El documento habla sobre los elevados precios actuales del café y cómo el director de Starbucks, Howard Schultz, cree que son impulsados por la especulación financiera en lugar de problemas reales de oferta y demanda. Schultz dice que no hay escasez de café ni problemas con la demanda, sino que los especuladores financieros han impulsado los precios a máximos históricos en el mercado de materias primas, con el café siendo uno de los afectados.