La ganadería es una actividad económica antigua que consiste en criar animales para obtener productos como carne, leche y fibras. Los tipos principales de ganado a nivel mundial son el bovino, ovino y porcino, aunque en algunas regiones son más importantes el caprino y equino. La ganadería provee alimentos y materias primas e incrementa la fertilidad del suelo. Además de producir alimentos, la ganadería contribuye a la economía a través de subproductos como pieles, fibras y estiércol.