El curso virtual de pastelería consta de 4 unidades que cubren los conceptos básicos de la preparación de pasteles, cremas y salsas, mousses y gelatinas, y diferentes tipos de pie.
La Unidad Eudista de Espiritualidad se complace en poner a su disposición el siguiente Triduo Eudista, que tiene como propósito ofrecer tres breves meditaciones sobre Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María. En cada día encuentran una oración inicial, una meditación y una oración final.
La Unidad Eudista de Espiritualidad se complace en poner a su disposición el siguiente Triduo Eudista, que tiene como propósito ofrecer tres breves meditaciones sobre Jesucristo Sumo y Eterno Sacerdote, el Sagrado Corazón de Jesús y el Inmaculado Corazón de María. En cada día encuentran una oración inicial, una meditación y una oración final.
Carlos salina de Gortari Presentación de su Sexenio
MAPA CURSO
1. CURSO VIRTUAL DE PASTELERIA
UNIDAD 1
CONTEXTO Y
PREPARACION
DE LA
PASTELERIA
UNIDAD 2
CREMAS Y
SALSAS
UNIDAD 3
MOUSSES Y
APLICACIONES
GELATINAS
UNIDAD 4
PIES