El documento describe el Eje Cafetero de Colombia, una región compuesta por los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda. La región es conocida por ser el mayor productor de café de Colombia, con temperaturas entre 8°C y 24°C. Ofrece atractivos turísticos como fincas cafeteras, parques naturales, ríos y lagos para actividades de aventura y ecoturismo. Las ciudades principales son Manizales, Armenia y Pereira.