Swissôtel fue fundada en 1980 como una empresa conjunta entre Swissair y Nestlé con sede en Zúrich, Suiza. Inicialmente operó hoteles en varias ciudades, pero en 2001 fue vendida a Raffles Holdings tras las dificultades financieras de Swissair. En 2005, Colony Capital adquirió Raffles International, la empresa propietaria de las marcas Raffles y Swissôtel. El documento describe las instalaciones y equipos de housekeeping del hotel, incluyendo habitaciones, aspiradoras y trapeadores, y presenta un gráfico de

1. Informe con el siguiente contenido:
 Reseña histórica del hotel
Swissôtel fue fundada en 1980 como una empresa conjunta entre las Swissair y Nestlé
grupos con sede en la Suiza de la ciudad de Zúrich. Inicialmente hoteles fueron operados
en Berna, Ginebra, Nueva York y Zurich. En 1990, el grupo hotelero se convirtió en una
subsidiaria de propiedad absoluta del grupo Swissair y en 1996 trasladó su sede central
de Zúrich a Nueva York.
En 2001, con la línea aérea de los padres en las graves dificultades financieras que
eventualmente conducen a su desaparición, el Swissôtel fue vendido a Raffles Holdings
Limited, los dueños del famoso hotel Raffles en Singapur. En julio de 2005, Colony
Capital, una firma de inversión privada internacional, adquirió Raffles International
Limited, la empresa que en esta etapa pertenece tanto Raffles y Swissôtel marcas.
 Descripción de las Instalaciones, equipos y materiales del área de housekeeping
HABITACIONES
Cada una de nuestras 244 habitaciones se encuentra
elegantemente amobladas y están cuidadosamente
diseñadas para satisfacer las necesidades de los
negocios contemporáneos y de placer. Van desde
grandes habitaciones estándar con una amplia zona de
trabajo y amplios baños de mármol, con suites
confortables y lujosas con conexión a internet WiFi.
ASPIRADORAS
Remover el polvo en alfombras, cortinas y otras
superficies por medio de succión. Utiliza
aditamientos para un mejor desempeño.

2. TRAPEADORES
Se usa mayormente con tela de algodón con fibras sintéticas y
deben de ser de un tejido tupido y fuerte color grisáceo. Para
vidrios, puertas, paredes, se usan franelas más suaves de
tejidos más abiertos blancos o de colores suaves.
 Grafico visual de la Gestión administrativa y operativa del hotel

3.  Descripción de las características, mobiliario entre otros de una habitación.
Todas las habitaciones son alfombradas y tienen baños muy arreglados, cajas de
seguridad, minibar, entre otros lujos. Diseñado pensando en el hombre de negocios o de
placer, las habitaciones están decoradas con un elegante estilo y equipadas con acceso a
Internet de alta velocidad
 Conceptualización del sistema SQF 2000 y su importancia para el hotel
El Swissôtel obtuvo en noviembre del 2005, tras un proceso de prueba que duró un año,
la certificación SQF 2000 (Safe Quality Foods), a través del sistema Haccp (Análisis de
peligros y puntos críticos de control, por sus siglas en inglés), que certifica los procesos
de adquisición, preparación y presentación de los alimentos. Este es el primer hotel en
Latinoamérica en obtener el SQF 2000, pero es muy común verlo en hoteles de diversas
ciudades del primer mundo, como en EE. UU. Y Europa.