Este documento describe las diferencias entre la alimentación y la nutrición. La alimentación es el proceso voluntario de ingerir alimentos, mientras que la nutrición es el proceso involuntario por el cual el cuerpo obtiene nutrientes de los alimentos. También describe los principales nutrientes necesarios para el cuerpo, incluidos proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas, sales minerales y agua, y sus funciones energética, estructural y reguladora. Además, explica brevemente los sistemas digestivo, circulatorio y ex

1. Por: Mónica Soliño Tellado 3º C

2. Diferencias entre alimentación y nutrición.
Las características de la alimentación son:
Consiste en la ingestión de alimentos.
Es una actividad voluntaria y consciente.
Se puede aprender a alimentarse mejor. EJ: manzana.
Las características de la nutrición son:
Es un proceso involuntario e inconsciente ya que ocurre en el
interior de nuestro organismo.
No se puede aprender a nutrirse mejor porque es un proceso que no
depende de nosotros.
Es el proceso mediante el cual nuestro organismo obtiene los
nutrientes necesarios para realizar las tres funciones vitales.

3. Los Nutrientes.
Vitaminas: 1%
Proteínas: 21%
Glúcidos: 1%
Sales Minerales: 4%
Lípidos: 11%
Agua: 62%

4. Gráfico de Nutrientes.
0
10
20
30
40
50
60
70
Agua Proteínas Lípidos Sales
Minerales
Glúcidos Vitaminas
62
21
11
4 1 1
Proporción de Nutrientes
%

5. Funciones de los Nutrientes.
 Energética: Proporciona energía.
 Plástica o estructural: Formar los tejidos nuevos de
nuestro cuerpo o reparar los que ya existen.
 Reguladora: Regular la reacciones químicas que
tienen lugar en nuestro organismo.

6. Función con sus nutrientes.
 Glúcidos.
 Lípidos. Energética.
 Proteínas.
 Vitaminas. Plástica o Estructural.
 Sales Minerales.
Reguladora.

7. Rueda de los Alimentos.

8. Aparatos de la función de nutrición:
Sistema digestivo: Incorpora los alimentos y los
transforma en nutrientes.
Sistema respiratorio: Incorpora el oxígeno necesario
para completar la nutrición celular.
Sistema circulatorio: Transporta los nutrientes a las
células y lleva los desechos a los órganos excretores.
Sistema excretor: Mediante los riñones, limpia la
sangre de otros desechos (urea).

9. La Circulación:
El aparato circulatorio consta de:
Vasos Sanguíneos: Son los conductos por los que circula
la sangre.
Corazón: Es el músculo encargado de bombear la
sangre.
Sangre: Es un líquido que está compuesto por:
Plasma Sanguíneo: Formado sobre todo por agua y que es el
encargado de transportar el oxígeno, el dióxido de carbono, los
nutrientes y las sustancias de desecho.
Células Sanguíneas: Los glóbulos rojos encargados de
transportar oxígeno. Los glóbulos blancos encargados de la
defensa de nuestro organismo. Las plaquetas encargadas de la
coagulación de la sangre.

10. El Corazón:
Es el músculo encargado de bombear la sangre. Está
formado por un tejido muscular llamado miocardio que no
se fatiga a lo largo de la vida.
El corazón se divide en cuatro cavidades: dos aurículas en
la parte superior y dos ventrículos en la parte inferior.

11. Tipos de Vasos Sanguíneos:
Arterias: Son los conductos que salen del corazón con
la sangre.
Venas: Las que llegan al corazón con la sangre.
Capilares: Son los vasos sanguíneos en los que se
produce el intercambio de sustancias entre la sangre y
los tejidos.

12. Sístole y Diástole:
 Son movimientos del corazón cuándo late.
 Sístole: Al contraerse.
 Diástole: Al relajarse.

13. El Recorrido de la Sangre:
 Circulación mayor = Circuito pulmonar.
 Circulación menor = Circuito General.

14. Circulación Pulmonar:
1. En la parte derecha del corazón la sangre es pobre en
oxígeno. Mientras en la parte izquierda es rica en
oxígeno.