El documento describe las diferencias entre el front office y el back office de una empresa. El front office incluye las áreas con las que los clientes interactúan directamente, como la recepción, salas de juntas y zonas recreativas. El back office incluye las áreas administrativas como oficinas de empleados, almacén y vestuarios que no tienen contacto directo con los clientes. También proporciona ejemplos de procedimientos y programación para la limpieza y mantenimiento de habitaciones y áreas públicas.

1. FRO N T O FFIC E Y BAC K O FFIC E

2. FRONT OFFICE
Es un lugar donde el cliente entra en contacto con la empresa; es el
espacio en el cual el consumidor se vuelve protagonista absoluto y donde
la empresa tiene que dar la mejor imagen de si a los ojos de quien compra.

3. Áreas públicas Front office
- Recepción
- Oficinas de administración y gerencia
- Oficina de reservaciones y ventas
- Lobby
- Salones, sala de juntas y/o grupos
- Pasillos
- Escaleras
- Elevadores
- Sanitarios
- Zona de alimentos
- Alberca
- Jardines
- Zonas deportivas y/o gimnasio
- Zonas de juegos
- Zonas de playa

4. BACK OFFICE
Traducido al español como la “gestión empresarial”, se encarga de una serie de
procesos y actividades, de una empresa, que tienen que ver más con áreas
administrativas que con el contacto directo con el cliente.

5. Áreas públicas Back office
• - Oficinas de Empleados
- Almacén
- Sanitarios de empleados
- Vestidores
- Otras de acuerdo al tipo de establecimiento

6. MANEJO DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS PARA
LA ATENCIÓN DE HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS
Recibimos la información del turno anterior, para saber que se realizó en esas
áreas, y continuar con lo que se dejo pendiente. Bitácora de Turno (anotamos
todo lo que hicimos durante el turno)
Recepción del turno
(Bitácora de Pendientes), en esta se anotan todas las actividades que no se
pudieron realizar, quedaron pendientes
Revisión de
pendientes
Anotar todo lo que hayamos realizado en la limpieza de la habitación o de
áreas públicos
Reporte de
ocupación del
cuarto
o Recepción o Ama de llaves o Alimentos y bebidas
La comunicación se lleva a través de los reportes escritos y/o
digitales<https://teams.microsoft.com/l/message/19:
Comunicación
interdepartamental

7. PROGRAMACIÓN GENERAL DE LA LIMPIEZA
ACTIVIDAD AREAS DE
LIMPIEZA
PERSONAL FECHA Diseño de
programa
LIMPIEZA EN
HABITACIONES
Habitaciones (100-
200)
Supervisora Juanita 1° octubre de 2021 Cambio de Cortines
LIMPIEZA EN
HABITACIONES
Habitaciones (100-
200)
Áreas Públicas
(sr. José
5° octubre de 2021 Rotación
de
Colchones
LIMPIEZA DE MUEBLES
EN LOOBY
LOBBY Áreas Públicas (sr.
José
6, 17, 25 octubre
de
2021
Aspirar y lavar
muebles
MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
Habitaciones 101, 103,
104, 219, 230 (10 mini
Split)
Sr. Francisco 11, 12 y 13 octubre
de 2021
Carga de gas
y limpieza
MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
Cocina (3 mini Split) Sr. Manuel 14 octubre de 2021 Carga de gas
y limpieza
MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
Looby (3 mini Split) Sr. Manuel 16 octubre de 2021 Carga de gas
y limpieza
LIMPIEZA DE ALBERCA Alberca Áreas Públicas
(sr. Alberto)
1, 8, 16, 23 octubre
de 2021
Limpieza,
clorado,