El "Paseo del Santo" en Tayabamba conmemora el viaje histórico del arzobispo de Lima Toribio Alfonso de Mogrovejo en 1605, quien pernoctó en Tayabamba y continuó su camino hacia Collay, donde se encontró con el párroco de Collar en el paraje de Pegoy antes de descansar e ir a Collay. Esta tradición se convirtió en la fiesta patronal de Tayabamba que comienza el 24 de abril con el paseo a Pegoy y termina el 1 de mayo