clima Sobre las nubes estratos, que cubren el cielo del desierto del Pacífico, se encuentran un clima cálido, con sol todo el año. Las lluvias son estacionales y se presentan de diciembre a abril. Se observan marcados contrastes térmicos: entre el día y la noche, entre el sol y sombra, entre el verano y el invierno, con una temperatura promedio de 11°C,.
  • 3.
    A partir deeste piso se presentan las heladas, especialmente sobre los 3200m de latitud. Las heladas se producen por el descenso de la temperatura bajo los 0°C debido a la influencia de vientos fríos provenientes de las zonas altas. Es común que, en los meses de invierno, a días calurosos sigan noches de heladas Tiene un clima semiárido estacional, soleado, con aire seco y de templado a frío. Las lluvias se presentan esporádicas de diciembre a marzo, por lo que la mayor parte del año se torna muy árido. Su altitud aproximada va desde los 1000 o 2000 msnm hasta los 3800 msnm, por lo que es variada la temperatura y humedad promedio, las cuales oscilan de 20 °C a 0 °C según la altitud y de menos de 500 hasta 700 mm de precipitación. d. Hidrología Formada por ríos que se originan en los bofedales, glaciares y lagos que decienden a la costa del oceano pacifico. Los ríos son torrentosos ya que decienden desde los 5000 m, tienen fuertes pendientes, razón por la cual descienden de forma turbulenta y estripitosa, con una gran fuerza erosiva, transportando material solidos y formando estrechos cañones. Los glaciares se concentran principalmente en la cordillera blanca que es la mas alta y continua de las cordilleras tropicales, la que tiene mas glaciares que tiene una superficie glaciar aproximadamente de 1000 Km2. Asi en otros sectores andinos tenemos picos estructurales y conos volcánicos, que presentan sus cumbres recubiertas por hielo como es el Chachani, Coropuna, Ausangate, Huaytapallana, etc. En la región interandina, las aguas subterráneas son utilizadas principalmente para abastecer de agua potable a los centros urbanos y en menor escala para la industria y la agricultura. Se utilizan los afloramientos naturlaes conocidos con el nombre de “puquios”