La empresa produce 20 productos a partir de 4 tipos de harina y está experimentando problemas debido a la disposición desordenada de su área de producción. Se propone realizar un estudio de disposición de planta evaluando el consumo mensual de cada tipo de harina, el porcentaje de harina utilizado en cada producto y el porcentaje de consumo total de harina por kilo de cada producto para determinar la cantidad de bolsas producidas.
Este documento resume las principales tendencias del consumo que van a definir el negocio en los próximos años, incluyendo una mayor sensibilidad a los precios bajos, un creciente interés en productos premium, saludables, locales y convenientes que ahorren tiempo al consumidor.
El documento resume las principales tendencias en innovación de alimentos, incluyendo la demanda de alimentos más saludables, funcionales y que satisfagan estilos de vida modernos. También describe nuevos productos como snacks a base de legumbres, compotas y purés sin conservantes, papas y verduras aromatizadas, y flores comestibles. Además, analiza la fusión culinaria y la identidad en los platos como tendencias exitosas.
Casos de como realizar presupuesto en un proyecto de gradoadriana559570
La empresa Vegacake S.A. planea producir 2,000 unidades de vegacupcake de crema y 3,000 unidades de vegacupcake normales. Se estima el costo de producción de cada tipo de cupcake y los precios de venta. Se solicita calcular el costo total, costo unitario y otros indicadores financieros para ambos tipos de cupcakes bajo un sistema de costos ABC.
Pasos a seguir ejercicio legislacion tributariamercedesgomez
Este documento presenta un ejercicio para completar un cuadro sobre el régimen general de una empresa ganadera. Se deben ubicar los conceptos de ventas e ingresos y calcular los porcentajes e IVA correspondientes. Luego, los conceptos de compras se clasifican en IVA directo e IVA porcentual y también se calcula el IVA. Finalmente, se completa el cuadro general con los valores de ventas, ingresos, compras y porcentajes de IVA.
Este documento presenta varios problemas relacionados con el análisis de oferta y demanda en diferentes mercados. En el primer problema, se analiza el mercado de paraguas y se calcula el precio y cantidad de equilibrio, además del excedente del consumidor, productor y total. En el segundo problema, se estudia el mercado de la leche en Chile y se realizan cálculos similares. El tercer problema analiza el mercado de azúcar con precios mínimos. Finalmente, los problemas 4 y 5 presentan distintas situaciones que afectan los merc
Este documento contiene 24 ejercicios de porcentajes relacionados con descuentos, IVA, intereses, sueldos y otros temas. Los ejercicios van desde calcular precios finales después de aplicar descuentos hasta determinar aumentos y disminuciones porcentuales en diferentes contextos como sueldos, stocks de grano y niveles en un pantano.
El documento presenta varios problemas relacionados con el análisis de oferta y demanda en diferentes mercados. En el primer problema, se analiza el mercado de paraguas y se calculan el precio y cantidad de equilibrio, además de los excedentes del consumidor, productor y total. Los problemas siguientes analizan mercados de leche, azúcar y carne, calculando valores de equilibrio y excedentes. Finalmente, se analizan posibles efectos en el mercado de tallarines dado cambios en mercados relacionados como el de arroz y tomates.
La empresa produce 20 productos a partir de 4 tipos de harina y está experimentando problemas debido a la disposición desordenada de su área de producción. Se propone realizar un estudio de disposición de planta evaluando el consumo mensual de cada tipo de harina, el porcentaje de harina utilizado en cada producto y el porcentaje de consumo total de harina por kilo de cada producto para determinar la cantidad de bolsas producidas.
Este documento resume las principales tendencias del consumo que van a definir el negocio en los próximos años, incluyendo una mayor sensibilidad a los precios bajos, un creciente interés en productos premium, saludables, locales y convenientes que ahorren tiempo al consumidor.
El documento resume las principales tendencias en innovación de alimentos, incluyendo la demanda de alimentos más saludables, funcionales y que satisfagan estilos de vida modernos. También describe nuevos productos como snacks a base de legumbres, compotas y purés sin conservantes, papas y verduras aromatizadas, y flores comestibles. Además, analiza la fusión culinaria y la identidad en los platos como tendencias exitosas.
