Este documento presenta la información sobre un curso de química II. Incluye las actividades y materiales requeridos, los porcentajes de evaluación, los requisitos de asistencia y las políticas sobre tardanzas y faltas. También incluye resúmenes de las tres unidades que componen el curso sobre el suelo, los alimentos y los medicamentos.

1. Carlos Goroztieta y Mora
cgmcchumam@gmail.com

2. Actividades para el desarrollo del
curso de química II
 Generar un Blog a partir de un Bloger
 Registrarse en Gmail
 Generar una cuenta por equipo en:
• Facebook
• Google doc
• You tube
Materiales
o Contar con una USB por equipo
o Libreta profesional
o Bata Blanca
o Paquete de evaluación de química II del
PEA (SEQUIN vespertino)

3. Tareas y prácticas en
25 %
blog
Ejercicios y
10 %
participaciones
Tecnologías de la
25 %
información y la
comunicación (TICS)
Exámenes
40 %
NOTA: REQUISITO INDISPENSABLE CONTAR
COMO MINIMO CON EL 80% DE ASISTENCIA

4. Reglamento de la UNAM

Asistencia mínima para acreditar el curso
de Química II ------- 80%

Tolerancia para entrar al salon maximo
15 min.

3 retardos equivalen a 1 falta

4 faltas en el semestre sin justificacion
causa de baja en la asignatura

5. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS
PARA LAS PLANTAS

6. PROPÓSITOS
El alumno:
Profundizará en los conceptos básicos de la química, mediante el estudio de las
sales, para la comprensión de algunos fenómenos químicos que suceden a su
alrededor.
 Explicará las propiedades de las sales, mediante la construcción de modelos
operativos de compuestos iónicos, para comprender cómo influye la estructura de la
materia en su comportamiento.
 Reconocerá a las reacciones de análisis y síntesis, por medio de la identificación
de iones en el suelo y la obtención de sales, para comprender los procederes de la
química.
Incrementará, mediante las actividades propuestas, las habilidades, actitudes y
destrezas propias del quehacer científico y del comportamiento social e individual,
para contribuir a su formación.
Valorará al suelo como recurso natural vital, al reconocer su importancia en la
producción de alimentos y en el mantenimiento de la vida, para hacer un uso más
responsable de él.

7. APARTADOS PRIMERA UNIDAD
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¿Por qué es importante el suelo?
¿Qué es el suelo?
¿Cómo se clasifican los componentes sólidos del suelo?
¿De qué está formada la parte inorgánica del suelo?
¿Qué son las sales y qué propiedades tienen?
¿Cómo se representan y nombran las sales en el lenguaje de
la química?
¿Cuál es el alimento para las plantas?
¿Cómo ayuda la química a determinar la cantidad de
sustancias que intervienen en las reacciones de obtención de
sales?
¿Qué importancia tiene conocer la acidez del suelo?
¿Por qué es necesario preservar el suelo? ¿Es el suelo un
recurso natural inagotable?

8. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE
SUSTANCIAS ESENCIALES PARA LA VIDA

9. El alumno:
PROPÓSITOS
 Profundizará en la comprensión de los conceptos básicos de la química, mediante
el estudio de la composición de los alimentos que en un primer acercamiento, le
permitirán comprender las características de los compuestos del carbono.
 Comprenderá la estructura molecular de los compuestos del carbono, mediante la
construcción de modelos tridimensionales de compuestos sencillos (hidrocarburos,
alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas) para reconocer
que el ordenamiento de los átomos en el espacio determina las propiedades de las
sustancias.
 Reconocerá la importancia del análisis químico mediante la identificación de
carbohidratos, lípidos y proteínas en los alimentos, para conocer la materia.
 Incrementará el desarrollo de habilidades, actitudes y destrezas propias del
quehacer científico y del comportamiento social e individual, mediante las
actividades realizadas para contribuir a su formación.
 Valorará la importancia de una dieta equilibrada, a través del conocimiento de la
función de los nutrimentos en el organismo, para mantener la
Salud.

10. APARTADOS SEGUNDA UNIDAD
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¿Por qué comemos?
¿Qué tipo de sustancias constituye a los alimentos?
¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los
alimentos?
¿Qué determina las propiedades de los compuestos del
carbono?
¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos
orgánicos?
¿Cuál es la función en el organismo de los nutrimentos?
¿Hay relación entre la estructura de los nutrimentos y su
función en el organismo?
Y tú, ¿cómo te alimentas?
¿Cómo se conservan los alimentos?

11. MEDICAMENTOS, PRODUCTOS QUÍMICOS
PARA LA SALUD

12. PROPÓSITOS
El alumno:
 Aplicará los conceptos químicos estudiados al analizar algunas
moléculas sencillas de medicamentos, para reconocer que las
propiedades de las sustancias dependen de su estructura.
 Reconocerá la importancia de los procesos de análisis y síntesis
químico para el desarrollo de medicamentos como ejemplos de los
procedimientos esenciales de la Química.
 Valorará el impacto socioeconómico de los productos de la Industria
Química, mediante la investigación del desarrollo de los medicamentos,
a fin de destacar la importancia de la Química en el mundo actual.

13. APARTADOS DE LA TERCERA UNIDAD
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¿Qué son los medicamentos?
¿Cómo se obtienen los medicamentos?
¿Cómo se sintetiza un principio activo?
¿Cómo ayuda la química a combatir las
enfermedades?
¿Cómo ayuda la Química a mejorar tu forma de
vida?

14. GRACIAS