1. Marly lucia paredes abaunza
11°
2012

2. Introduccion:
 En los últimos años, varios programas nacionales e
internacionales están alentando y apoyando la mejora y
desarrollo de formas de producción y usos de la biomasa
como recurso para la generación de calor y energía eléctrica.
De hecho, están emergiendo nuevas tecnologías
prometedoras además de las tecnologías tradicionales
(combustión).
 Es una energía procedente de la biomasa y es un combustible
extraído de los residuos agrícolas como el del girasol,
productos con gran contenido en aceite, que son utilizados
como sustitutos del gasóleo. La generación de energía
mediante el aprovechamiento de productos naturales o de
residuos (biomasa) es una de las industrias del futuro. Ésta es
una fuente de energía renovable y limpia que además
contribuye a la conservación del medio ambiente gracias al
reciclado de productos de desecho como los que origina la
industria oleícola..

3. Que son los
biocombustibles?
 Son aquellos combustibles que se
obtienen de biomasa, es decir, de
organismos recientemente vivos
(como plantas) o sus desechos
metabólicos (como estiércol).
 es una mezcla
de hidrocarburos que se utiliza
como combustible en los motores
de combustión interna y que deriva
de la biomasa, materia orgánica
originada en un proceso biológico,
espontáneo o provocado, utilizable
como fuente de energía.

4. Como funcionan?
 Cultivos de biocomponentes:
Los biocombustibles convencionales como el etanol y el biodiésel proceden habitualmente del maiz, la caña
de azucar, la remolacha,el trigo o semillas oleaginosas. Trabajando con investigadores, agricultores y otros
asociados, BP y DuPont tienen como objetivo identificar y desarrollar cultivos específicamente mejorados
para biocombustibles, incluidos cultivos no comestibles y hierba de crecimiento rápido, cultivadas
especialmente para combustibles y labradas de forma sostenible. Posteriormente los cultivos son recogidos y
procesados para convertirlos en biocombustibles.
Los investigadores de BP y DuPont están desarrollando nuevos procesos tecnológicos para utilizar nuevas
materias primas y producir moléculas mejoradas para la creación de biocombustibles.

5. Ventajas:
 Reducen el nivel de emisiones de CO2
 Pueden ser mezclados en grandes cantidades con carburantes convencionales,
los cuales pueden ser usados en vehículos sin modificar.
 Tienen un mayor contenido energético (más kms por litro).
 Facilidad de introducción dentro del proceso de suministro de carburantes.
 Reducción del volumen total de emisiones de CO2 a la atmósfera.

6. Desventajas:
• Cantidad de Energía: Los biocombustibles tienen menos cantidad de energía, por
lo que se necesita más material para producir la misma energía que la gasolina.
• Contaminación en la Producción: Muchos estudios se han hecho que muestran
que si bien no contaminan a la hora de ser quemados, hay fuertes indicaciones que
el proceso de crearlo contamina mucho.
• Precio de la Comida: Se dice que la demanda de cultivos para la fabricación del
combustible podría afectar los precios de los alimentos.
• Uso de Agua: Se necesitan grandes cantidades de agua para regar los campos para
cultivar el producto necesario.

7. En la actualidad:
 Los biocombustibles suponen el 2% de la producción de combustibles para transportes,
aunque se espera que la cifra aumente hasta el 30% en mercados clave. Los
biocombustibles avanzados proporcionan una opción viable para el aprovisionamiento de
energía y una aceleración del cambio a carburantes de transporte renovables con un bajo
índice de emisiones de gases de efecto invernadero.
 Las previsiones esperan que los biocombustibles sean un 30% del total de combustibles

8. Tipos de biocombustibles:
Las fuentes de bioenergía pueden ser biomasa
tradicional quemada directamente, tecnologías a base de
biomasa para generar electricidad, y biocombustibles
líquidos para el sector de transporte.
- La biomasa tradicional es utilizada en países
subdesarrollados, principalmente en zonas rurales. Esta
energía es neutra en emisiones de CO2 (utiliza
fotosíntesis reciente), pero tiene elevados costos
ambientales, sanitarios y económicos.
- Con respecto a la biomasa para generar electricidad,
este sistema es utilizado en países industrializados con
elevados recursos forestales, que utilizan madera para
generar electricidad.
- Los biocombustibles líquidos proporcionan
actualmente aproximadamente la energía equivalente a
20 millones de toneladas de petróleo

