La técnica y la sociedad de riesgo tienen un impacto en la salud y la seguridad de las personas debido a los riesgos imprevistos que surgen del avance científico y tecnológico. La mayoría de las dioxinas y compuestos orgánicos persistentes liberados al medio ambiente provienen de la combustión de materiales plásticos en los incineradores de basura. Estas sustancias no se degradan fácilmente y se acumulan en los organismos.