Este documento describe varias opciones de negocio para vender piadinas italianas, incluyendo abrir un local take away pequeño, transformar un local existente en una cafetería dedicada a piadinas, o ser distribuidor comercial para colocar piadinas en 50 puntos de venta en un año. La piadina es una alternativa saludable, rápida de preparar y con alta rentabilidad que no tiene competencia.