El documento describe un concepto llamado el Plato-televisor desarrollado por Sony, que consiste en un plato con una pantalla integrada que permitiría a los niños ver programas de televisión mientras comen, con el objetivo de motivarlos a terminar toda su comida. El dispositivo tendría una pantalla resistente a líquidos y calor en el fondo del plato y controles funcionales, y las madres podrían usarlo diciendo a los niños que solo podrán ver su programa favorito una vez terminen de comer.
Taller de PBL en el IES J. Segrelles de Albaida (3ª parte)Ainhoa Ezeiza
Tercera parte del taller de aprendizaje basado en proyectos y metodologías activas desarrollado en el IES J. Segrelles de Albaida los días 4 a 6 de febrero de 2014. Se recomienda revisar antes las presentaciones de las dos anteriores sesiones: http://www.slideshare.net/ainhoaezeiza/taller-de-pbl-en-el-ies-j-segrelles-de-albaida-1-parte y http://www.slideshare.net/ainhoaezeiza/taller-de-pbl-en-el-ies-j-segrelles-de-albaida-2-parte
Taller de PBL en el IES J. Segrelles de Albaida (3ª parte)Ainhoa Ezeiza
Tercera parte del taller de aprendizaje basado en proyectos y metodologías activas desarrollado en el IES J. Segrelles de Albaida los días 4 a 6 de febrero de 2014. Se recomienda revisar antes las presentaciones de las dos anteriores sesiones: http://www.slideshare.net/ainhoaezeiza/taller-de-pbl-en-el-ies-j-segrelles-de-albaida-1-parte y http://www.slideshare.net/ainhoaezeiza/taller-de-pbl-en-el-ies-j-segrelles-de-albaida-2-parte
adquirir destrezas y habilidades en las técnicas de presentación de alimentos para menú, carta y buffet como también combinación de estilos de montajes; es decir: respetar los siguientes puntos importantes:
Dar texturas diferentes a cada plato (sólida, suave, cremosa, crocante, espumoso, etc.)
Evitar especias o sabores que persistan mucho tiempo en la boca
Generar armonía de colores
No repetir métodos de cocción (frituras, salteados, etc.), ni ingredientes.
Evitar repetir texturas o ingredientes (masa en entrada y postre)
Respetar el balance nutricional
Fomentar el uso de frutas y verduras de la estación.
Los nombres de los menús deben ser legibles y fáciles de entender, aunque los nombres clásicos deben mantenerse
Esta es la ULTIMA parte del tema de Percepción y Procesos Cognitivos de la clase de Psicología de la FCC para el grupo 102. Hecha por Cecilia Solano.Tipos de percepción.
adquirir destrezas y habilidades en las técnicas de presentación de alimentos para menú, carta y buffet como también combinación de estilos de montajes; es decir: respetar los siguientes puntos importantes:
Dar texturas diferentes a cada plato (sólida, suave, cremosa, crocante, espumoso, etc.)
Evitar especias o sabores que persistan mucho tiempo en la boca
Generar armonía de colores
No repetir métodos de cocción (frituras, salteados, etc.), ni ingredientes.
Evitar repetir texturas o ingredientes (masa en entrada y postre)
Respetar el balance nutricional
Fomentar el uso de frutas y verduras de la estación.
Los nombres de los menús deben ser legibles y fáciles de entender, aunque los nombres clásicos deben mantenerse
Esta es la ULTIMA parte del tema de Percepción y Procesos Cognitivos de la clase de Psicología de la FCC para el grupo 102. Hecha por Cecilia Solano.Tipos de percepción.
1. El Plato-televisor
una buena motivacion
a la hora de comer
Este es uno de esos dispositivos que lo pueden dejar a
uno con la boca abierta, no sé si por la tecnología o por
el alimento que pueda llevar encima, en especial si
tienes mucha hambre.
Al perecer la casa Sony ha escuchado a todas las madres
que quisieran que sus hijos se comieran todo los que se
les sirviera en el plato y a sacado este curioso gadget,
el Plato-TV, aunque por ahora es un concepto, es una
muy buena idea.
En el fondo del plato tendría un display o pantalla a
prueba de líquidos y altas temperaturas, como
2. normalmente se sirven los alimentos, aunque en la parte
de los botones de reproducción y de volumen se las
tendrán que ingeniar para que sea lo más funcional
posible, en especial el parlante.
-”No se vale correr la comida, hay que terminarla y
podrás ver tu programa favorito”, podría decir una
madre a su pequeño chico. Creo que sería una muy
buena herramienta a la hora de la mesa. ¿Qué opináis
vosotros?