Este documento clasifica diferentes tipos de empresas según su actividad, propiedad, tamaño y número de propietarios. Menciona empresas agropecuarias, invernaderos, privadas, públicas, de lácteos, hospitales, microempresas y grandes empresas. También distingue entre empresas unipersonales, sociedades y negocios familiares, dando ejemplos como Alimentos Polar, abogado Pedro Dominguez y la empresa SAIA A.