El documento describe el baile tradicional chileno llamado "El Costillar". Se originó en el sur de Chile, especialmente en la isla de Chiloé, y consiste en bailar en parejas o grupos alrededor de un objeto central mientras cantan y tocan la guitarra. El baile es festivo y competitivo. El documento también describe la gastronomía y vestimenta típica de la zona sur de Chile.

1. El Costillar
Nombre: Javier Huenchuñir
Curso: 2°E
Fecha: 23/09/19

2. Origen del baile
 Esta danza se ha encontrado en el área centro sur de Chile, aunque su
mayor presencia ha sido en Chiloé.
 se relaciona con la antigua costumbre de bailar o reunirse en torno a
una figura como un tótem, un árbol o el fuego. De allí su característica
más popular, como lo es el bailar en torno a una botella.
 Es un baile festivo, manifestado frecuentemente en reuniones
familiares de la zona definida. Aún conserva alguna vigencia social en
la zona centro y sur de Chile.
http://www.memoriachilena.gob.cl/602/w3-article-
92444.html

3. ¿En que consiste el baile?
 Es una danza de pareja mixta o masculina, suelta, en torno a
un mismo centro, que ha asumido un sentido de competencia
y que hace demostración de destreza.
 Los textos cantados son letras de tradición, en cuartetas con
estribillo, las que se van repitiendo y acelerando el pulso
hasta que uno de los bailarines derribe el obstáculo.
 Se acompaña con guitarra rasgueada

4. Zona Sur Chile

5. Gastronomía Típica Zona Sur
 Merquén
 Los porotos
 El milcao
 Mariscos y pescados
 Curanto en olla o pulmay
 Empanadas de mariscos
 Sierra
 Cancato a las brasas
 Chicha de manzana
 El licor de oro
 El muday
 El murtado
 Kuchens y strudels.
 Carne de cordero
 Diversas clases de frutos silvestres.

6. Vestimenta Típica “El Costillar”
Para la mujer
 Falda
 Medias y zapatos negros
 Blusa de colores
 Pañuelo en la cabeza
 Pañuelo de mano blanco
Para el hombre
 Pantalón negro
 Polainas chilotas
 Gorro chilote
 Camisa de un solo color
 Pañuelo de blanco
 Un bolero
Como parte del baile: botella de vino

7. Vestimenta Típica “El costillar”

8. Conclusión
La zona sur es muy variada e interesante, llena de
virtudes y sabores. El baile es divertido, familiar y
simple, la zona sur se caracteriza por ese baile. A
mi parecer la cultura de la zona sur es una de mis
favoritas gracias a la cercanía que se genera.