Este documento presenta información sobre la miología o estudio de los músculos en los animales domésticos. Explica la clasificación, estructura y funciones de los músculos esqueléticos. Describe las fibras musculares, su organización en miofibrillas, y los tipos de tejido muscular. También cubre la embriología, anatomía, inervación y funciones de los músculos, así como su relación con el sistema locomotor. El objetivo es familiarizar a los estudiantes con el sistema muscular del caprino.

1. Universidad Nacional Experimental
Francisco de Miranda
Área Ciencias del Agro y Mar
Programa Ciencias Veterinarias
Departamento Sanidad Animal
Anatomía de los Animales Domésticos
Coro - Falcón
MIOLOGÍA
Dra. Emérita Abreu García

2. Miología Dra. Emérita Abreu García
OBJETIVO GENERAL
1. Familiarizar al estudiante con el sistema muscular del caprino.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Conceptualizar miología.
2. Clasificar los músculos.
3. Identificar los aspectos morfoestructurales de los músculos.
4. Describir la irrigación e inervación de los músculos.

3. Miología Dra. Emérita Abreu García
MÚSCULO:
Órgano capaz de contraerse asegurando las funciones dinámicas
(movimiento) y las funciones estáticas (mantenimiento de actitudes
posturales). Representa la parte activa del aparato locomotor.
CARNE:
Resultado de los cambios bioquímicos que ocurren en el músculo.
RELACIÓN CORPORAL:
Representan del 35% al 40% del peso corporal.

4. Miología Dra. Emérita Abreu García
TIPOS DE TEJIDO MUSCULAR
Según la morfología y función:
1. Músculos somáticos:
Esqueléticos (voluntarios y estriados).
2. Músculos viscerales:
Lisos (involuntarios no estriados).
Cardiacos (involuntarios estriados).

5. Miología Dra. Emérita Abreu García
FIBRA MUSCULAR
La unidad morfofuncional del músculo esquelético es la FIBRA
MUSCULAR, la cual se caracteriza por:
1. Presentar una forma alargada (fusiforme).
2. Citoplasma formado por miofilamentos gruesos (miosina) y
delgados (actina) dispuestos alternadamente, por lo que le
confieren un aspecto estriado.
3. Núcleos numerosos y situados en la periferia de la célula.
4. Contracción voluntaria.

6. Miología Dra. Emérita Abreu García
4. Se pueden clasificar dependiendo de la actividad de la enzima
adenosina trifosfatasa miosínica y el metabolismo energético en
fibras musculares tipos I, IIA, IIB Y IIX.
5. Dependiendo del tipo de fibra muscular que predomine en el
músculo, proporciona los aspectos que determinan la calidad de
la carne como son: color, sabor, jugosidad y terneza.
6. Son células que tienen propiedades de irritabilidad, plasticidad y
contractibilidad.

7. Miología Dra. Emérita Abreu García
ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DEL MÚSCULO ESQUELÉTICO
A. Miofibrilla:
Proteínas contráctiles:
Miosina
Actina.
A
2 1
Moore y Agur, 2003

8. Miología Dra. Emérita Abreu García
ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DEL MÚSCULO ESQUELÉTICO
TEJIDO MUSCULAR
Músculo
Miofibrilla
Fa
scí u la r
cul sc
o mu
r a
Fib
Moore y Agur, 2003

9. Miología Dra. Emérita Abreu García
EMBRIOLOGÍA DEL MÚSCULO
MESODERMO PARAXIAL Células de la cresta neural
MIOBLASTO
SOMITOS
SOMITO SOMITÓMEROS
OCCIPITALES
MIOTOMO
Músculos de la cabeza
Músculos del cuello,
tronco y extremidades

10. Miología Dra. Emérita Abreu García
TEJIDO CONECTIVO
Músculo
epimisio
pe
ri
m o
is
io
m isi
do
en Fibra
Fascículo
muscular
Moore y Agur, 2003

11. Miología Dra. Emérita Abreu García
ANEXOS DEL TEJIDO CONECTIVO
1. FASCIAS:
Láminas de tejido conectivo que envuelven a los músculos y
dispuestas en dos capas:
a. Fascia superficial: lámina de tejido conectivo laxo delgada
y relacionada con la piel (capa reticular de la dermis).
b. Fascia profunda: lámina de tejido conectivo denso
relacionada con el epimisio del músculo, formando tabiques
de separación entre ellos y recubriendo los grandes vasos
arteriales.

