La provincia de Chimborazo se encuentra en el centro de Ecuador. Limita con las provincias de Tungurahua, Bolívar, Cañar y Guayas. Algunos platos típicos son la fritada, el hornado, el churrasco y el yaguar locro. La provincia ofrece atractivos turísticos como el Nevado Chimborazo, las lagunas de Ozogoche y Colta, y las aguas termales de Cunug Pugyo.