Este documento presenta los resultados del Índice de Confianza Empresarial del Sector Turístico de la Comunidad Valenciana para el segundo trimestre de 2011 y las perspectivas para el tercer trimestre de 2011. El índice general alcanzó un valor de +2,77 puntos. Los factores que más influyen positivamente en la actividad son las decisiones estratégicas de las empresas, la existencia de personal cualificado y el comportamiento de la demanda. Los factores que más influyen negativamente son la situación económica, la política económica y
Balance del turismo en españa. Año 2011CEGOS Turismo
Este documento presenta un resumen del desempeño del turismo en España en 2011. En primer lugar, analiza el contexto económico de España y los principales mercados emisores. Luego, examina indicadores clave de la demanda y la oferta turística como llegadas de turistas, tipos de alojamiento, empleo y precios. Por último, estima los ingresos generados por el turismo y las perspectivas para 2012. En general, concluye que a pesar de desafíos como la crisis económica, el turismo en España siguió si
Este documento presenta información sobre la actividad turística en el Estado Bolívar de Venezuela. Incluye tablas que muestran las cuotas de mercado regionales de turismo a nivel mundial entre 1970 y 2000. Plantea interrogantes sobre las características del turismo en la región y los objetivos de investigar cómo se miden los datos de la cuenta corriente turística y contabilizan los indicadores de cuenta de capital relacionados con el turismo. El objetivo general es diseñar una propuesta para elaborar la balanza de pagos turística en el
El documento anuncia un festival de vino de verano que tendrá lugar el 27 de junio de 2011 en Alicante, España. El festival incluirá una cata profesional de vinos a las 20:00 horas, una cata para amigos del vino a las 21:15 horas con una entrada de 2 euros que incluye una copa, y una actuación musical sorpresa. El festival está patrocinado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y cuenta con la colaboración de varias bodegas de la región.
La revista informa sobre una cata de vinos valencianos celebrada en San Sebastián con la participación de bodegas de las DO Utiel-Requena, Alicante y Valencia. Se destaca la buena acogida del evento a pesar de coincidir con otras celebraciones y obras en la zona. Se anuncia que los vinos serán sometidos a una cata técnica y valoración para futuros envíos a socios.
La campaña "Restaurantes contra el Hambre" busca recaudar fondos para luchar contra la desnutrición infantil a través de donaciones de restaurantes y clientes en España. Participan más de 300 restaurantes que ofrecen platos o menús solidarios, donando parte de los ingresos a Acción contra el Hambre para tratar a niños desnutridos en más de 40 países. El objetivo es sensibilizar a la población sobre esta causa a través de la gastronomía y la solidaridad.
Este documento presenta a Obertara.es, una agencia cultural independiente que promueve la cultura de pueblos desde 100 euros. Proporciona servicios de publicidad en su página web a precios módicos, como anuncios en cajones derechos, banners, botones fijos y banners animados. También ofrece servicios de video a productores culturales. Incluye los contactos de la agencia y una tabla con las tarifas mensuales para diferentes períodos de tiempo.
Este CV resume la experiencia laboral y educación de Jose Javier Domene Pardo. Ha trabajado como coordinador contable, contable y gestor de almacén, camarero y auxiliar administrativo. Tiene estudios de bachillerato y educación básica. Habla español y valenciano con fluidez y francés a nivel básico.
Balance del turismo en españa. Año 2011CEGOS Turismo
Este documento presenta un resumen del desempeño del turismo en España en 2011. En primer lugar, analiza el contexto económico de España y los principales mercados emisores. Luego, examina indicadores clave de la demanda y la oferta turística como llegadas de turistas, tipos de alojamiento, empleo y precios. Por último, estima los ingresos generados por el turismo y las perspectivas para 2012. En general, concluye que a pesar de desafíos como la crisis económica, el turismo en España siguió si
Este documento presenta información sobre la actividad turística en el Estado Bolívar de Venezuela. Incluye tablas que muestran las cuotas de mercado regionales de turismo a nivel mundial entre 1970 y 2000. Plantea interrogantes sobre las características del turismo en la región y los objetivos de investigar cómo se miden los datos de la cuenta corriente turística y contabilizan los indicadores de cuenta de capital relacionados con el turismo. El objetivo general es diseñar una propuesta para elaborar la balanza de pagos turística en el
El documento anuncia un festival de vino de verano que tendrá lugar el 27 de junio de 2011 en Alicante, España. El festival incluirá una cata profesional de vinos a las 20:00 horas, una cata para amigos del vino a las 21:15 horas con una entrada de 2 euros que incluye una copa, y una actuación musical sorpresa. El festival está patrocinado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y cuenta con la colaboración de varias bodegas de la región.
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La campaña "Restaurantes contra el Hambre" busca recaudar fondos para luchar contra la desnutrición infantil a través de donaciones de restaurantes y clientes en España. Participan más de 300 restaurantes que ofrecen platos o menús solidarios, donando parte de los ingresos a Acción contra el Hambre para tratar a niños desnutridos en más de 40 países. El objetivo es sensibilizar a la población sobre esta causa a través de la gastronomía y la solidaridad.
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Este documento presenta un análisis comparativo de la liquidez y rentabilidad de empresas turísticas peruanas en el contexto de la crisis sanitaria COVID-19. El estudio analizó las ratios de liquidez y rentabilidad de 6 empresas turísticas con datos financieros trimestrales de 2019 y 2020. Los resultados mostraron que la crisis no tuvo un impacto significativo en la liquidez de las empresas, pero sí redujo significativamente su rentabilidad debido a la caída en las ventas durante la pandemia.
El INEI presenta los resultados del Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana correspondiente a julio de 2012, con base 2009 = 100. El índice general fue de 108.76, con una variación mensual de 0.09% y una variación acumulada de 1.62% entre enero y julio de 2012. La variación anual entre agosto de 2011 y julio de 2012 fue de 3.28%. Los grupos de consumo con mayores variaciones mensuales fueron Alimentos y Bebidas (0.29%) y Cuidado y Conservación
Este documento analiza los resultados de los indicadores técnicos de 1,800 beneficiarios del Proyecto Occidente Ganadero en los departamentos de León y Chinandega en Nicaragua. Incluye información sobre la caracterización de los beneficiarios, los sistemas de producción utilizados y el análisis de indicadores clave como producción de leche, rendimiento por vaca, precios de leche y mortalidad de terneros. El objetivo es proveer datos sobre la actividad ganadera en la región que puedan usarse como línea base para futuros proyectos.
Metodología para determinar las metas mínimas por analista de crédito y pago ...Iván Lozano Flores
La presente monografía les ayudará a determinar si las carteras crediticias de los Analistas de Créditos de su Institución Microfinanciera es rentable y cuál sería el pago de comisiones por el crecimiento de colocaciones, a partir del punto de equilibrio.
El documento resume el perfil del visitante a la Feria de Málaga en 2013, concluyendo que la mayoría eran turistas españoles, sobre todo andaluces y madrileños, que viajaban en pareja o con amigos y se alojaban principalmente en hoteles de 4 estrellas. Además de visitar la feria, también fueron a la playa y sitios culturales. Valoraron positivamente el trato, la gastronomía y la oferta cultural. Se estima que generaron unos 35,7 millones de euros en impacto económico.
El documento resume el perfil del visitante a la Feria de Málaga en 2013, concluyendo que la mayoría eran turistas españoles, sobre todo andaluces y madrileños, que viajaban en pareja o con amigos y se alojaban principalmente en hoteles de 4 estrellas. Además de visitar la feria, también fueron a la playa y sitios culturales. Valoraron positivamente el trato, la gastronomía y la oferta cultural. Se estima que generaron unos 35,7 millones de euros en impacto económico.
