La glucosa es un azúcar simple que se encuentra en los alimentos. Tiene la fórmula química C6H12O6 y puede existir en diferentes formas isoméricas como la fructuosa, maltosa, galactosa y talosa. El documento presenta las fórmulas químicas de la glucosa y algunas de sus formas isoméricas como parte de un proyecto escolar de bioquímica en la Universidad Técnica de Machala.