12. Miología Dra. Emérita Abreu García
2. TENDONES:
Fascículos de tejido conectivo dispuestos en cordones o
bandas, que aseguran la unión de los músculos a las piezas
esqueléticas. Presentes en músculos fusiformes.
3. APONEUROSIS:
Fascículos de tejido conectivo dispuestos en láminas.
Presentes en músculos planos

13. Miología Dra. Emérita Abreu García
ESTRUCTURAS RELACIONADAS CON LOS TENDONES
1. Bolsa sinovial: vesícula de
naturaleza similar a las
sinoviales articulares, que se
desarrolla donde un músculo,
tendón de reducida movilidad,
fascia o ligamento roza o M
br . bí
presiona fuertemente un aq ce
uia ps
l
relieve óseo.
Bolsa intertuberal
Se clasifican en:
Submusculares, subtendinosas,
subligamentosas y subfasciales.
Budras y Habel, 2003

14. Miología Dra. Emérita Abreu García
2. Vaina sinovial tendinosa: membrana
tubular que envuelve totalmente a
un tendón de mayor movilidad, o en
aquellos puntos donde el tendón
cambia de dirección. 2
Budras y Habel, 2003

15. Miología Dra. Emérita Abreu García
a. Mesotendón: el punto donde se refleja la hoja externa que limita la
cavidad de la vaina sinovial sobre la hoja interna constituye el
MESOTENDÓN, el cual permite el tránsito de vasos sanguíneos y
nervios.
Hueso
tendón
a

16. Miología Dra. Emérita Abreu García
3. Huesos sesamoideos: Se desarrollan en el espesor de algunos
tendones, con la función de:
a) Proporcionar mayor cohesión del tendón en puntos
expuestos a fuertes compresiones.
b) Proteger al tendón en aquellos sitios en que pueden
producirse rozamientos.
c) Permitir el deslizamiento de los tendones en aquellos
lugares donde exista un cambio brusco de dirección.

17. Miología Dra. Emérita Abreu García
4. Retináculo: Condensación transversal de
la fascia profunda que mantienen fijos
los tendones a las piezas óseas durante
los movimientos que pueden producir
cambios de dirección.
Retináculo
extensor proximal
Retináculo
extensor distal
Budras y Habel, 2003

18. Miología Dra. Emérita Abreu García
ASPECTOS MORFOESTRUCTURALES DE LOS MÚSCULOS
1. Partes de un músculo:
Tendón de origen: extremidad
del músculo que está fijo
durante la contracción.
Vientre muscular: parte
carnosa del músculo que
presenta las fibras
musculares.
Tendón de inserción:
extremidad del músculo que
tiene movilidad durante la
contracción.

19. Miología Dra. Emérita Abreu García
INSERCIONES DE LOS MÚSCULOS
a) En la piel: músculos cutáneos.
b) Si forman un anillo: orbiculares, ej.: músculos de los labios y
párpados.
c) En las aberturas naturales: esfínteres.
d) En la esclerótica, ej.: músculos oculares.
e) En piezas cartilaginosas, ej.: músculos del pabellón auricular.

