El documento describe la historia y tradiciones de la Oktoberfest de Munich. Comenzó en 1810 para celebrar la boda del Príncipe Luis I de Baviera, y desde entonces se ha celebrado anualmente en septiembre y octubre en Theresienwiese. El evento dura 16-18 días y atrae a millones de visitantes cada año para beber cerveza de grandes cervecerías como Augustiner y comer comida típica bávara.

1. Universidad Nacional
Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria
No.1
“Gabino Barreda”
Nombre: Ana María
Grupo:658
Alemán II

2. OKTOBERFEST
Deutschland…
Magst du Oktoberfest?

3. • Oktoberfest (festival de
octubre) es una celebración
llevada a cabo entre los meses
de septiembre y octubre en
Münich, Baviera desde 1810.

4. • Historia
La primera Oktoberfest se celebró del 12 al 17 de octubre
de 1810 para celebrar el matrimonio del príncipe Príncipe
Ludwig I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-
Altenburgo. El Oktoberfest se realiza desde entonces en el
Theresienwiese (también conocido simplemente como
wiesn), un campo abierto justo al lado de la muralla de
München.
• Tras el éxito de la primera celebración se siguió celebrando
el festival y su comienzo se adelantó a septiembre para
aprovechar la climatología más benigna de este mes. La
Oktoberfest finaliza el primer domingo de octubre.

5. • En el año 1910 se celebró el centenario de la
Oktoberfest y se sirvieron 12.000 hectolitros
de cerveza. En la carpa de Bräurosl se tenía
lugar para 12.000 invitados.
• Tiene una duración de entre 16 y 18 días,
comenzando el primer sábado después del 15
de septiembre.

6. Princesa
Therese Príncipe
• La tradicional celebración Ludwig
de la Oktoberfest de
München tiene su origen en la boda del príncipe Luís de
Baviera con la princesa Teresa de Sachsen
Hildburghausen el 12 de octubre de 1810, justo cuatro
años después de la proclamación del reino de Baviera.

7. • Los festejos nupciales duraron cinco
días, en honor a la dinastía del joven
reino. Hubo desfiles de tiradores de la
Guardia Nacional , música, comida y
bebida.
• Una enorme celebración que
revitalizó la ciudad de München;
fueron invitados los ciudadanos de la
capital por eso es una "fiesta
popular“(Volksfest).

8. Carrera de
caballos, 1810
• Como cierre de los festejos, después de la celebración
nupcial, tuvo lugar una carrera de caballos en la pradera que
entonces se extendía frente a las puertas de la ciudad. La
carrera fue organizada por la alta burguesía de München y
por supuesto la familia real estuvo presente.

9. • En honor de la novia se bautizó dicha
pradera "Theresienwiese" ("Pradera de
Teresa"). Desde entonces, el lugar donde se
celebra la Oktoberfest sigue llamándose y
sigue siendo la "Theresienwiese".

10. Momentos principales de la fiesta.
En 1887, cuando el Theresienwiese (Prado de Teresa)
todavía no formaba parte de la ciudad, se reunieron
allí por primera vez los Wirte (propietarios de las
cervecerías) y los feriantes para inaugurar la fiesta.
Desde entonces, la llegada de los Wiesnwirte se
considera la apertura oficial de la Oktoberfest..

11. • Hoy en día, el alcalde de München y un
personaje que representa al Münchner Kindl,
figura que aparece en el escudo oficial de
München, encabezan el desfile, seguidos por
ostentosos carros de caballos cargados con
barriles de cerveza y también por los carruajes
de los Wiesnwirte y feriantes. Las bandas de
música que luego tocarán en las carpas
acompañan el desfile.

13. Desfile del Oktoberfest
• Desfile de trajes tradicionales
• En 1835 se celebró por primera
vez este desfile, en honor a las
bodas de plata del rey Ludwig I
de Baviera y la princesa Teresa.
En 1895 hubo otro desfile en el
que participaron 1400
personas repartidas en 150
grupos. Desde 1950 empezó a
celebrarse anualmente,
convirtiéndose en uno de los
acontecimientos más
importantes de la Oktoberfest
y uno de los mayores desfiles
de este tipo en todo el mundo.

14. • El primer acontecimiento importante del Oktoberfest
es el desfile inaugural, encabezado por el alcalde de
la ciudad, Munich, y el Münchner Kindl, el monje que
aparece en el escudo de armas de la ciudad desde el
siglo XIII. Detrás de ellos desfilan numerosos carros
de caballos cargados de barriles de cerveza y el resto
de feriantes.

