LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

6º PRIMARIA
La función de
nutrición consiste
en la obtención de los
materiales de
construcción y la
energía que
necesitamos para
vivir
El proceso digestivo

La respiración.

La excreción.

La circulación.
obtención de nutrientes
de los alimentos

obtención del oxígeno que
necesitamos para vivir
eliminar las sustancias de
desecho que se producen en
nuestro organismo

Sirve para transportar por todo
el cuerpo los nutrientes, el
oxígeno y las sustancias de
desecho.
Los alimentos son todos aquellos productos que
comemos. Pueden ser de origen animal o de origen
vegetal.

Los nutrientes
Cada alimento contiene unos nutrientes determinados
Hidratos de carbono o glúcidos
Nos aportan energía. Se encuentran en los alimentos que
contienen azúcar, así como en las patatas, las legumbres, los
cereales y los alimentos derivados de los cereales, como el
pan, las galletas, la pasta… de origen VEGETAL
También nos aportan

energía. Algunas grasas, como la

mantequilla, proceden de los animales. Otras grasas, como el aceite de oliva,
proceden de las plantas. Las carnes también contienen grasa. De ellas, las
carnes rojas contienen más grasa que las de ave.

De origen ANIMAL

Y VEGETAL.
Son necesarias para crecer y para reparar nuestro
cuerpo. La carne, el pescado, los huevos y las
legumbres contienen proteínas .
De origen ANIMAL y VEGETAL.
Agua
Vitaminas y sales minerales
Son diversas sustancias que resultan imprescindibles para
tener buena salud. Las frutas y las verduras
contienen estos nutrientes en elevada cantidad, aunque
también se encuentran en la carne y el pescado. De origen

vegetal y un poco animal.
La fibra
Componente de algunos alimentos .Se encuentra en los
alimentos de origen vegetal, como la fruta y la verdura.
También se encuentra en los cereales y los productos derivados
de ellos, cuando son integrales.

La fibra
no es un nutriente,
pero es necesaria para el buen
funcionamiento del aparato digestivo.
La dieta sana
La dieta es el conjunto de alimentos que come habitualmente una persona. Para que
una dieta sea saludable, debe ser completa y equilibrada.
● Una dieta es completa cuando contiene todo tipo de nutrientes.
● Una dieta es equilibrada cuando nos aporta la cantidad necesaria de cada nutriente.
El proceso digestivo
El proceso digestivo comprende tres fases: la digestión, la absorción y
la eliminación de desechos.
Todas ellas ocurren
en el aparato digestivo.

El aparato digestivo
El aparato digestivo está
formado por el tubo digestivo
y por las glándulas anejas.
JUGOS DIGESTIVOS
Líquidos fabricados por

LAS GLÁNDULAS ANEJAS

glándulas salivales

el hígado

saliva

bilis

el páncreas
jugo pancreático
La digestión
1. En la boca,
el alimento se
tritura, se mezcla
con la saliva y se
transforma en el
bolo alimenticio.

3. En el estómago
se mezcla con el
jugo gástrico y se
forma el quimo.

El primer paso del proceso digestivo

2. El bolo alimenticio
pasa por la faringe
y el esófago.

4. En el intestino delgado
se mezcla con el jugo
intestinal, el jugo
pancreático y la bilis y se
forma el quilo.
La absorción de los nutrientes
La absorción consiste en el paso de los nutrientes
del tubo digestivo a la sangre. Ocurre en el intestino
delgado. La absorción se produce cuando los nutrientes
pasan del interior del intestino a los capilares sanguíneos de
las vellosidades intestinales.
La eliminación de los desechos
Tras la absorción, en el intestino delgado solo quedan los
restos de los alimentos que no se pueden digerir. Estos
restos terminan de recorrer el intestino delgado, pasan al
intestino grueso y se transforman en las heces, que se
expulsan al exterior por el ano.
La respiración
¿Qué es la respiración?
Mediante la respiración,
tomamos oxígeno y
eliminamos
dióxido de carbono.
El oxígeno es necesario para las
células. Estas lo combinan con los
nutrientes y obtienen energía.
Este proceso se llama respiración
celular.
El aparato respiratorio
El aparato respiratorio consta de las vías respiratorias y los pulmones.
Los movimientos respiratorios

Músculos que producen los movimientos respiratorios:

El diafragma y los músculos intercostales
El intercambio de gases
Como las paredes de
los alvéolos son
muy finas y están
recubiertas de
numerosos capilares,
el oxígeno pasa
fácilmente del aire a la
sangre, mientras que
el dióxido de carbono
pasa de la sangre al
aire.
La excreción
La excreción consiste en la
retirada de sustancias de
desecho de la sangre para
expulsarlas al exterior. Esta
función la realiza
el aparato excretor.
Los riñones se encargan de
filtrar toda la sangre de nuestro
cuerpo.
La orina se elimina a través de
la uretra.
La orina no se expulsa
inmediatamente después de
ser producida.
Los uréteres comunican los
riñones con la vejiga de la
orina.

