Este documento presenta un proyecto de investigación de mercados realizado por un grupo de estudiantes sobre la baja concurrencia en el comedor "D'Elizabeth" en la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL). El objetivo es determinar las razones de la poca asistencia y conocer las preferencias de los potenciales clientes. Se utilizará una encuesta a 42 estudiantes de ESPOL para recolectar datos y responder preguntas sobre el conocimiento, preferencias y motivos de consumo en el comedor.