Casos de como realizar presupuesto en un proyecto de gradoadriana559570
La empresa Vegacake S.A. planea producir 2,000 unidades de vegacupcake de crema y 3,000 unidades de vegacupcake normales. Se estima el costo de producción de cada tipo de cupcake y los precios de venta. Se solicita calcular el costo total, costo unitario y otros indicadores financieros para ambos tipos de cupcakes bajo un sistema de costos ABC.
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Este documento presenta un ejercicio para completar un cuadro sobre el régimen general de una empresa ganadera. Se deben ubicar los conceptos de ventas e ingresos y calcular los porcentajes e IVA correspondientes. Luego, los conceptos de compras se clasifican en IVA directo e IVA porcentual y también se calcula el IVA. Finalmente, se completa el cuadro general con los valores de ventas, ingresos, compras y porcentajes de IVA.
Este documento presenta varios problemas relacionados con el análisis de oferta y demanda en diferentes mercados. En el primer problema, se analiza el mercado de paraguas y se calcula el precio y cantidad de equilibrio, además del excedente del consumidor, productor y total. En el segundo problema, se estudia el mercado de la leche en Chile y se realizan cálculos similares. El tercer problema analiza el mercado de azúcar con precios mínimos. Finalmente, los problemas 4 y 5 presentan distintas situaciones que afectan los merc
Este documento contiene 24 ejercicios de porcentajes relacionados con descuentos, IVA, intereses, sueldos y otros temas. Los ejercicios van desde calcular precios finales después de aplicar descuentos hasta determinar aumentos y disminuciones porcentuales en diferentes contextos como sueldos, stocks de grano y niveles en un pantano.
El documento presenta varios problemas relacionados con el análisis de oferta y demanda en diferentes mercados. En el primer problema, se analiza el mercado de paraguas y se calculan el precio y cantidad de equilibrio, además de los excedentes del consumidor, productor y total. Los problemas siguientes analizan mercados de leche, azúcar y carne, calculando valores de equilibrio y excedentes. Finalmente, se analizan posibles efectos en el mercado de tallarines dado cambios en mercados relacionados como el de arroz y tomates.
Este documento presenta información sobre los costos de empresas. Se discuten conceptos como costos explícitos e implícitos, costos fijos y variables, y cómo estos afectan las ganancias contables y económicas. También se explican conceptos como rendimientos marginales decrecientes, costo marginal, y cómo estos se ven reflejados en las curvas de costo promedio y costo marginal a corto plazo.
I Xornada Técnico Económica: A producción láctea.
Vídeo de la ponencia: http://www.youtube.com/watch?v=QvfIjXlD3Wc
Conferencia: Control de costes de alimentación. ¿Cuándo la reducción del concentrado es una alternativa?
Ponente: Sergio Calsamiglia (Universidad Autónoma de Barcelona)
1) El documento presenta ejemplos sobre el equilibrio de mercado en el mercado de las fresas. Se construyen cuadros y gráficos para mostrar el comportamiento de la oferta y la demanda a diferentes precios.
2) Se encuentra el equilibrio de mercado donde la curva de oferta iguala a la curva de demanda.
3) También se explican conceptos como función de producción y ley de rendimientos decrecientes.
El documento discute los efectos de la fijación de precios máximos y mínimos en el mercado. La fijación de precios máximos por debajo del precio de equilibrio genera escasez y reduce la producción y el excedente de los productores. La fijación de precios mínimos por encima del precio de equilibrio genera exceso de oferta y también reduce la producción y aumenta el excedente de los consumidores. El documento aplica este análisis al salario mínimo, notando que fijarlo por encima del nivel de
Este documento resume los conceptos fundamentales de la medición de la actividad económica a través del Producto Interior Bruto (PIB). Explica que el PIB mide el valor monetario de todos los bienes y servicios finales producidos en un país en un período determinado. También define los conceptos de valor añadido, PIB nominal y real, y deflactor del PIB para medir el crecimiento de la producción frente a la inflación. Finalmente, presenta un ejemplo numérico para ilustrar cómo se calcula el PIB y cómo se descompone
Este documento presenta un tema sobre la producción agrícola en las regiones del Perú. Incluye actividades para calcular precios de venta luego de aumentos sucesivos, así como modelar aumentos y descuentos. Se pide determinar el precio final de varios productos luego de que mayoristas y minoristas apliquen aumentos porcentuales sucesivos, y resolver problemas sobre aumentos y descuentos múltiples.
