El documento describe los procesos y funciones de varios departamentos y personal de una oficina agrícola. Incluye evaluaciones de productos terminados y del proceso de empacado, funciones del departamento de SECS como fumigación y fertilización, entrega de insumos, medición de parámetros de los racimos, mermas, trazabilidad y generación de informes semanales con observaciones y recomendaciones. También detalla las tareas administrativas de la oficina y el apoyo entre el personal de los diferentes departamentos.

2. FUNCIONES
PERSONAL SENA

3. PERFILES
CALIDAD
PERFIL
RACIMO
MERMA
TRAZABILIDADOFICINA
INSUMOS
SECS

4.  EVALUACIÓN DE PRODUCTO TERMINADO.
 EVALUACIONES DEL PROCESO DE EMPACADORA
A. Desbolse
B. Desmane
C. Selección
D. Clasificación
E. Sellado
F. Empaque
G. Paletizado ANA

5. EVALUAR LAS LABORES DEL SECS
 Fumigación
 Fertilización
 Desmache
 APOYO DE RUFINO
CUANDO ENTREGAR LOS
INFORMES?
 SEMANAL (VIERNES )
INSUMOS
 Entrega de insumos
 Todos los días a primera hora.
 APOYO DE JAIR
HENRY

6.  MERMA.(CON APOYO DE FABER)
 TRAZABILIDAD
SANTIAGO

7.  Peso racimos
 Número de manos
 Grado
 Longitud
FABER

9.  INFORME DE EVALUACIÓN SEMANAL
 Todos los viernes se debe hacer entrega de un informe de
toda la información consolidada de la semana.
 El informe debe incluir observaciones y aspectos relevantes
ocurridos durante el proceso, además de recomendaciones
de mejora.

10.  Atención al personal en la oficina.
 Recepción de documentación externa e interna.
 Entregar formatos a coordinadores.
 Imprimir y entregar cartas laborales.
 Entrega de planillas de pago.
 Mantenimiento a impresoras.
 Remisiones de papelería.
 Pedido de insumos y oficina.
 Apoyo en la digitación de producción.
 Atender los asuntos que le encomiende su jefe
inmediato.
DAVID

12.  MERMA.(CON APOYO DE FABER)
 TRAZABILIDAD
RAUL

13.  Peso racimos
 Número de manos
 Grado
 Longitud
RAUL

14.  BARCADILLA
 ENTREGA DE INSUMOS
LICETH

15. PROCESOS MEJORAS
SUGERENCIAS

20. COMO HACER LA MERMA