Este documento describe una jornada sobre la calificación de profesionales del sector turístico que tendrá lugar en Sevilla del 18 al 26 de febrero. Incluye información sobre la situación del empleo en Andalucía, la importancia de los recursos humanos, y la creación de un Observatorio de Recursos Humanos del sector turístico andaluz para mejorar la formación y el empleo.
Este sílabo describe una asignatura de Estadística Inferencial para estudiantes de Administración de Empresas. La asignatura enseña técnicas estadísticas de inferencia que permiten estimar características de una población a partir de una muestra, como estimaciones puntuales y por intervalo. Esto le da a los gerentes herramientas para realizar proyecciones y tomar decisiones empresariales informadas. El objetivo es aplicar modelos estadísticos para realizar distribuciones de muestras, estimaciones y verificar hipótesis us
El documento habla sobre la administración del capital de trabajo y métodos de análisis financiero. Define el capital de trabajo como los recursos necesarios para operar y explica que su administración es importante, especialmente para empresas de distribución donde los activos circulantes representan la mayor parte de los activos totales. Luego describe métodos como el análisis vertical, horizontal, razones financieras y tendencias para analizar estados financieros y medir conceptos como rentabilidad, liquidez y rendimiento.
El documento habla sobre los conceptos y métodos de análisis financiero. Explica que el análisis financiero evalúa conceptos como la rentabilidad, liquidez y tasas de rendimiento mediante métodos como el vertical, horizontal y de tendencias. También describe varias razones financieras que miden la liquidez, actividad, rentabilidad y cobertura de una empresa.
El Trazador de Clima Económico: Una herramienta para representación y análisis del comportamiento cíclico de la economía usando datos de las encuestas de confianza. Aplicación España durante la última crisis financiera.
Este documento presenta el informe del mercado laboral de los jóvenes en España en 2014. Contiene datos sobre la población, afiliación a la seguridad social, contratación, desempleo y prestaciones. Los datos muestran la situación de los jóvenes en comparación con el total y su distribución territorial. El informe analiza las tendencias en diferentes variables laborales para los jóvenes.
Este documento presenta el informe del mercado laboral de los jóvenes en España en 2014. Contiene información sobre la población, afiliación a la seguridad social, contratación, desempleo y ocupaciones de los jóvenes menores de 30 años. El informe analiza las tendencias y distribución territorial de las principales variables del mercado de trabajo juvenil.
Este documento presenta los resultados de un análisis de situación del trabajo para el programa educativo de Técnico Superior Universitario en Turismo con énfasis en Hotelería. Se identificaron las funciones, tareas, habilidades y condiciones de trabajo requeridas para este puesto. Los representantes del sector productivo validaron la información y aportaron recomendaciones para mejorar la alineación del programa con las necesidades del mercado laboral.
Evolucion del credito y tasas de interes abril 2013Freddy Rivera
El informe resume el comportamiento del crédito y las tasas de interés en Ecuador en abril de 2013. Los principales puntos son:
1) El volumen total de crédito otorgado aumentó 21.73% respecto a marzo de 2013, para un total de USD 2,173.7 millones, con un crecimiento interanual de 23.49%.
2) La tasa activa referencial para el segmento productivo corporativo en mayo de 2013 es 8.17%, mientras que la tasa pasiva referencial es 4.53%.
3) El spread entre tasas activas y
Este documento resume la evolución reciente de los indicadores económicos en marzo de 2013. Señala que el acuerdo sobre el rescate de Chipre redujo la tensión en los mercados financieros europeos. Sin embargo, las quitas a los depositantes bancarios generaron desconfianza. Los mercados también se vieron afectados negativamente por la situación económica en Europa y Estados Unidos. No obstante, las políticas monetarias expansivas de los principales bancos centrales apoyaron los mercados. Los tipos de interés y las primas de
El documento presenta el plan de tesis para analizar el impacto del Covid-19 en la liquidez y solvencia de empresas del sector hotelero supervisadas por la SMV en el Perú. El objetivo es utilizar técnicas de análisis financiero como porcentajes y ratios de liquidez y solvencia sobre estados financieros para describir dicho impacto. La investigación es relevante debido a la incertidumbre generada por el Covid-19 en los mercados financieros. La metodología es cualitativa, descriptiva, correlacional y analítica
Este documento presenta un esquema básico y una batería de indicadores para realizar un análisis económico del turismo utilizando información existente. Se describen cuatro familias de indicadores (equilibrios macroeconómicos, producción, consumo y precios, empleo y salarios) y se explica cómo se calcularon estos indicadores para 160 países y 18 regiones desde 1980 a 2006. Finalmente, se discuten algunos resultados y las próximas etapas del proyecto, como calcular los indicadores a nivel trimestral y mejorar
Informe Económico de Aragón 2010, Cámara de Comercio de Zaragoza. Carmen Urbano
La economía aragonesa salió de la recesión en 2010, creciendo su PIB un 0,2% tras caer un 0,7% en 2009. La industria creció un 1,6%, mientras los servicios y la construcción apenas variaron. El desempleo aumentó un 12,9%, pero a menor ritmo que en 2009. La demanda externa contribuyó positivamente, logrando un superávit comercial de 1.426 millones de euros. Aunque se redujo la volatilidad financiera, los créditos crecieron solo un 0,8% y la infl
Este CV resume la experiencia laboral y educación de Jose Javier Domene Pardo. Ha trabajado como coordinador contable, contable y gestor de almacén, camarero y auxiliar administrativo. Tiene estudios de bachillerato y educación básica. Habla español y valenciano con fluidez y francés a nivel básico.
Este documento presenta una lista de cursos de formación profesional gratuitos cofinanciados por el Fondo Social Europeo entre septiembre y diciembre de 2011 en áreas como alojamiento, restauración, gestión, cocina y dirección. Los cursos abarcan temas como distribución electrónica, repostería, servicios de barra, redes sociales, atención al cliente, cocina tradicional y estrategias de motivación. Para inscribirse se requiere enviar la solicitud en línea o por fax junto con el DNI y justific
Este documento presenta un análisis comparativo de la liquidez y rentabilidad de empresas turísticas peruanas en el contexto de la crisis sanitaria COVID-19. El estudio analizó las ratios de liquidez y rentabilidad de 6 empresas turísticas con datos financieros trimestrales de 2019 y 2020. Los resultados mostraron que la crisis no tuvo un impacto significativo en la liquidez de las empresas, pero sí redujo significativamente su rentabilidad debido a la caída en las ventas durante la pandemia.
El INEI presenta los resultados del Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana correspondiente a julio de 2012, con base 2009 = 100. El índice general fue de 108.76, con una variación mensual de 0.09% y una variación acumulada de 1.62% entre enero y julio de 2012. La variación anual entre agosto de 2011 y julio de 2012 fue de 3.28%. Los grupos de consumo con mayores variaciones mensuales fueron Alimentos y Bebidas (0.29%) y Cuidado y Conservación
Este documento analiza los resultados de los indicadores técnicos de 1,800 beneficiarios del Proyecto Occidente Ganadero en los departamentos de León y Chinandega en Nicaragua. Incluye información sobre la caracterización de los beneficiarios, los sistemas de producción utilizados y el análisis de indicadores clave como producción de leche, rendimiento por vaca, precios de leche y mortalidad de terneros. El objetivo es proveer datos sobre la actividad ganadera en la región que puedan usarse como línea base para futuros proyectos.