Trigo 2015 la mayor incertidumbre public arg nro 59 junio 2015Victor Piñeyro
El documento presenta un análisis de los márgenes brutos y netos esperados para la campaña de trigo 2015/2016 en la zona norte de Buenos Aires, Argentina. Considera varios escenarios de rendimiento y precio, así como costos de producción, alquiler, estructura y comercialización. Los resultados sugieren que solo rindes por encima de 3500 kg/ha y precios mayores a 160 dólares la tonelada generarían ganancias, siendo las probabilidades de pérdidas del 77%. La eliminación de retenciones u otros cambios
Este documento describe un proyecto para elaborar snacks de peras y manzanas. Se explica el proceso de producción que incluye cortar las frutas en rodajas y extraerles agua mediante calor. El objetivo es producir 2000 bolsas de 200 gramos cada una durante el primer año. Se analizan los costos de producción, equipamiento requerido, competidores, y se calcula un punto de equilibrio de 732 bolsas para cubrir los costos fijos.
El documento analiza la intervención del gobierno en el mercado del trigo en Argentina desde 2006, la cual ha generado una transferencia de ingresos de los productores a otros actores. Se estima que los productores han transferido $9.1 mil millones durante 2006-2014, con $3.6 mil millones yendo al Estado y $3.9 mil millones a la industria molinera y consumidores. A pesar del trigo barato, los panificados son más caros en Argentina que en otros países debido a mayores costos. La intervención mantiene bajos precios del trig
El documento analiza la producción y consumo de patatas y carne por parte de un agricultor y un ganadero. Muestra que el ganadero es más productivo que el agricultor en ambos bienes. Sin embargo, el agricultor tiene una ventaja comparativa en la producción de patatas debido a su menor costo de oportunidad, mientras que el ganadero tiene una ventaja comparativa en la producción de carne. Mediante el comercio, donde cada uno se especializa en lo que produce de manera más eficiente, ambos pueden aumentar su consumo de ambos bienes.
El documento describe los procesos y costos de producción de dos productos: una conserva de papaya, piña y mango, y la elaboración de vino. Para la conserva, detalla los materiales, proceso de preparación de las frutas y el almíbar, y cálculo de costos variables, fijos y de producción total. Para el vino, explica los insumos, equipos, diagrama de flujo, costos de inversión inicial, costos variables, fijos y gastos administrativos para determinar el precio final.
GUIA NUTRICIONAL PARA EL FOMENTO DE HÁBITOS ALIMENTICIOSerwinxnieves
DISEÑO DE UNA GUIA NUTRICIONAL PARA EL FOMENTO DE HABITOS ALIMENTICIOS, DIRIGIDO A LOS ESTUDIANTES DE 1ER AÑO DEL LICEO BOLIVARIANO MARIA DELFINA ALMAO LISCANO
Descubre Source, Minerales esenciales para una salud optimaThe Movement
Diseñada para atraer a personas que buscan una solución integral para mejorar su salud ósea, digestiva y general, utilizando minerales y electrolitos esenciales de manera efectiva.
Beneficios de Source:
Minerales que apoyan la salud ósea.
Mejora la absorción de nutrientes.
Antioxidantes que promueven la salud general.
Asiste en el equilibrio del pH.
Ayuda en la digestión.
Mejora la salud de la piel.
Electrolitos para la salud intestinal.
Apoya la desintoxicación.
Conoce Source, un producto repleto de minerales esenciales como potasio, magnesio, hierro, calcio y zinc que apoyan la salud de tus huesos y músculos, mientras que los electrolitos dentro de estos minerales ayudan a mantener el equilibrio adecuado de agua y pH en tu cuerpo.
