Este país tiene una superficie de 1.240.000 km2 y una población de 12 millones de habitantes con una esperanza de vida de 52,61 años. Sufre problemas de inseguridad alimentaria, acceso limitado al agua potable y una tasa de subnutrición del 10% de la población debido a la insuficiente calidad del sistema sanitario. La dieta se basa principalmente en cereales aunque también incluye productos lácteos, legumbres, raíces y frutas, siendo los cereales la principal fuente de energía.