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Este documento describe una jornada sobre la calificación de profesionales del sector turístico que tendrá lugar en Sevilla del 18 al 26 de febrero. Incluye información sobre la situación del empleo en Andalucía, la importancia de los recursos humanos, y la creación de un Observatorio de Recursos Humanos del sector turístico andaluz para mejorar la formación y el empleo.
Este sílabo describe una asignatura de Estadística Inferencial para estudiantes de Administración de Empresas. La asignatura enseña técnicas estadísticas de inferencia que permiten estimar características de una población a partir de una muestra, como estimaciones puntuales y por intervalo. Esto le da a los gerentes herramientas para realizar proyecciones y tomar decisiones empresariales informadas. El objetivo es aplicar modelos estadísticos para realizar distribuciones de muestras, estimaciones y verificar hipótesis us
El documento habla sobre la administración del capital de trabajo y métodos de análisis financiero. Define el capital de trabajo como los recursos necesarios para operar y explica que su administración es importante, especialmente para empresas de distribución donde los activos circulantes representan la mayor parte de los activos totales. Luego describe métodos como el análisis vertical, horizontal, razones financieras y tendencias para analizar estados financieros y medir conceptos como rentabilidad, liquidez y rendimiento.
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El Trazador de Clima Económico: Una herramienta para representación y análisis del comportamiento cíclico de la economía usando datos de las encuestas de confianza. Aplicación España durante la última crisis financiera.
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Este documento presenta los resultados de un análisis de situación del trabajo para el programa educativo de Técnico Superior Universitario en Turismo con énfasis en Hotelería. Se identificaron las funciones, tareas, habilidades y condiciones de trabajo requeridas para este puesto. Los representantes del sector productivo validaron la información y aportaron recomendaciones para mejorar la alineación del programa con las necesidades del mercado laboral.
Evolucion del credito y tasas de interes abril 2013Freddy Rivera
El informe resume el comportamiento del crédito y las tasas de interés en Ecuador en abril de 2013. Los principales puntos son:
1) El volumen total de crédito otorgado aumentó 21.73% respecto a marzo de 2013, para un total de USD 2,173.7 millones, con un crecimiento interanual de 23.49%.
2) La tasa activa referencial para el segmento productivo corporativo en mayo de 2013 es 8.17%, mientras que la tasa pasiva referencial es 4.53%.
3) El spread entre tasas activas y
Este documento resume la evolución reciente de los indicadores económicos en marzo de 2013. Señala que el acuerdo sobre el rescate de Chipre redujo la tensión en los mercados financieros europeos. Sin embargo, las quitas a los depositantes bancarios generaron desconfianza. Los mercados también se vieron afectados negativamente por la situación económica en Europa y Estados Unidos. No obstante, las políticas monetarias expansivas de los principales bancos centrales apoyaron los mercados. Los tipos de interés y las primas de
El documento presenta el plan de tesis para analizar el impacto del Covid-19 en la liquidez y solvencia de empresas del sector hotelero supervisadas por la SMV en el Perú. El objetivo es utilizar técnicas de análisis financiero como porcentajes y ratios de liquidez y solvencia sobre estados financieros para describir dicho impacto. La investigación es relevante debido a la incertidumbre generada por el Covid-19 en los mercados financieros. La metodología es cualitativa, descriptiva, correlacional y analítica
Este documento presenta un esquema básico y una batería de indicadores para realizar un análisis económico del turismo utilizando información existente. Se describen cuatro familias de indicadores (equilibrios macroeconómicos, producción, consumo y precios, empleo y salarios) y se explica cómo se calcularon estos indicadores para 160 países y 18 regiones desde 1980 a 2006. Finalmente, se discuten algunos resultados y las próximas etapas del proyecto, como calcular los indicadores a nivel trimestral y mejorar
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Este documento presenta una lista de cursos de formación profesional gratuitos cofinanciados por el Fondo Social Europeo entre septiembre y diciembre de 2011 en áreas como alojamiento, restauración, gestión, cocina y dirección. Los cursos abarcan temas como distribución electrónica, repostería, servicios de barra, redes sociales, atención al cliente, cocina tradicional y estrategias de motivación. Para inscribirse se requiere enviar la solicitud en línea o por fax junto con el DNI y justific
This guide provides information on 132 restaurants across the 3 provinces of the Valencian Community that participate in the "20.11 The Price of the Year" project. The project aims to promote the excellent gastronomic offerings of the Valencian Community at a fixed price of 20.11 euros per menu. The guide includes maps and details on each participating restaurant to help visitors discover the best of Valencian cuisine.
20.11 El Precio del Año es un proyecto creado en 2011 que promueve la gastronomía valenciana manteniendo un precio fijo de 20.11€ en más de 130 establecimientos participantes. Los requisitos para participar incluyen estar registrado como empresa turística, tener página web, ofrecer un menú a 20.11€ y contar con cartas en otro idioma. A cambio, los establecimientos reciben promoción en la página web y guías del proyecto, participan en ferias turísticas y se
La campaña de promoción del vino de la Comunidad Valenciana a la copa ofrece a los establecimientos hosteleros participar de forma gratuita mediante la entrega de 150 copas de vino, material promocional y formación, a cambio de tener 5 referencias de vinos valencianos en la carta durante septiembre y ser uno de los primeros 125 establecimientos en inscribirse antes del 15 de julio.
El Real Decreto-ley 5/2011 tiene como objetivo combatir el empleo sumergido en España. Hasta el 31 de julio, los empresarios pueden regularizar voluntariamente el empleo no declarado sin sanciones y con beneficios como bonificaciones. Después del 1 de agosto, se endurecerán las sanciones y aumentará el control e inspección si no se ha realizado la regularización voluntaria.
El Real Decreto-ley 5/2011 tiene como objetivo combatir el empleo sumergido en España. Hasta el 31 de julio, los empresarios pueden regularizar voluntariamente el empleo no declarado sin sanciones y con beneficios como bonificaciones. Después del 1 de agosto, se endurecerán las sanciones y aumentará el control e inspección si no se ha realizado la regularización voluntaria.
El documento resume las actividades recientes y próximas de la Asociación de Hostelería de Villena. Finalizó el Plan de Dinamización del Producto Turístico en Villena, que invirtió 2 millones de euros en mejoras. También se discuten nuevas plataformas digitales para promover el turismo local como Travel Open Apps y Saboreacv. La asociación busca estar más presente en redes sociales y mejorar la comunicación con los socios.