El polvo de minerales fúlvicos, derivado de material orgánico encontrado en el suelo y formado durante la descomposición de materia vegetal orgánica, está repleto de minerales traza esenciales para apoyar diversas funciones corporales.
Al unirse a las toxinas para eliminarlas del cuerpo, los minerales fúlvicos ayudan a apoyar la desintoxicación, un intestino saludable y una mejor digestión, contribuyendo a una mayor absorción de nutrientes. Las propiedades antioxidantes del polvo de minerales fúlvicos pueden ayudar a neutralizar los radicales libres, promoviendo la salud y vitalidad en general.
Este documento presenta información sobre los costos de empresas. Se discuten conceptos como costos explícitos e implícitos, costos fijos y variables, y cómo estos afectan las ganancias contables y económicas. También se explican conceptos como rendimientos marginales decrecientes, costo marginal, y cómo estos se ven reflejados en las curvas de costo promedio y costo marginal a corto plazo.
I Xornada Técnico Económica: A producción láctea.
Vídeo de la ponencia: http://www.youtube.com/watch?v=QvfIjXlD3Wc
Conferencia: Control de costes de alimentación. ¿Cuándo la reducción del concentrado es una alternativa?
Ponente: Sergio Calsamiglia (Universidad Autónoma de Barcelona)
1) El documento presenta ejemplos sobre el equilibrio de mercado en el mercado de las fresas. Se construyen cuadros y gráficos para mostrar el comportamiento de la oferta y la demanda a diferentes precios.
2) Se encuentra el equilibrio de mercado donde la curva de oferta iguala a la curva de demanda.
3) También se explican conceptos como función de producción y ley de rendimientos decrecientes.
El documento discute los efectos de la fijación de precios máximos y mínimos en el mercado. La fijación de precios máximos por debajo del precio de equilibrio genera escasez y reduce la producción y el excedente de los productores. La fijación de precios mínimos por encima del precio de equilibrio genera exceso de oferta y también reduce la producción y aumenta el excedente de los consumidores. El documento aplica este análisis al salario mínimo, notando que fijarlo por encima del nivel de
Este documento resume los conceptos fundamentales de la medición de la actividad económica a través del Producto Interior Bruto (PIB). Explica que el PIB mide el valor monetario de todos los bienes y servicios finales producidos en un país en un período determinado. También define los conceptos de valor añadido, PIB nominal y real, y deflactor del PIB para medir el crecimiento de la producción frente a la inflación. Finalmente, presenta un ejemplo numérico para ilustrar cómo se calcula el PIB y cómo se descompone
Este documento presenta un tema sobre la producción agrícola en las regiones del Perú. Incluye actividades para calcular precios de venta luego de aumentos sucesivos, así como modelar aumentos y descuentos. Se pide determinar el precio final de varios productos luego de que mayoristas y minoristas apliquen aumentos porcentuales sucesivos, y resolver problemas sobre aumentos y descuentos múltiples.
Trigo 2015 la mayor incertidumbre public arg nro 59 junio 2015Victor Piñeyro
El documento presenta un análisis de los márgenes brutos y netos esperados para la campaña de trigo 2015/2016 en la zona norte de Buenos Aires, Argentina. Considera varios escenarios de rendimiento y precio, así como costos de producción, alquiler, estructura y comercialización. Los resultados sugieren que solo rindes por encima de 3500 kg/ha y precios mayores a 160 dólares la tonelada generarían ganancias, siendo las probabilidades de pérdidas del 77%. La eliminación de retenciones u otros cambios
Este documento describe un proyecto para elaborar snacks de peras y manzanas. Se explica el proceso de producción que incluye cortar las frutas en rodajas y extraerles agua mediante calor. El objetivo es producir 2000 bolsas de 200 gramos cada una durante el primer año. Se analizan los costos de producción, equipamiento requerido, competidores, y se calcula un punto de equilibrio de 732 bolsas para cubrir los costos fijos.
