La ganadería es una actividad económica antigua que consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de producción y aprovechamiento, como la industria láctea y avicultura. El ganado bovino desciende de uros salvajes que ya están extintos. Lo que hace rentable el ganado en una empresa es la buena venta de los animales de diferentes formas como por peso o para carne.