Aparato excretor
El sudor y las glándulas sudoríparas
El sudor se forma en las glándulas
sudoríparas, que se encuentran en la
piel. Cada glándula tiene una parte en
forma de globo situada en el interior de
la piel.

El sudor está formado en su mayor
parte por agua, pero también
contiene sales y una pequeña
cantidad de sustancias
de desecho.
El aparato circulatorio
Está formado por la sangre, los vasos sanguíneos y el corazón

La sangre está formada por un líquido, el plasma, y varios tipos de células, las
células sanguíneas:

Células sanguíneas

Función

Glóbulos rojos

transportan el oxígeno y dan a la sangre
su color rojo

Glóbulos blancos

nos defienden de muchas enfermedades

Plaquetas

taponan los vasos sanguíneos cuando se
produce una herida.
Los vasos sanguíneos
Los vasos sanguíneos son como
tuberías por las que circula la
sangre.
Las arterias son los vasos sanguíneos que
tienen las paredes más gruesas.
Conducen la sangre que sale del corazón
Las venas son los vasos sanguíneos que
conducen
la sangre hacia el corazón.
Los capilares son los vasos sanguíneos
más finos. Comunican las arterias con
las venas
El corazón es un órgano con paredes
musculosas que impulsa el movimiento de la
sangre por todo el cuerpo.

El corazón está dividido en dos
mitades, derecha e izquierda,
separadas por un tabique
sin comunicación. Cada mitad
tiene dos cavidades: una
aurícula, a la que llegan las
venas, y un ventrículo, del que
parten las arterias.
Cada aurícula se comunica
con el ventrículo del mismo
lado por una válvula
La circulación es el recorrido que realiza la sangre
por el cuerpo a través de los vasos sanguíneos
El corazón impulsa la circulación gracias a que
está latiendo continuamente. Este latido del
corazón ocurre en dos fases:

Sístole

Es la fase de

contracción. Cuando el corazón se contrae,
como es hueco, expulsa las sangre hacia
fuera, por las arterias.

Diástole

Es la fase de

relajación. Cuando el corazón se relaja, la
sangre que llevan las venas penetra en su
interior.
La circulación pulmonar
La circulación
general
La circulación general es el
recorrido que realiza la
sangre por todo el cuerpo,
excepto los pulmones.
En este recorrido la sangre
lleva oxígeno a todas
las partes del cuerpo y retira
el dióxido de carbono
que se produce durante la
respiración celular.
LEE, ESTUDIA , REPASA……..