El documento analiza la intervención del gobierno en el mercado del trigo en Argentina desde 2006, la cual ha generado una transferencia de ingresos de los productores a otros actores. Se estima que los productores han transferido $9.1 mil millones durante 2006-2014, con $3.6 mil millones yendo al Estado y $3.9 mil millones a la industria molinera y consumidores. A pesar del trigo barato, los panificados son más caros en Argentina que en otros países debido a mayores costos. La intervención mantiene bajos precios del trig
El documento analiza la producción y consumo de patatas y carne por parte de un agricultor y un ganadero. Muestra que el ganadero es más productivo que el agricultor en ambos bienes. Sin embargo, el agricultor tiene una ventaja comparativa en la producción de patatas debido a su menor costo de oportunidad, mientras que el ganadero tiene una ventaja comparativa en la producción de carne. Mediante el comercio, donde cada uno se especializa en lo que produce de manera más eficiente, ambos pueden aumentar su consumo de ambos bienes.
El documento describe los procesos y costos de producción de dos productos: una conserva de papaya, piña y mango, y la elaboración de vino. Para la conserva, detalla los materiales, proceso de preparación de las frutas y el almíbar, y cálculo de costos variables, fijos y de producción total. Para el vino, explica los insumos, equipos, diagrama de flujo, costos de inversión inicial, costos variables, fijos y gastos administrativos para determinar el precio final.
GUIA NUTRICIONAL PARA EL FOMENTO DE HÁBITOS ALIMENTICIOSerwinxnieves
DISEÑO DE UNA GUIA NUTRICIONAL PARA EL FOMENTO DE HABITOS ALIMENTICIOS, DIRIGIDO A LOS ESTUDIANTES DE 1ER AÑO DEL LICEO BOLIVARIANO MARIA DELFINA ALMAO LISCANO
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Mejora la absorción de nutrientes.
Antioxidantes que promueven la salud general.
Asiste en el equilibrio del pH.
Ayuda en la digestión.
Mejora la salud de la piel.
Electrolitos para la salud intestinal.
Apoya la desintoxicación.
Conoce Source, un producto repleto de minerales esenciales como potasio, magnesio, hierro, calcio y zinc que apoyan la salud de tus huesos y músculos, mientras que los electrolitos dentro de estos minerales ayudan a mantener el equilibrio adecuado de agua y pH en tu cuerpo.
El polvo de minerales fúlvicos, derivado de material orgánico encontrado en el suelo y formado durante la descomposición de materia vegetal orgánica, está repleto de minerales traza esenciales para apoyar diversas funciones corporales.
Al unirse a las toxinas para eliminarlas del cuerpo, los minerales fúlvicos ayudan a apoyar la desintoxicación, un intestino saludable y una mejor digestión, contribuyendo a una mayor absorción de nutrientes. Las propiedades antioxidantes del polvo de minerales fúlvicos pueden ayudar a neutralizar los radicales libres, promoviendo la salud y vitalidad en general.
FICHA ESCRIBIMOS UNA RECETA. PARA SEGUNDO GRADO DE PRIMARIAdocx
Frutas feas
1. Situación de Partida. Supongamos
un Mercado Normal en el que se
venden 100kg totales de frutas y
hortalizas seleccionadas.
Primera Consecuencia. Al tener un sobre-abastecimiento el
exceso de producto presiona los precios de los productos a la
baja.
Mercado
Normal
Primer Problema:
¿Alguien se cree que el consumo va a
aumentar milagrosamente (y de un día
para otro) en un 15%?
Situación Nueva. Mercado sobre-
abastecido con los 100 kg de frutas y
hortalizas seleccionadas + 15*kg de
frutas feas. Total 115kg.
Conclusión. Sobran 15kg de la producción de este
“nuevo mercado” y con ellos, sobran los agricultores que
los producen. Morirán los agricultores menos
eficientes que no puedan soportar la caída de
precios.
Mercado
Frutas Feas
*Supuesto. 15kg
de frutas feas
aprovechables .
Basado en las
estimaciones de los
propios proponentes
de esta nueva
tendencia.
2. Así pues, desaparece el 15% de la base productiva
agrícola (agricultores). Vamos a suponer (lo cual, es
mucho suponer) que tras el shock de
sobreabastecimiento se recuperan los precios.