1. Observatorio turístico
de la Comunidad Valenciana
ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL
DEL SECTOR TURÍSTICO
DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
Resultados 2º trimestre 2011 y perspectivas para el
3er trimestre de 2011
2. ÍNDICE
1. JUSTIFICACION Y OBJETIVOS. METODOLOGIA .......................................................... 3
1.1.- Justificación y objetivos................................................................................................3
1.2.- Metodología .................................................................................................................3
2. ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL DEL SECTOR TURÍSTICO DE LA COMUNIDAD
VALENCIANA ................................................................................................................ 6
A) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL (ICESTUR.CV) ............................................................... 6
B) FACTORES CONDICIONANTES ACTIVIDAD TURÍSTICA .............................................................. 6
3. ÍNDICES DE CONFIANZA EMPRESARIAL POR SUBSECTORES DE ACTIVIDAD
ECONÓMICA ................................................................................................................. 8
3.1.- índice de Confianza Empresarial del Subsector Hotelero..............................................8
A) PERCEPCIÓN GENERAL ........................................................................................................... 8
B) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL .................................................................................... 8
C) FACTORES CONDICIONANTES............................................................................................... 10
3.2.- índice de Confianza Empresarial del Subsector de Restaurantes ................................ 12
A) PERCEPCIÓN GENERAL ......................................................................................................... 12
B) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL .................................................................................. 12
C) FACTORES CONDICIONANTES............................................................................................... 14
3.3.- índice de Confianza Empresarial del Subsector de Agencias de Viaje ......................... 16
A) PERCEPCIÓN GENERAL ......................................................................................................... 16
B) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL .................................................................................. 16
C) FACTORES CONDICIONANTES............................................................................................... 18
4. ÍNDICES DE CONFIANZA EMPRESARIAL POR PROVINCIA, DESTINO Y/O CATEGORÍA
DEL ESTABLECIMIENTO ............................................................................................... 20
3. 1. JUSTIFICACION Y OBJETIVOS. METODOLOGIA
1.1.- Justificación y objetivos
E l Índice de Confianza Empresarial del Sector Turístico de la Comunidad Valenciana
(ICESTUR.CV) es un indicador elaborado por el Observatorio Turístico de la Comunidad
Valenciana (http://www.otcv.org) con la finalidad de disponer de un índice periódico
que tenga en cuenta las expectativas de los empresarios del sector turístico valenciano.
El consumo turístico podría llegar a ser utilizado, según Rivas García (2009, pág. 12), como un
indicador aproximativo interesante –variable proxy– de la evolución del sector servicios y del
consumo en aquellas economías desarrollas en las que esta actividad contribuye de una forma
significativa al PIB, así como emplearse como una aproximación al comportamiento del mercado
de trabajo. El turismo en España tira del carro del empleo temporal, coyunturalmente, en
períodos muy concretos y, si en una comparativa interanual, se observa una pérdida de fuelle
en el impacto que sobre el mercado de trabajo tiene el turismo, se pueden intuir problemas en
la trayectoria del mercado laboral.
El turismo, según el último Estudio sobre el Impacto Económico del Turismo en la Economía y
el Empleo de la Comunidad Valenciana (IMPACTUR 2008), publicado en marzo de 2010, por
Exceltur, generó, en 2008, 13.845 millones de euros en la Comunitat Valenciana, lo que sitúa
la participación de dicho sector en el conjunto de su economía en el 13% del PIB. Esta actividad
económica permitió en dicho año dar empleo a 294.679 personas en la Comunidad Valenciana,
cifra que representa el 12,8% del total del empleo de la Comunidad.
Por lo tanto, es imprescindible para los empresarios en general y para los del sector turístico
en particular, disponer de datos que les permitan anticipar la evolución futura del sector. Por
consiguiente, el principal objetivo de ICESTUR.CV es servir como indicador adelantado de la
actividad turística en la Comunidad Valenciana y proporcionar a los agentes económicos
información que les facilite una adecuada gestión empresarial para sostener su ventaja
competitiva.
Este índice –calculado sobre la diferencia entre el % de opiniones empresariales sobre el
aumento y la reducción en variables tales como cifra de negocio, número de trabajadores
contratados e inversión–, permitirá a los empresarios del sector cada trimestre proyectar su
impresión o apreciación sobre la situación actual y previsible evolución de la actividad turística,
en función de sus propias expectativas futuras, en relación a los trimestres anterior y posterior
respectivamente al período analizado.
1.2.- Metodología
El índice de Confianza Empresarial del Sector Turístico de la Comunidad Valenciana
(ICESTUR.CV) es un índice que se publica con una periodicidad trimestral. Para su elaboración
actual (2º trimestre de 2011 – 3er trimestre de 2011), se ha contado con la opinión de los
empresarios y directivos de 67 plantas hoteleras, 9 restaurantes y 5 agencias de viaje
repartidas por toda la geografía de la Comunidad Valenciana. La estructura de la encuesta en %
según tipo de establecimiento para este período se muestra en el Gráfico 1.1.
3
4. Gráfico 1.1.- Estructura de la encuesta en % según tipo de establecimiento.
2º trimestre de 2011 – 3er trimestre de 2011
Agencias de viaje
6,2%
Restaurantes
11,1%
Establecimientos
hoteleros
82,7%
Fuente: Elaboración propia
El método para la recogida de la información que nos permitiese el cálculo de dicho indicador
consistió en solicitar a un total de 1.284 empresas del sector, vía correo postal y e-mail, la
respuesta a un cuestionario estructurado elaborado en base a aquellas cuestiones que, a juicio
de los expertos en turismo y, siguiendo las recomendaciones de la OCDE en lo que respecta a la
construcción de este tipo de indicadores de tendencia1, mejor pueden explicar el clima o nivel
de confianza en el sector (véase Anexo I).
Los resultados obtenidos deben ser interpretados con cierta cautela debido a que el criterio de
selección de las empresas participantes no ha sido el mismo en el caso de los hoteles –
establecimientos de todas las categorías– que en el de los restaurantes y las agencias de viaje –
en cuyo caso se optó por seleccionar aquellos establecimientos con una cifra de negocio situada
por encima del percentil 75 según la base de datos SABI (Sistema de Análisis de Balances
Ibéricos), además de contar únicamente con aquellos restaurantes que tuvieran, al menos, 10
trabajadores–.
En lo que respecta a su cálculo, cabe indicar que el valor del ICESTUR.CV se obtiene como
resultado de ponderar los diferentes Índices de Confianza Empresarial parciales obtenidos
para cada uno de los distintos subsectores representados en la muestra. En particular, cada
uno de estos indicadores se obtiene, a su vez, como resultado de calcular la media aritmética
de otros dos subíndices, uno de situación que, para el caso concreto de este informe, consulta
a los empresarios sobre la evolución reciente de su negocio (2º trimestre de 2011), y otro de
expectativas, que se interesa por la evolución esperada para el 3er trimestre de 2011.
1
OECD (2003): Business Tendency Surveys. A Handbook. Paris. France.
4
5. Para el cálculo de cada uno de los índices de los diferentes subsectores se ha ponderado la
respuesta de cada una de las empresas participantes en función de su tamaño medido por el
número de empleados.
Cuadro 1.- Metodología que se ha seguido para el cálculo del Índice de Confianza Empresarial del
Sector Turístico de la Comunidad Valenciana (ICESTUR.CV)
. = ×Í
Í ó + Í
Í =
2
= ó
= í
Í ó =
é « », « »
« ó »
Í =
é « », « »
« ó »
=% ℎ á
−% ℎ á
Fuente: Elaboración propia
El índice de situación es la media aritmética de los saldos de las variables «cifra de negocio»,
«número de empleados con contrato» e «inversión empresarial» para el 2º trimestre de 2011,
siendo cada saldo la diferencia entre el porcentaje de respuestas que afirman que una variable
ha aumentado y el porcentaje de respuestas que afirman que ha disminuido. La misma regla se
aplica para calcular el índice de expectativas, en este caso para el 3er trimestre de 2011, siendo
cada saldo la diferencia entre el porcentaje de respuestas que afirman que una variable va a
aumentar y el porcentaje de respuestas que afirman que va a disminuir.
El valor del ICESTUR.CV oscilará, una vez calculado entre los valores extremos +100 y –100,
donde un valor +100 significaría un alto y positivo nivel de confianza en la evolución del sector
y un valor de -100 significaría todo lo contrario.