Presentación nutricion

  • 1.
    LA FUNCIÓN DENUTRICIÓN 6º PRIMARIA
  • 2.
    La función de nutriciónconsiste en la obtención de los materiales de construcción y la energía que necesitamos para vivir
  • 3.
    El proceso digestivo Larespiración. La excreción. La circulación.
  • 4.
    obtención de nutrientes delos alimentos obtención del oxígeno que necesitamos para vivir
  • 5.
    eliminar las sustanciasde desecho que se producen en nuestro organismo Sirve para transportar por todo el cuerpo los nutrientes, el oxígeno y las sustancias de desecho.
  • 6.
    Los alimentos sontodos aquellos productos que comemos. Pueden ser de origen animal o de origen vegetal. Los nutrientes Cada alimento contiene unos nutrientes determinados
  • 7.
    Hidratos de carbonoo glúcidos Nos aportan energía. Se encuentran en los alimentos que contienen azúcar, así como en las patatas, las legumbres, los cereales y los alimentos derivados de los cereales, como el pan, las galletas, la pasta… de origen VEGETAL
  • 8.
    También nos aportan energía.Algunas grasas, como la mantequilla, proceden de los animales. Otras grasas, como el aceite de oliva, proceden de las plantas. Las carnes también contienen grasa. De ellas, las carnes rojas contienen más grasa que las de ave. De origen ANIMAL Y VEGETAL.
  • 9.
    Son necesarias paracrecer y para reparar nuestro cuerpo. La carne, el pescado, los huevos y las legumbres contienen proteínas . De origen ANIMAL y VEGETAL.
  • 10.
  • 11.
    Vitaminas y salesminerales Son diversas sustancias que resultan imprescindibles para tener buena salud. Las frutas y las verduras contienen estos nutrientes en elevada cantidad, aunque también se encuentran en la carne y el pescado. De origen vegetal y un poco animal.
  • 12.
    La fibra Componente dealgunos alimentos .Se encuentra en los alimentos de origen vegetal, como la fruta y la verdura. También se encuentra en los cereales y los productos derivados de ellos, cuando son integrales. La fibra no es un nutriente, pero es necesaria para el buen funcionamiento del aparato digestivo.
  • 13.
    La dieta sana Ladieta es el conjunto de alimentos que come habitualmente una persona. Para que una dieta sea saludable, debe ser completa y equilibrada. ● Una dieta es completa cuando contiene todo tipo de nutrientes. ● Una dieta es equilibrada cuando nos aporta la cantidad necesaria de cada nutriente.
  • 14.
    El proceso digestivo Elproceso digestivo comprende tres fases: la digestión, la absorción y la eliminación de desechos. Todas ellas ocurren en el aparato digestivo. El aparato digestivo El aparato digestivo está formado por el tubo digestivo y por las glándulas anejas.
  • 15.
    JUGOS DIGESTIVOS Líquidos fabricadospor LAS GLÁNDULAS ANEJAS glándulas salivales el hígado saliva bilis el páncreas jugo pancreático
  • 16.
    La digestión 1. Enla boca, el alimento se tritura, se mezcla con la saliva y se transforma en el bolo alimenticio. 3. En el estómago se mezcla con el jugo gástrico y se forma el quimo. El primer paso del proceso digestivo 2. El bolo alimenticio pasa por la faringe y el esófago. 4. En el intestino delgado se mezcla con el jugo intestinal, el jugo pancreático y la bilis y se forma el quilo.
  • 17.
    La absorción delos nutrientes La absorción consiste en el paso de los nutrientes del tubo digestivo a la sangre. Ocurre en el intestino delgado. La absorción se produce cuando los nutrientes pasan del interior del intestino a los capilares sanguíneos de las vellosidades intestinales.
  • 18.
    La eliminación delos desechos Tras la absorción, en el intestino delgado solo quedan los restos de los alimentos que no se pueden digerir. Estos restos terminan de recorrer el intestino delgado, pasan al intestino grueso y se transforman en las heces, que se expulsan al exterior por el ano.
  • 19.
    La respiración ¿Qué esla respiración? Mediante la respiración, tomamos oxígeno y eliminamos dióxido de carbono. El oxígeno es necesario para las células. Estas lo combinan con los nutrientes y obtienen energía. Este proceso se llama respiración celular.
  • 20.
    El aparato respiratorio Elaparato respiratorio consta de las vías respiratorias y los pulmones.
  • 21.
    Los movimientos respiratorios Músculosque producen los movimientos respiratorios: El diafragma y los músculos intercostales
  • 22.
    El intercambio degases Como las paredes de los alvéolos son muy finas y están recubiertas de numerosos capilares, el oxígeno pasa fácilmente del aire a la sangre, mientras que el dióxido de carbono pasa de la sangre al aire.
  • 23.
    La excreción La excreciónconsiste en la retirada de sustancias de desecho de la sangre para expulsarlas al exterior. Esta función la realiza el aparato excretor. Los riñones se encargan de filtrar toda la sangre de nuestro cuerpo. La orina se elimina a través de la uretra. La orina no se expulsa inmediatamente después de ser producida. Los uréteres comunican los riñones con la vejiga de la orina. Aparato excretor
  • 24.
    El sudor ylas glándulas sudoríparas El sudor se forma en las glándulas sudoríparas, que se encuentran en la piel. Cada glándula tiene una parte en forma de globo situada en el interior de la piel. El sudor está formado en su mayor parte por agua, pero también contiene sales y una pequeña cantidad de sustancias de desecho.
  • 25.
    El aparato circulatorio Estáformado por la sangre, los vasos sanguíneos y el corazón La sangre está formada por un líquido, el plasma, y varios tipos de células, las células sanguíneas: Células sanguíneas Función Glóbulos rojos transportan el oxígeno y dan a la sangre su color rojo Glóbulos blancos nos defienden de muchas enfermedades Plaquetas taponan los vasos sanguíneos cuando se produce una herida.
  • 26.
    Los vasos sanguíneos Losvasos sanguíneos son como tuberías por las que circula la sangre. Las arterias son los vasos sanguíneos que tienen las paredes más gruesas. Conducen la sangre que sale del corazón Las venas son los vasos sanguíneos que conducen la sangre hacia el corazón. Los capilares son los vasos sanguíneos más finos. Comunican las arterias con las venas
  • 27.
    El corazón esun órgano con paredes musculosas que impulsa el movimiento de la sangre por todo el cuerpo. El corazón está dividido en dos mitades, derecha e izquierda, separadas por un tabique sin comunicación. Cada mitad tiene dos cavidades: una aurícula, a la que llegan las venas, y un ventrículo, del que parten las arterias. Cada aurícula se comunica con el ventrículo del mismo lado por una válvula
  • 28.
    La circulación esel recorrido que realiza la sangre por el cuerpo a través de los vasos sanguíneos El corazón impulsa la circulación gracias a que está latiendo continuamente. Este latido del corazón ocurre en dos fases: Sístole Es la fase de contracción. Cuando el corazón se contrae, como es hueco, expulsa las sangre hacia fuera, por las arterias. Diástole Es la fase de relajación. Cuando el corazón se relaja, la sangre que llevan las venas penetra en su interior.
  • 29.
  • 30.
    La circulación general La circulacióngeneral es el recorrido que realiza la sangre por todo el cuerpo, excepto los pulmones. En este recorrido la sangre lleva oxígeno a todas las partes del cuerpo y retira el dióxido de carbono que se produce durante la respiración celular.
  • 31.
    LEE, ESTUDIA ,REPASA……..