El consumo total de este mercado teórico
seguirá siendo 100 kg
(o un muy modesto incremento debido a la rebaja de
precio; porque los hábitos alimenticios no cambian
radicalmente cuando bajan los precios sino sólo
cuando los precios suben mucho)
Conclusión. En el mejor de los casos posibles (descuento del
30% en las frutas feas), el mercado total de las frutas y
hortalizas se ve reducido en un 4,5%.
100kg x 2€ (PVP estimado)
Tamaño Mercado:
200 €
Tamaño Mercado
Normal
Tamaño Mercado
Frutas Feas
*Supuesto. Las
empresas
vendedoras de estas
“frutas feas” estiman
que han de vender
con un descuento en
precio de entre el
30% al 50%
85kg x 2€ (PVP estimado)
15kg x 1,40€ (PVP -30%)
Tamaño Mercado
Frutas feas:
191 €
3. En este ejercicio teórico, hemos reducido
el mercado en un 4,5% pero para analizar
los efectos sobre los ingresos de los
agricultores hemos de analizar los costes
de toda la cadena de suministro*.
Conclusión: Para los productores, los ingresos se han reducido en un 18% .
*Supuesto. Con el objetivo
de simplificar el análisis
teórico, tomamos todos los
costes y márgenes de la
cadena de suministro
agrupados. Según los datos
disponibles, los ingresos
brutos de los
agricultores suponen de
media ¼ del PVP final.
Ingresos Agricultores
Mercado Normal
Ingresos Agricultores
M. con Frutas Feas
Costes y márgenes de la
cadena: 200€ x ¾ = 150€
Ingresos Agricultores:
200€ x 1/4 = 50€
ó
200€-150€= 50€
Costes y márgenes de la
cadena= 150€ (no es
previsible que los márgenes y
costes cambien)
Ingresos Agricultores:
191€ - 150 = 41€
4. Los proponentes de este nuevo
segmento de las frutas feas,
nos dicen que los agricultores
maximizan ingresos y resultados al
vender toda la producción y no
solamente las frutas “perfectas
seleccionadas”.
Ya hemos visto (en la
diapositiva anterior) que los
ingresos no se
maximizan sino que se
reducen un mínimo de un
18%. Ahora estudiaremos
el impacto sobre los
resultados.
Para calcular los resultados de los
agricultores hemos de integrar los
costes de producción agrícola*.
Resultados
Agricultores
Mercado Normal
Resultados
Agricultores
M. con Frutas Feas
*Supuesto. Con el
objetivo de simplificar el
análisis teórico,
suponemos un generoso
margen el 50%
(excluyendo
amortizaciones, intereses
y valoración del trabajo
familiar)
Para vender 100kg los
agricultores producen un exceso
que destrían (producto feo/no
apto) y no comercializan.
Kilos producidos (100+15%
sobre el total)= 117,64kg
Resultados Agricultores:
50€ (Ingresos)-25€ (Costes)=
25€
Costes Unitarios
25€/117,64kg=0,20€
En esta opción suponemos que
los agricultores ya no producen
un exceso (aprovechan todo)
Kilos producidos 100kg
Aplicamos los mismos costes
unitarios: 0,20€/kg
Resultados Agricultores:
41€ (Ingresos)-20,40€
(Costes)=
20,60€ (-17,60%)
5. El Mercado
Total (medido
en dinero) se ve
reducido en un
4,5%
Los Resultados de
los agricultores se ven
reducidos en un
17,60%
Los Ingresos de
los agricultores se
ven reducidos en
un 18%
Expulsamos del negocio a los
agricultores correspondientes al
15% de la producción. Mercado
con
Nuevo Segmento
de Frutas “Feas”
La introducción generalizada de “un nuevo
segmento de frutas y hortalizas feas”
es un auténtico desastre para los
agricultores en general; y especialmente,
para aquellos que esta medida deja fuera
del mercado.
Un buen ejemplo de como las buenas
intenciones (de instituciones, distribuidores y
ONGs) pueden generar incentivos perversos en
un mercado y distorsionarlo destruyendo su
base productiva y comprometiendo su futuro.