La química estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios que experimenta durante las reacciones químicas. Se divide en ramas como la química inorgánica, orgánica, físico-química y analítica. Históricamente evolucionó de la alquimia tras la Revolución Química del siglo XVIII, cuando los alquimistas buscaban transformar metales en oro y acumularon experiencias que sentaron las bases de la química moderna.