El documento describe los diferentes elementos y procesos involucrados en la producción de aceitunas y aceite de oliva. Se mencionan las partes de un olivo, como las aceitunas negras y verdes, y las máquinas y herramientas utilizadas para cosechar las aceitunas como la máquina de varear, el fardo, la sopladora y el esportón. También se describen los pasos posteriores como llevar las aceitunas a la cooperativa con un remolque y limpiarlas y procesarlas para hacer aceite de oliva.

1. Los olivos Los olivos tienen un fruto, la aceituna

2. La aceituna negra La aceituna negra es una aceituna que le echan en la cooperativa un líquido para que se ponga mas negra.

3. La aceituna verde Es una aceituna normal y verde

4. La máquina de varear La máquina de varear la enganchas en una rama le das a un botón, vibra el olivo y se caen las aceitunas.

5. El fardo Ponemos el fardo para que la aceitunas se caigan en él.

6. La sopladora La sopladora sirve para hacer un montón y no pisarlas

7. El esportón El esportón sirve para recoger las aceitunas que están en el suelo.

8. El remolque El remolque sirve para llevar las aceitunas obtenidas del campo.

9. la vara Le ha dado la maquina de varear y hay mas en el olivo entonces usas la vara para para apurar el olivo

10. La cooperativa La cooperativa es donde dejamos las aceitunas

11. La maquina limpiadora Las aceitunas pasan por una cinta transportadora y de hay a la máquina limpiadora en esa máquina separan las aceitunas de la tierra y de las hojas

12. Los cojoyos Los cojoyos son una ramita

13. El aceite El aceite es el caldo de la aceituna

14. E l f i n a l f i n a l