20. Miología Dra. Emérita Abreu García
2. Tipos de músculos:
Según la forma:
1. Largos:
a. Aplanados: de forma acintada (m.
cigomático).
b. Fusiformes: porción central más
gruesa que los extremos (m. extensor
b
carpo radial).
a

21. Miología Dra. Emérita Abreu García
2. Planos o anchos: se localizan a nivel del tronco y su inserción es a
través de aponeurosis. (m. oblicuo externo del abdomen)
2

22. Miología Dra. Emérita Abreu García
3. Cortos: conectan entre sí piezas esqueléticas adyacentes. (m.
elevador de la costilla)
3

23. Miología Dra. Emérita Abreu García
Según la disposición del vientre muscular:
1. Digástrico 2. Poligástrico
Ej. M. recto
Ej. M. digástrico
del abdomen
Intersecciones
tendinosas

24. Miología Dra. Emérita Abreu García
Según la disposición de las fibras musculares:
Penniformes: las fibras musculares se unen al tendón de una
forma oblicua.
1. Unipenniforme 2. Bipenniforme 3. Multipenniforme
Ej. M. extensor Ej. M. extensor Ej. M. subescapular
oblicuo del carpo digital común

25. Miología Dra. Emérita Abreu García
Según el número de inserciones:
1. Bicaudado 2. Policaudado
Ej. M. supraespinoso Ej. Músculo flexor
digital superficial

26. Miología Dra. Emérita Abreu García
Según el origen:
1. Bíceps 2. Tríceps 3. Cuadriceps
Ej. M. tríceps Ej. M. cuadriceps
Ej. M. bíceps braquial femoral
braquial

27. Miología Dra. Emérita Abreu García
FUNCIONES MUSCULARES
1. AGONISMO: es el movimiento principal de un músculo debido a
su potencia y sus fijaciones.
M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo.

28. Miología Dra. Emérita Abreu García
2. SINERGISMO: colabora con el músculo agonista para realizar su
movimiento principal.
(Músculo sinérgico)
(Músculo agonista):
M. braquial:
M. bíceps braquial:
flexiona la art. del
flexiona la art. del
codo
codo.

29. Miología Dra. Emérita Abreu García
3. ANTAGONISMO: realiza la función opuesta al músculo
agonista.
M. Tríceps braquial:
extiende la art. del
codo.
M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo.

30. Miología Dra. Emérita Abreu García
FUNCIONES MUSCULARES RELACIONADAS CON EL ÁNGULO
ARTICULAR
1. MÚSCULO FLEXOR: ocupa el ángulo articular.
M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo. Ángulo articular

31. Miología Dra. Emérita Abreu García
2. MÚSCULO EXTENSOR: está fuera del ángulo articular.
M. Tríceps braquial:
extiende la art. del
codo

32. Miología Dra. Emérita Abreu García
3. MÚSCULO ABDUCTOR: está lateral al ángulo articular.
4. MÚSCULO ADUCTOR: está medial al ángulo articular.
5. MÚSCULO SUPINADOR: está lateral a la art. del codo.
6. MÚSCULO PRONADOR: está medial a la art. del codo.
7. MÚSCULO ROTADOR MEDIAL: está cráneo medial al ángulo
articular.
8. MÚSCULO ROTADOR LATERAL: está cráneo lateral al ángulo
articular.

33. Miología Dra. Emérita Abreu García
INERVACIÓN DEL MÚSCULO (sensitiva)
a
b
Fibras nerviosas sensitivas
Fibras intrahusales larga (a) y estrecha (b)

34. Miología Dra. Emérita Abreu García
INERVACIÓN DEL MÚSCULO (motora):
Fibra nerviosa motora (α) [axón de la
neurona]: controla la contracción
muscular.
Unión de la fibra nerviosa (α) [axón de la
neurona] con las fibras musculares forman la
PLACA MOTORA.

35. Miología Dra. Emérita Abreu García
INERVACIÓN DEL MÚSCULO (motora):
Fibra nerviosa motora (γ):
mantienen las fibras intrahusales en
contracción permanente: controla el
tono muscular.