Esta es la metodología básica que se ha seguido para el cálculo del ICESTUR.CV (véase Cuadro
1), si bien, para la elaboración de este informe también se ha tenido en cuenta la opinión de
los empresarios en relación con otros aspectos, tales como la percepción general que tienen
acerca de la marcha de su negocio, o los factores que condicionan su actividad.
5
6. 2. ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL DEL SECTOR TURÍSTICO
DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
A) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL (ICESTUR.CV)
El Índice de Confianza Empresarial del Sector Turístico de la Comunidad Valenciana (ICESTUR.CV),
resultado de ponderar el valor de los distintos Índices de Confianza Empresarial asociados a los
diferentes subsectores de actividad analizados en este informe alcanzó, para el período
analizado (2º trimestre de 2011-3er trimestre de 2011), un valor de +2,77 puntos (véase Figura
2.1).
El valor antes mencionado se obtiene tras aplicar la siguiente fórmula:
. = ×Í
Figura 2.1.- Índice de Confianza Empresarial sector turístico de la Comunidad Valenciana
(ICESTUR.CV). 2º trimestre 2011 – 3er trimestre 2011
Índice de Confianza Empresarial
del Sector Turístico (ICESTUR.CV)
12,53 Índice de Confianza Empresarial
2,77 del Subsector Hotelero
-3,26
Índice de Confianza Empresarial
del Subsector de Restaurantes
-39,58 Índice de Confianza Empresarial
del Subsector de Agencias de Viaje
Fuente: Elaboración propia
B) FACTORES CONDICIONANTES ACTIVIDAD TURÍSTICA
Entre los factores que los empresarios turísticos de la Comunidad Valenciana consideran que
han condicionado o que podrían condicionar o llegar a influir sobre la evolución de su negocio,
la valoración de los mismos, en una escala Likert 1-5 donde 1 = Muy negativamente y 5 = Muy
positivamente, se muestra a continuación (véase Gráfico 2.1).
6
7. Gráfico 2.1.- Factores condicionantes de la actividad de hoteles, restaurantes y agencias de viaje
en la Comunidad Valenciana. 2º trimestre 2011 – 3er trimestre 2011
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Situación económica 90,50 3,96
Política económica 77,95 16,22 5,84
Legislación 40,28 59,51 0,21
Acceso ayudas públicas 42,04 36,45 21,51
Acceso financiación 44,61 46,93 8,46
Comportamiento competencia 67,97 26,50 5,53
Comportamiento demanda 54,54 10,53 34,93
Exceso de oferta 77,18 15,93 6,89
Existencia personal cualificado 32,51 26,82 40,68
Adecuación capacidad empresa a demanda 25,23 48,97 25,80
Decisiones estatégicas empresa 9,00 25,40 65,61
Negativo o muy negativo No influye Positivo o muy positivo
Fuente: Elaboración propia
En referencia a las variables que los encuestados consideran que determinan positiva o muy
positivamente la marcha de sus negocios, destacan, en orden de importancia las siguientes:
decisiones estratégicas de la empresa (65,61%), existencia de personal cualificado en el sector
(40,68%), comportamiento de la demanda (34,93%), adecuación de la capacidad de la empresa
a la demanda (25,80%) y la posibilidad de acceso a ayudas y subvenciones públicas (21,51%). En
el resto de variables los porcentajes no superan el 10%. Por el contrario, las variables que son
valoradas de forma negativa o muy negativa son: la situación económica del país (90,50%), la
política económica desarrollada por los poderes públicos (77,95%), el exceso de oferta en el
sector (77,18%) y el comportamiento de la demanda (54,54%).
7
8. 3. ÍNDICES DE CONFIANZA EMPRESARIAL POR SUBSECTORES DE
ACTIVIDAD ECONÓMICA
3.1.- índice de Confianza Empresarial del Subsector Hotelero
A) PERCEPCIÓN GENERAL
Los empresarios hoteleros de la Comunidad Valenciana, perciben –en una escala Likert 1-10–
que, en la actualidad, durante el 2º trimestre de 2011, sus negocios están alcanzando un nivel
de desempeño algo inferior al de hace 1 año (5,61 puntos de media frente a los 5,96 en el 2º
trimestre de 2010). Estos mismos empresarios consideran, no obstante, que para el próximo
año 2012, la marcha de su negocio mejorará considerablemente respecto al mismo trimestre de
este año, funcionando bastante mejor que actualmente (5,61 frente a 6,,28 puntos) y que en el
mismo período del ejercicio anterior (véase Gráfico 3.1).
Gráfico 3.1.- Percepción general de los empresarios hoteleros de la Comunidad Valenciana sobre
la marcha de su negocio en el período analizado
10,00
8,50
Valoración media. Escala Likert 1-10
7,00
6,28
5,96
5,50 5,61
4,00
2,50
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO
Fuente: Elaboración propia
B) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL
El Índice de Confianza Empresarial, calculado en función de las respuestas dadas por los propios
empresarios hoteleros de la Comunidad, se situó en el período actual (2º trimestre de 2011 - 3er
trimestre de 2011) en +12,53 puntos, siendo dicho índice o indicador el resultado de un Índice de
situación de 7,71 y un Índice de expectativas de 17,35 puntos (véase Gráficos 3.2 y 3.3).
8
9. Índice de Confianza Empresarial = (Índice de situación + Índice de expectativas)/2
Índice de Confianza Empresarial (sector hotelero) = +12,53
Entre las variables analizadas, el mejor comportamiento corresponde, sin duda, a la inversión en
instalaciones y bienes de equipo. En concreto, un 49,21% de los empresarios afirman que el
montante de sus inversiones ha aumentado en el 2º trimestre de 2011 respecto al mismo
período del año anterior y, al mismo tiempo, un 31,68% espera que siga incrementándose en
el 3er trimestre del 2011 en relación al mismo período de 2010. En el lado opuesto, el empleo se
lleva la peor parte ya que un 30,46% de los empresarios considera que el personal contratado
ha disminuido en el 2º trimestre y, un 17,53%, cree que lo seguirá haciendo en el 3er trimestre
de 2011, siempre en relación al mismo periodo del ejercicio anterior, si bien un 24,92% de los
encuestados cree que aumentará, arrojando dicha variable un saldo positivo de +7,39 puntos
en términos de expectativas. En cuanto a las ventas, un 41,45% de los encuestados sostiene
que las mismas han disminuido en el 2º trimestre frente al 35,96% que consideran que han
aumentado, pero para el siguiente trimestre, disminuye considerablemente el porcentaje de
empresarios que consideran que el volumen de ventas decrecerá.
Gráfico 3.2.- índice de situación para los establecimientos hoteleros de la Comunidad Valenciana.
2º trimestre 2011
75,00
49,21
50,00 43,14
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
41,45
35,96 33,70
30,46
25,99
25,00
15,95
6,07 7,71
0,00
-5,49
-14,52
-25,00
-50,00
-75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN
AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
9
10. Gráfico 3.3.- índice de expectativas de los empresarios hoteleros de la Comunidad Valenciana. 3er
trimestre 2011
75,00
53,43
50,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
40,18
31,68
24,92
25,00 17,53 16,68 17,35
13,25 12,20 14,33
7,39
4,49
0,00
-25,00
-50,00
-75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
C) FACTORES CONDICIONANTES
En relación a aquellos factores que los empresarios hoteleros de la Comunidad Valenciana
consideran que han condicionado o que podrían condicionar o influir sobre la evolución de su
negocio, la valoración de los mismos, en una escala Likert 1-5 donde 1 = Muy negativamente y 5
= Muy positivamente, se muestra a continuación (véase Gráfico 3.4).
