El documento describe el sistema de cultivo de arroz en terrazas en Bali, Indonesia. Los balineses han organizado cooperativas agrícolas y han aprovechado el relieve volcánico y los ríos para establecer un sistema de irrigación que permite hasta tres cosechas anuales de arroz. El arroz tiene un significado religioso y se realizan ofrendas en los templos situados entre los arrozales.