16. • El Kindl Muenchner (símbolo del escudo de armas
de München) montado en un caballo delante de
la parada de los propietarios de tiendas de
campaña en la apertura de la Oktoberfest.

17. El alcalde de
München Christian
Ude posa con el
llamado "Münchner
Kindl" María
Newrzella simboliza
los brazos de la capa
de Münichen antes de
la ceremonia de
apertura del festival
de la cerveza
Oktoberfest 2011 en
Theresienwiese

18. • El Münchner Kindl es el encargado de guiar este
desfile, seguido por las autoridades municipales de
Baviera, casi siempre el presidente y su esposa,
además de los Trachtenvereine (grupos de trajes
tradicionales), Schützenvereine (sociedades de tiro),
las charangas, bandas musicales, los Fahnenschwinger
(abanderados) y aproximadamente cuarenta carruajes
de caballos lujosamente adornados. La mayoría de las
asociaciones y grupos son de Baviera, pero también de
otras partes de Alemania, de Austria, de Suiza y del
norte de Italia, así como de otros países europeos.

19. • La apertura del
barril
• Después de que los
Wiesnwirte hayan ido
desde el centro de la
ciudad al Theresienwiese
en carruajes, el alcalde
abre a las doce en punto el
primer barril de cerveza en
la carpa Schottenhamel.
De esta forma se inaugura
la Oktoberfest al grito de
“O 'zapft is!”, que significa
“Ya está abierto”.

20. • Los carros están decoradas y llevar el ingrediente
más importante de la Oktoberfest de München: la
cerveza en barriles de madera.

21. • Inmediatamente después se disparan doce
salvas de cañón desde las escaleras de la
estatua que representa a Baviera. Esta es la
señal para que los Wiesnwirte puedan
empezar a servir. Según la tradición, el
presidente del land toma la primera maß
(cerveza de un litro). Después se abren los
barriles en las demás carpas y se sirve cerveza
a los asistentes.

22. Los bávaros usan vestimenta tradicional; los jóvenes disfrutan de beber
cerveza en tiendas o carpas de cerveza durante el segundo día del
festival de la cerveza, Oktoberfest es decir el 20 de septiembre.

23. Algunas de las principales cervecerías del Oktoberfest son: Spaten, Augustiner,
Paulaner, Hacker-Pshorr, Hofbräuhaus, Löwenbräu.

24. Mucha gente considera la
cerveza de los monjes
Augustiner la mejor que se
Carpa Augustiner-Festhalle conocida por puede encontrar ya que
su buen ambiente y la hospitalidad de sus
camareras.
empezaron su fabricación en
La carpa Augustiner-Festhalle es 1328. La carpa Augustiner-
famosa por su buen ambiente amistoso y Festhalle es famosa por su
familiar.
buen ambiente amistoso y
familiar.
• Es una de las más
grandes carpas donde
podremos encontrar
platos típicos y cerveza
Löwenbraü.

25. Es conocida como la carpa
• Fachada de la carpa
de los arqueros, ya que
dispone de un local anexo Armbrustschützenzelt Paulaner.
en el que se celebran • En cuanto a la comida se refiere, su
competiciones de tiro con especialidad son los platillos
arco desde 1895, con gran Bávaros típicos como el pollo, el
éxito en el Oktoberfest.. codillo o las salchichas Bratwurst..

26. • Es una carpa muy
acogedora que suelen
frecuentar las
estrellas de cine y los
famosos de la
televisión alemanes,
pero el ambiente es
relajado a la vez que
Fachada de la popular carpa
divertido. Toma su
Hippodrom frecuentada por
estrellas de cine alemanas. nombre de una vieja
La carpa Hippodrom no es muy costumbre que
grande en comparación con otras consistía en tener
como la carpa Hofbräu Festzelt caballos vivos en su
interior. En 1987 se
terminó con esta
tradición.

27. • Muchos productores de la ciudad
de München elaboran la Wiesbier.
Esta se trata de una cerveza que
cuenta con una mayor cantidad de
alcohol que las típicas.
Pero no todo es cerveza, habrá
millones de salchichas de todo
tipo y forma (las más conocidas
serán las blancas de Baviera que
se sirve con mostaza dulce),
tampoco faltaran diversas carnes a
la parrilla.