El documento presenta una breve descripción de la bandera y el escudo de Uruguay, así como de algunos platillos típicos como el mate, la torta frita y el chivito. También menciona el asado y la ensalada de frutas. Luego, describe algunos lugares de la costa uruguaya como La Mano, Punta del Este y la Fortaleza de Santa Teresa. Por último, hace referencia al carnaval y la doma de caballos que se realizan en febrero.

1. URUGUAY

2. Bandera Significa pabellón patrio.

3. Escudo Balanza: Igualdad y justicia. Cerro: Símbolo de fuerza. Caballo: Libertad. Buey: Abundancia. Dicho óvalo será orlado por ramas de olivo y de laurel unidas en la base por un lazo, azul celeste.

4. COMIDAS, postres y MATE

5. Mate El mate es una infusión que se bebe a la hora que deseas. Como el desayuno, entre horas, después de la comida …

6. Torta frita Ingredientes: Harina Manteca de ternera Agua tibia y sal Se une todo y se da la forma que quieras y por ultimo se fríen en la manteca de ternera.

7. Chivito Lleva lomo de ternera, jamón dulce, bacon, queso, huevo frito, lechuga, tomate, cebolla, pan y se acompaña con patatas fritas o ensaladilla.

8. Asado

9. Ensalada de frutas

10. Chajá El chajá es un postre que se hace en Paisandú (una provincia de Uruguay). Ingredientes: Nata, melocotones, merengue seco y una masa fina de bizcocho.

11. La costa Uruguaya y lugares: La costa uruguaya es muy variada hay océano, un gran estuario (mezcla de agua dulce y agua salada).

12. La Mano

13. Balneario punta del este

14. Fortaleza de Santa Teresa Por la noche. Por el día.

15. Plaza de toros Hace muchos años que no se utiliza, pero el la única que existe en toda sud América.

16. ¡Noche de las luces!

18. Carnaval y doma: Todo el mes de febrero. Doman a los caballos salvajes.