En referencia a las variables que los encuestados consideran que determinan positiva o muy
positivamente la marcha de sus negocios destacan, en orden de importancia, las siguientes:
decisiones estratégicas de la empresa (67,95%), existencia de personal cualificado en el sector
(42,71%), adecuación de la capacidad de la empresa a la demanda (32,79%), comportamiento
de la demanda (32,31%), posibilidad de acceso a ayudas públicas (31,47%) y las posibilidades de
financiación (10,61%). En el resto de variables analizadas los porcentajes no superan el 10%.
Por el contrario, las variables que son valoradas de forma negativa o muy negativa son: la
situación económica del país (92,34%), el exceso de oferta existente en el sector (89,39%), la
política económica desarrollada por los poderes públicos (80,04%), el comportamiento de la
competencia (70,17%), el comportamiento de la demanda (59,19%) así como el acceso a la
financiación (43,66%) o la legislación (42,56%).
10
11. Gráfico 3.4.- Factores condicionantes de la actividad hotelera en la Comunidad Valenciana
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Situación económica 92,34 2,11
Política económica 80,04 9,82 10,14
Legislación 42,56 57,07 0,37
Acceso ayudas públicas 25,61 42,93 31,47
Acceso financiación 43,66 45,72 10,61
Comportamiento competencia 70,17 20,22 9,61
Comportamiento demanda 59,19 8,50 32,31
Exceso de oferta 89,39 7,29 3,33
Existencia personal cualificado 25,66 31,63 42,71
Adecuación capacidad empresa a demanda 24,29 42,93 32,79
Decisiones estatégicas empresa 0,16 31,89 67,95
Negativo o muy negativo No influye Positivo o muy positivo
Fuente: Elaboración propia
11
12. 3.2.- índice de Confianza Empresarial del Subsector de Restaurantes
A) PERCEPCIÓN GENERAL
Los empresarios dedicados al negocio de la restauración de la Comunidad Valenciana, al igual
que los hoteleros, perciben, en una escala Likert 1-10, que en la actualidad sus negocios están
funcionando algo mejor en el 2º trimestre de 2011 que hace 1 año (5,56 puntos de media frente
a 5,01 en el 2º trimestre de 2010). Además, consideran que de aquí a 1 año el desempeño será
ligeramente superior al actual y algo mejor que hace 1 año (véase Gráfico 3.5).
Gráfico 3.5.- Percepción general de los empresarios de restauración de la Comunidad Valenciana
sobre la marcha de sus negocios en el período analizado
10,00
8,50
Valoración media. Escala Likert 1-10
7,00
5,50 5,56 5,59
5,01
4,00
2,50
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO
Fuente: Elaboración propia
B) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL
El Índice de Confianza Empresarial para los restaurantes de la Comunidad Valenciana se situó
en el período analizado (2º trimestre de 2011 – 3er trimestre de 2011) en –3,26 puntos, siendo
el resultado de un Índice de situación de –2,30 y un Índice de expectativas de –4,21 puntos.
Índice de Confianza Empresarial = (Índice de situación + Índice de expectativas)/2
Índice de Confianza Empresarial (sector restauración) = - 3,26
12
13. En el caso de los restaurantes, todas las variables, a excepción de la inversión en instalaciones y
bienes de equipo (+37,93 puntos), presentan saldos negativos en la evaluación de la situación
referida al 2º trimestre de 2011, siendo destacable el saldo del empleo (-27,59 puntos) y el
referido a las ventas (-17,24 puntos). El pesimismo del sector también se observa al contemplar
las expectativas respecto al 3er trimestre de 2011, para el que el saldo de ventas sigue siendo
negativo (-8,05 puntos), aun cuando se reduce de forma ostensible. Lo mismo con la segunda
variable antes mencionada, el empleo, que en el 3er trimestre arroja un saldo en términos de
expectativas de -13,79 puntos (véase Gráficos 3.6 y 3.7).
Gráfico 3.6.- índice de situación de los establecimientos de restauración de la Comunidad
Valenciana. 2º trimestre 2011
75,00
60,00 52,87
47,13
45,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
40,23
37,93
35,63 34,10
31,80
30,00
12,64
15,00 9,20
0,00
-2,30
-15,00
-17,24
-30,00 -27,59
-45,00
-60,00
-75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN
AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
13
14. Gráfico 3.7.- índice de expectativas de los empresarios de restauración de la Comunidad
Valenciana. 3er trimestre 2011
75,00
60,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
45,00 37,93
29,89 29,89
30,00 26,44
20,69 20,69 22,22
15,00 6,90
9,20
0,00
-4,21
-15,00 -8,05
-13,79
-30,00
-45,00
-60,00
-75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
C) FACTORES CONDICIONANTES
En relación a los factores que los empresarios encuestados consideran que han condicionado o
que podrían condicionar o influir sobre la evolución de su negocio, la valoración de los mismos,
en una escala Likert 1-5 donde 1 = Muy negativamente y 5 = Muy positivamente, se muestra a
continuación (véase Gráfico 3.8).
En el caso de los restaurantes, los empresarios consideran que la mayoría de factores sobre los
que se les ha pedido su opinión han tenido un efecto negativo o muy negativo en la marcha de
su negocio. Así, la política económica desarrollada por los poderes públicos, el exceso de
oferta en el sector, el comportamiento de la demanda y de la compentencia o el acceso a las
ayudas públicas son factores que se econtrarían entre los peor valorados, principalmente, la
situación económica general, para la que el 87,36% de los empresarios opina que afecta muy
negativa o negativamente a sus negocios. En particular, únicamente hay una variable sobre la
que los empresarios tienen una percepción mayoritariamente positiva acerca de su influencia:
las decisiones estratégicas adoptadas por la organización, coincidiendo plenamente, de esta
forma, con la percepción desarrollada por los empresarios hoteleros.
14
15. Gráfico 3.8.- Factores condicionantes de la actividad de restauración en la Comunidad Valenciana
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Situación económica 87,36 5,75
Política económica 71,26 28,74 0,00
Legislación 44,83 55,17 0,00
Acceso ayudas públicas 60,92 32,18 6,90
Acceso financiación 37,93 55,17 6,90
Comportamiento competencia 56,32 43,68 0,00
Comportamiento demanda 58,62 5,75 35,63
Exceso de oferta 60,92 32,18 6,90
Existencia personal cualificado 50,57 22,99 26,44
Adecuación capacidad empresa a demanda 18,39 68,97 12,64
Decisiones estatégicas empresa 11,49 20,69 67,82
Negativo o muy negativo No afecta Positivo o muy positivo
Fuente: Elaboración propia
15
16. 3.3.- índice de Confianza Empresarial del Subsector de Agencias de
Viaje
A) PERCEPCIÓN GENERAL
Los empresarios de agencias de viaje de la Comunidad Valenciana, al igual que los anteriores,
perciben, en una escala Likert 1-10, que en la actualidad sus negocios están funcionando mejor
en el 2º trimestre de 2011 que hace 1 año (5,62 puntos de media frente a 4,47 en el 2º trimestre
de 2010). Estos empresarios, consideran por el contrario que, de aquí a 1 año, el desempeño de
sus negocios será bastante similar al alcanzado en el periodo actual (véase Gráfico 3.9).