9. Bioetanol:
Se obtiene a partir de la fermentación de dos
tipos de biomasa:
-La que es rica en azúcares, como la caña de
azúcar, la remolacha o el sorgo dulce.
-La que es rica en almidones, como el maíz, la
yuca, etc.
El bioetanol es en sí mismo un biocombustible,
pero no se emplea de manera pura en vehículos
porque es agresivo para sus partes plásticas (a
menos de que el vehículo en cuestión haya sido
diseñado para funcionar con bioetanol). La
práctica común es mezclarlo con gasolina en
porcentajes que varían del 5% al 20%, sin
embargo en países como Brasil, es común
utilizarlo de manera pura (E100) como
combustible

10. Biodiesel: Se puede obtener biodiesel de varias
fuentes:
-De plantas oleaginosas, como el cártamo, el
girasol o las recomendadas por las políticas
públicas mexicanas: la higuerilla, la
jatropha y la palma de aceite.
-De la grasa animal.
-De los aceites alimenticios usados.
El biodiesel puede ser empleado por
cualquier vehículo diésel, ya que su
composición y características son muy
similares a las del diésel fósil. Sin embargo,
su uso principal es como aditivo del diésel
fósil porque contribuye a disminuir la
emisión de contaminantes como el
monóxido de carbono y los hidrocarburos
volátiles.

11. El nopal: Es un cactus comestible muy
apetecido en la gastronomía
internacional, especialmente en la
cocina mexicana donde es
tradicional desde hace muchos
años.
Su consumo se remonta a la época
precolombina donde los antiguos
Aztecas con conocían sus
propiedades alimenticias y
medicinales para la curación y
tratamiento de diferentes
enfermedades.
También se cultiva en España,
Italia, Sudáfrica y otros países de
Europa y Latinoamérica.

12. Sus beneficios:
 Contiene vitamina A, B, C, niacina, proteínas (17 aminoácidos de los cuales 8 son
esenciales), minerales como calcio, sodio, magnesio, potasio y hierro y alto contenido de
fibra soluble e insoluble.
 El consumo frecuente de Nopal regula los niveles de colesterol y azúcar. Además
previene y mejora alteraciones gastrointestinales.
El nopal contiene
● Energía
● Proteína
● Hidratos de carbono
● Calcio
● Hierro
● Vitamina A (Retinol)
● Vitamina B1 (Tiamina)
● Vitamina B2 (Riboflavina)
● Niacina
● Vitamina C (Ácido Ascórbico)

13. Como se prepara el nopal:
Ensalada de Nopales
Ingredientes (4-6 porciones)
1 frasco de Nopalitos de 500 grs.
8 rabanitos rebanados
1 taza de champiñones rebanados
½ taza de crema de leche
1 taza de mayonesa
½ cucharadita de pimentón
3 cebollas de rama rebanadas
1 taza de arvejas cocidas
3 huevos cocidos y rebanados
200 grs. de queso rallado
Sal al gusto
Preparación
Revuelva losNopalitos con los rabanitos, los champiñones, las cebollas y la mitad del queso, en una
ensaladera.
En otro recipiente, mezcle la crema y la mayonesa, el pimentón y la sal; combine con la ensalada.
Puede adornar con rebanadas de huevo y espolvoree el resto con el queso.

14. Conclusiones:
-El sector de biocombustibles está creciendo aceleradamente. Por tratarse las
cuestiones energéticas y alimentarias de suma importancia para la población
mundial, es necesario prestar gran atención a la rápida expansión del sector
de biocombustibles, teniendo en cuenta no solo los beneficios, sino también
las posibles consecuencias negativas de la expansión del sector.
-Debido a las interrelaciones entre los sectores agropecuarios, energéticos y
de alimentos y a que tanto los alimentos como los biocombustibles son
bienes transables, las políticas económicas pueden tener consecuencias
difíciles de predecir o no previstas y es necesaria cierta coordinación
internacional para evitar que la mayor demanda de biocombustibles por
parte de economías ricas tengan consecuencias negativas en sectores de
bajos recursos de países pobres o que aumenten excesivamente la demanda
de recursos naturales de estos países, teniendo consecuencias indirectas
como la menor disponibilidad de agua, la tala de bosques naturales o el
aumento de precios del ganado o de cultivos no energéticos.