El documento presenta el menú escolar de Cataluña para febrero de 2018. Incluye 28 días de menús que consisten principalmente en primer plato, segundo plato y fruta. Los platos incluyen opciones como espirales con queso, bacalao a la vizcaína, lentejas estofadas, macarrones al pesto, salmón a la plancha y pollo a la plancha entre otros.

1. MENU ESCOLAR CATALUÑA Febrer - 2018
1 2
ESPIRALS AMB ALLADA I FORMATGE
RATLLAT
BACALLÀ A LA BASCA
ENCIAM I COL LLOMBARDA
FRUITA
LLENTIES ESTOFADES AMB PASTANAGA
SALSITXES AL FORN
PURÉ DE PATATES
FRUITA
5 6 7 8 9
MACARRONS AL PESTO
SALMÓ A LA PLANXA
ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES
FRUITA
MONGETES BLANQUES CASOLANES
ESTOFADES
FILET DE POLLASTRE A LA PLANXA
AMANIDA D´ ENCIAM, TOMÀQUET,
PASTANAGA I BLAT DE MORO
FRUITA
CREMA DE PASTANAGA I CARBASSA
NATURAL
MANDONGUILLES DE VEDELLA AMB
XAMPINYONS
FRUITA
SOPA D´AU CASOLANA
TRUITA AMB BOTIFARRA D´ OU
FRUITA
PAELLA AMB VERDURES
FILET D´ ABADEJO ARREBOSSAT
AMANIDA DE REMOLATXA
POSTRES DE CARNAVAL
12 13 14 15 16
MONGETES TENDRES SALTEJADES
HAMBURGUESA DE VEDELLA A LA
PLANXA
PATATES XIPS
FRUITA
ESPAGUETIS A LA CREMA
LLUÇ AL FORN SOBRE LLIT DE VERDURES
IOGURT DE SABORS
LLENTIES ESTOFADES AMB PASTANAGA
TRUITA DE CARBASSÓ
AMANIDA D´ ENCIAM, TOMÀQUET I
REMOLATXA
FRUITA
PIT I PANA (PATATES SALTEJADES)
PERNILETS DE POLLASTRE A LA
CAÇADORA
TOMÀQUET AMANIT
FRUITA
RISOTTO DE BOLETS
TONYINA ORLY
CARBASSÓ AL FORN
FRUITA
19 20 21 22 23
TALLARINES NAPOLITANA
TRUITA A LA PAISANA
BLAT DE MORO I COGOMBRE
FRUITA
CIGRONS GUISATS AMB ESPINACS
CROQUETES ARTESANES DE PERNIL
AMANIDA DE PASTANAGA
IOGURT DE SABORS
CREMA DE CARBASSÓ NATURAL AMB
CROSTONS
RAGOUT DE PORC ESTOFAT
PATATA CUITA
FRUITA
SOPA DE PISTONS
CONTRACUIXA DE POLLASTRE AL FORN
AMB POMA
FRUITA
ARRÒS AMB TOMÀQUET I CEBA
HALIBUT AMB SALSA
AMANIDA D´ ESPÀRRECS
FRUITA
26 27 28
BRÒQUIL GRATINAT AMB FORMATGE
MANDONGUILLES DE POLLASTRE AMB
PÈSOLS I PATATES
IOGURT DE SABORS
LLENTIES GUISADES AMB PASTANAGA I
ARRÒS
CAÇÓ ARREBOSSAT
TOMÀQUET AMANIT
FRUITA
PAELLA VALENCIANA (AMB MONGETA I
POLLASTRE)
TRUITA DE FORMATGE
AMANIDA DE BLAT DE MORO
FRUITA