Gráfico 3.9.- Percepción general de los empresarios de agencias de viaje de la Comunidad
Valenciana sobre la marcha de sus negocios en el período analizado
10,00
8,50
Valoración media. Escala Likert 1-10
7,00
5,62 5,81
5,50
4,47
4,00
2,50
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO
Fuente: Elaboración propia
B) ÍNDICE DE CONFIANZA EMPRESARIAL
El Índice de Confianza Empresarial calculado en función de la percepción de los empresarios de
agencias de viaje de la Comunidad Valenciana alcanzó, para el período analizado (2º trimestre de
2011 – 3er trimestre de 2011), un valor de -39,58 puntos, siendo el resultado de un Índice de
situación de -65,63 puntos y un Índice de expectativas de -13,54 (véase Gráficos 3.10 y 3.11).
Índice de Confianza Empresarial = (Índice de situación + Índice de expectativas)/2
Índice de Confianza Empresarial (sector agencias de viaje) = - 39,58
16
17. En el 2º trimestre de 2011 todas las variables, sin excepción, presentan saldo negativo. En
particular, la variable que presenta un saldo negativo mayor, en relación a la situación del 2º
trimestre de 2010 son las ventas. No obstante, las agencias de viaje se muestran mucho más
optimistas para el 3er trimestre de 2011, ya que el saldo de estas últimas pasa a ser positivo (3,13
frente a –90,63 puntos), considerando, de esta forma, la posibilidad de lograr un notable
incremento, para dicho trimestre, en lo que a cifra de negocio se refiere. En cuanto al empleo,
todavía sigue reinando el pesimismo, pasando no obstante el saldo de esta variable de -59,38 a -
46,88 puntos. En cuanto a la inversión en infraestructura y bienes de equipo, su saldo, en
términos de expectativas, pasa a ser de +3,13 puntos.
Gráfico 3.10.- índice de situación del subsector de las agencias de viaje en la Comunidad
Valenciana. 2º trimestre 2011
90,63
95,00
80,00
65,63
65,00 59,38
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
46,88
50,00
35,00
20,00
5,00 0,00 0,00 0,00 0,00
-10,00
-25,00
-40,00
-55,00 -46,88
-70,00 -59,38
-65,63
-85,00
-100,00 -90,63
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN
AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
17
18. Gráfico 3.11.- índice de expectativas de los empresarios del sector de las agencias de viaje de la
Comunidad Valenciana. 3er trimestre 2011
75,00
60,00
46,88
45,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
30,00
19,79
15,00 9,38 9,38
6,25 6,25 6,25
3,13 3,13
0,00
0,00
-15,00
-13,54
-30,00
-45,00
-46,88
-60,00
-75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
C) FACTORES CONDICIONANTES
En cuanto a los factores que los empresarios de agencias de viaje piensan que han condicionado
o pueden condicionar la evolución de su negocio (véase Gráfico 3.12), agregando las respuestas
de afecta “muy negativamente” y “negativamente”, encontramos, entre otras, las siguientes
variables que, en opinión de los mismos, han tenido un efecto claramente perjudicial en la
marcha de sus negocios: el comportamiento de la competencia (100%), la situación económica
del país (90,63%), la política económica desarrollada por los poderes públicos (90,63%), el
acceso a la financiación y a las ayudas públicas (78,13%) o el exceso de oferta en el sector
(59,38%). En lado opuesto, sólo existe una variable que parece que los empresarios consideran
que podría haber condicionado de forma “muy positiva” o “positiva” la marcha de sus negocios
con un 84,38% de respuestas: la existencia de personal cualificado en el sector. En cuando a las
variables que parecerían no haber ejercido prácticamente ningún tipo de influencia sobre la
actividad empresarial se encuentra la legislación.
18
19. Gráfico 3.12.- Factores condicionantes de la actividad de las agencias de viaje en la Comunidad
Valenciana
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Situación económica 90,63 9,38
Política económica 90,63 9,38
Legislación 6,25 93,75 0,00
Acceso ayudas públicas 78,13 9,38 12,50
Acceso financiación 78,13 21,88 0,00
Comportamiento competencia 100,00 0,00
Comportamiento demanda 6,25 43,75 50,00
Exceso de oferta 59,38 9,38 31,25
Existencia personal cualificado 6,259,38 84,38
Adecuación capacidad empresa a demanda 59,38 9,38 31,25
Decisiones estatégicas empresa 59,38 0,00 40,63
Negativo o muy negativo No afecta Positivo o muy positivo
Fuente: Elaboración propia
19
20. 4. ÍNDICES DE CONFIANZA EMPRESARIAL POR PROVINCIA,
DESTINO Y/O CATEGORÍA DEL ESTABLECIMIENTO
En las Tablas 4.1-4.7 se muestran los datos referidos al cálculo de los diferentes índices de
Confianza Empresarial por provincia, principales destinos turísticos (Benidorm, Valencia
ciudad, etc.) y/o, en su caso, categoría del establecimiento.
No obstante, conviene indicar que los resultados obtenidos se refieren, únicamente, al sector
hotelero, dadas las limitaciones en cuanto al porcentaje de respuesta obtenido en lo que
respecta al resto de subsectores de actividad. En lo que concierne al propio sector hotelero,
cabría afirmar lo mismo en relación a determinados destinos turísticos. En concreto y, respecto
a esto último, la información obtenida tan sólo nos permitió analizar, a nivel desagregado y con
un mayor nivel de detalle, uno de tales destinos: Benidorm.
El perfil de los establecimientos hoteleros participantes en este estudio, 67 en total, se muestra a
continuación.
Gráfico 4.1.- Estructura de la encuesta en % por provincia: Alicante/Alacant, Valencia/València
y Castellón/Castelló. 2º trimestre 2011 – 3er trimestre de 2011
Castellón/Castelló
19,4%
Valencia/València Alicante/Alacant
23,9% 56,7%
Fuente: Elaboración propia
20
21. Gráfico 4.2.- Estructura de la encuesta en % por tipo mayoritario de clientela del establecimiento
y/o segmento de mercado. 2º trimestre 2011 – 3er trimestre 2011
Urbano y vacional
13,8%
Urbano o de negocios
Hotel rural 29,2%
15,4%
Vacacional
41,5%
Fuente: Elaboración propia
Gráfico 4.3.- Estructura de la encuesta en% según categoría del establecimiento hotelero.
2º trimestre 2011 – 3er trimestre 2011
3 estrellas
36,9%
4 y 5 estrellas
23,1%
1 y 2 estrellas
40,0%
Fuente: Elaboración propia
21
22. Gráfico 4.4.- Forma jurídica de los hoteles que conforman la muestra. 2º trimestre 2011 – 3er
trimestre 2011
Sociedad civil Soc. responsabilidad
9,2% limitada
Comunidad de 47,7%
bienes
6,2%
Empresario individual
9,2%
N.D.
