El grupo propuso tres alternativas para un proyecto de postre llamado "Carlota": pay de limón, manzanas con caramelo y pastel. Seleccionaron la carlota porque requiere pocos ingredientes y es fácil de hacer, sabe rico y se vendería bien debido a que es un postre frío en temporada de calor. Justificaron el proyecto como un postre de galletas con limón y leche para recaudar fondos escolares.