6,2% Sociedad anónima
16,9%
Sociedad laboral
4,6%
Fuente: Elaboración propia
22
23. TABLA 4.1.- Percepción general, factores condicionantes de su actividad e índices de situación y expectativas de los empresarios hoteleros (1)
Establecimientos hoteleros de la Comunidad Valenciana: Provincia de Alicante/Alacant Índice de Confianza Empresarial (valor) = 20,21
10,00
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Valoración media. Escala Likert 1-10
8,50 Situación económica 89,11 3,01
Política económica 84,07 7,74 8,19
7,00 Legislación 46,96 52,74 0,30
6,47 6,72 Acceso ayudas públicas 24,57 35,69 39,74
5,89 Acceso financiación 40,80 45,00 14,20
5,50
Comportamiento competencia 70,55 16,60 12,85
Comportamiento demanda 52,97 9,47 37,57
4,00 Exceso de oferta 92,11 3,164,74
Existencia personal cualificado 28,63 33,36 38,02
2,50 Adecuación capacidad empresa a demanda 29,83 41,85 28,32
Decisiones estatégicas empresa 0,00 35,76 64,24
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO Negativo o muy negativo No influye Positivo o muy positivo
75,00 75,00 64,99
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
57,63 54,85 53,27
50,00 41,92
38,07
50,00 40,67
33,96 35,39
29,90 27,22
22,61 24,87 21,64
18,78 16,60
25,00 25,00 11,72 13,45
13,20 9,84 11,80
2,78
0,00 0,00
-7,96 -7,29
-25,00 -25,00
-50,00
-50,00
-75,00
-75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN
AUMENTA DISMINUYE SALDO
AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
24. TABLA 4.2.- Percepción general, factores condicionantes de su actividad e índices de situación y expectativas de los empresarios hoteleros (2)
Establecimientos hoteleros de la Comunidad Valenciana: Provincia de Valencia/València Índice de Confianza Empresarial (valor) = - 0,42
10,00
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Valoración media. Escala Likert 1-10
8,50 Situación económica 100,00 0,00
Política económica 54,90 21,85 23,25
7,00 Legislación 21,57 77,59 0,84
Acceso ayudas públicas 15,41 66,11 18,49
Acceso financiación 44,26 53,50 2,24
5,50
5,23 5,11 Comportamiento competencia 84,03 15,97
0,00
4,57 Comportamiento demanda 80,95 9,24 9,80
4,00 Exceso de oferta 82,07 17,93 0,00
Existencia personal cualificado 22,97 19,05 57,98
2,50 Adecuación capacidad empresa a demanda 17,65 38,94 43,42
Decisiones estatégicas empresa 0,84 16,53 82,63
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO Negativo o muy negativo No influye Positivo o muy positivo
75,00 75,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
44,54
50,00 39,78 40,90 38,10 50,00
32,49
26,89 26,61 23,81
25,00 25,00 17,37 16,25
7,28 6,44 8,96 9,43 10,55
2,80 4,48
0,00 0,28 0,00
0,00 0,00
-4,48 -1,12
-25,00 -25,00 -16,25
-50,00 -44,54
-50,00
-75,00 -75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
AUMENTA DISMINUYE SALDO AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
24
25. TABLA 4.3.- Percepción general, factores condicionantes de su actividad e índices de situación y expectativas de los empresarios hoteleros (3)
Establecimientos hoteleros de la Comunidad Valenciana: Provincia de Castellón/Castelló Índice de Confianza Empresarial (valor) = - 14,65
10,00
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Valoración media. Escala Likert 1-10
8,50 Situación económica 100,00 0,00
Política económica 97,57 2,43
0,00
7,00 Legislación 50,49 49,51 0,00
Acceso ayudas públicas 50,00 49,51 0,49
Acceso financiación 61,17 36,89 1,94
5,50 5,31
4,95 Comportamiento competencia 43,69 50,97 5,34
Comportamiento demanda 61,65 0,97 37,38
4,00 4,17
Exceso de oferta 84,47 15,530,00
Existencia personal cualificado 11,17 42,23 46,60
2,50 Adecuación capacidad empresa a demanda 0,00 56,80 43,20
Decisiones estatégicas empresa 0,00 33,50 66,50
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO Negativo o muy negativo No influye Positivo o muy positivo
100,00 75,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
75,00
53,88 50,00
42,23 34,95 33,01
50,00 30,10
33,01 32,20 26,54
17,31 25,00 11,65 12,14
25,00 9,71 9,22 5,83
0,49 0,49
0,00 0,00
-9,22 -4,85
-25,00 -11,65 -14,89 -11,17
-23,79 -25,00 -14,40
-50,00 -27,18
-50,00
-75,00
-100,00 -75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
AUMENTA DISMINUYE SALDO AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
25
26. TABLA 4.4.- Percepción general, factores condicionantes de su actividad e índices de situación y expectativas de los empresarios hoteleros (4)
Establecimientos hoteleros de la Comunidad Valenciana: Benidorm Índice de Confianza Empresarial (valor) = 22,21
10,00
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Valoración media. Escala Likert 1-10
8,50 Situación económica 85,81 0,00
Política económica 85,81 0,00 14,19
7,00 Legislación 70,41 29,59 0,00
6,77 6,76 Acceso ayudas públicas 29,73 29,19 41,08
6,42
Acceso financiación 38,65 36,35 25,00
5,50
Comportamiento competencia 77,57 0,00 22,43
Comportamiento demanda 34,46 13,65 51,89
4,00 Exceso de oferta 93,38 0,00
6,62
Existencia personal cualificado 29,46 17,70 52,84
2,50 Adecuación capacidad empresa a demanda 35,68 32,30 32,03
Decisiones estatégicas empresa 0,0017,57 82,43
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO Negativo o muy negativo No influye Positivo o muy positivo
75,00 64,32 62,70 75,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
53,38
47,52
50,00 43,51
50,00 39,86
34,73
27,70 30,99 29,46 32,16
28,11
20,27 23,24 18,74
25,00 16,53 25,00 13,51 13,65 14,59 14,86 13,42
7,03
1,62
0,00 0,00
-25,00 -25,00 -14,46
-50,00 -50,00
-75,00 -75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
AUMENTA DISMINUYE SALDO AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
26
27. TABLA 4.5.- Percepción general, factores condicionantes de su actividad e índices de situación y expectativas de los empresarios hoteleros (5)
Establecimientos hoteleros de la Comunidad Valenciana: Hoteles 1 y 2 estrellas Índice de Confianza Empresarial (valor) = - 9,58
10,00
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%100%
Valoración media. Escala Likert 1-10
8,50 Situación económica 64,29 0,00
Política económica 54,08 8,84 37,07
7,00 Legislación 70,07 28,57 1,36
6,54 Acceso ayudas públicas 36,05 62,24 1,70
6,04 6,20
Acceso financiación 70,07 27,21 2,72
5,50
Comportamiento competencia 63,95 30,61 5,44
Comportamiento demanda 75,51 3,40 21,09
4,00 Exceso de oferta 75,85 20,07 4,08
Existencia personal cualificado 8,16 36,73 55,10
2,50 Adecuación capacidad empresa a demanda 5,10 17,35 77,55
Decisiones estatégicas empresa 0,008,84 91,16
1,00
MARCHA NEGOCIO HACE 1 AÑO MARCHA NEGOCIO ACTUALMENTE MARCHA NEGOCIO DENTRO 1 AÑO Negativo o muy negativo No influye Positivo o muy positivo
75,00 75,00
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
% respuestas positivas y/o negativas/Saldo
52,72
46,60 43,88
50,00 50,00 42,52
29,93 31,86
28,23 27,55 27,78
22,79 23,36
25,00 25,00 13,95
9,18 10,54 8,28
2,38 4,42 4,76
0,68 0,34
0,00 0,00
-25,00 -25,00
-23,58
-33,33
-50,00 -44,22 -50,00 -42,18
-75,00 -75,00
VENTAS EMPLEO INVERSIÓN SITUACIÓN VENTAS EMPLEO INVERSIÓN EXPECTATIVAS
AUMENTA DISMINUYE SALDO AUMENTA DISMINUYE SALDO
Fuente: Elaboración propia
27