Este documento presenta 24 recetas de cremas frías y sopas frías. Incluye instrucciones detalladas para preparar cremas de verduras como pimientos rojos, lechuga y cebolla, maíz, ajo blanco y gazpacho andaluz, así como sopas frías de manzana al curry, naranjas y verduras, y pimientos con hierbabuena. El documento proporciona los ingredientes y pasos necesarios para cada receta de una manera clara y concisa.
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci - The Development of the Egg and Egg Products Market in Turkey and Worldwide
This document discusses 7 biblical paradoxes. Each paradox seems contradictory but is actually true. The paradoxes are: 1) Being exalted through humility. 2) Being strong through weakness. 3) Receiving through giving. 4) Having freedom through servitude. 5) Gaining through losing. 6) Living through dying. 7) Finding through losing. The document provides bible verses to support each paradox and short explanations for how they can be true despite seeming contradictory.
Tastynotes Step by Step Recipes - Spaghetti Carbonara by MikeTastynotes
Check out recipe for delicious Spaghetti Carbonara with full Step by Step Pictures. Now you can cook at home this lovely dish without any problems of not clear instructions.
Enjoy this DIY recipe and let us know how your Spaghetti Carbonara will look like! Cooking home became fun again!
More info:
www.thetastynotes.com
www.thetastynotes.com/blog
www.facebook.com/tastynotes
https://itunes.apple.com/app/id681743001
Este documento presenta varias recetas de cocina, incluyendo "Huevos dorados", "Carne guisada con patatas", y "Chile con carne". Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar los platos. El documento también contiene una lista de más de 30 recetas adicionales de carnes, pescados, verduras y postres.
Este documento presenta varias recetas de potajes y guisos fáciles de preparar para los días más frescos. Incluye recetas como potaje de alubias, carne guisada con patatas, patatas con rape, soupe au pistou (sopa provenzal), sopa castellana y más. Proporciona los ingredientes y pasos detallados para cada receta.
Las mejores recetas de ensaladas, en un sólo recetario de cocina.
Cocina de manera fácil y sencillas estos platos de cocina tan comunes en los meses de verano.
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Este documento presenta varias recetas de cocina, incluyendo "Huevos dorados", "Carne guisada con patatas", y "Chile con carne". Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar los platos. El documento también contiene una lista de más de 30 recetas adicionales de carnes, pescados, verduras y postres.
Este documento presenta varias recetas de potajes y guisos fáciles de preparar para los días más frescos. Incluye recetas como potaje de alubias, carne guisada con patatas, patatas con rape, soupe au pistou (sopa provenzal), sopa castellana y más. Proporciona los ingredientes y pasos detallados para cada receta.
Las mejores recetas de ensaladas, en un sólo recetario de cocina.
Cocina de manera fácil y sencillas estos platos de cocina tan comunes en los meses de verano.
Este documento contiene una lista de 24 recetas para cocinar con microondas, incluyendo platos de pescado, carnes y verduras. Proporciona los ingredientes y pasos para preparar platillos como rosca de merluza, salmón con verduras y patatas al microondas. El documento ofrece consejos prácticos para cocinar de forma rápida y sencilla usando el microondas.
Este documento presenta una recopilación de recetas fáciles y económicas de la marca Gallina Blanca. Incluye 20 recetas como arroz al estilo murciano, potaje de alubias, carne guisada con patatas, y sopa de pollo con pasta. Cada receta incluye una lista de ingredientes, así como instrucciones paso a paso para su preparación.
El documento presenta un menú para dos personas que incluye 20 recetas de entradas, primeros platos, segundos platos y postres. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación. El menú ofrece una variedad de platos a base de pescado, carne, huevos y verduras.
Este documento presenta una receta para sopa de marisco. Contiene ingredientes como almejas, sepias, merluza, mejillones, langostinos y caldo de pescado. Se instruye rehogar la cebolla y añadir los demás ingredientes al caldo de pescado para cocinar la sopa. La preparación toma entre 40-60 minutos y sirve para 4 personas como un plato de apertura.
Este documento presenta varias recetas infantiles sencillas de preparar, incluyendo arroz a la cubana, ensalada de pasta, tortilla de patata y cebolla, fiambre de pollo y jamón, macarrones con pollo y otros platos. Proporciona los ingredientes y pasos para cada receta.
Este documento presenta una lista de recetas de arroces, risottos y fideuás de la marca Gallina Blanca. Incluye 23 recetas diferentes con instrucciones detalladas para cada plato. Las recetas incluyen ingredientes comunes como arroz, caldos, verduras y mariscos.
Este documento presenta una lista de recetas de potajes y guisos que incluyen ingredientes como alubias, carne, pescado, verduras y legumbres. Incluye instrucciones detalladas para preparar platos como potaje de alubias, carne guisada con patatas, y patatas con rape en menos de tres oraciones.
Las mejores recetas de cocina para ir a la playa y disfrutar del verano junto con la familia alrededor de un buen plato de comida.
http://www.gallinablanca.es/recetarios/recetas-para-llevar-a-la-playa.aspx
Este documento proporciona una lista de 30 recetas para llevar a la playa, incluyendo platos como huevos dorados, huevos revueltos, pastel de carne, pudding de cangrejo, croquetas caseras, empanadillas de carne, huevos rellenos, pastel de atún, pastel de pollo, pechugas rellenas y más. Cada receta incluye una breve descripción de los ingredientes y los pasos para prepararla, haciendo que sea fácil de seguir incluso fuera de casa.
El documento contiene varias recetas típicas de la cocina valenciana y de otros países. La primera receta es para lomo a la mostaza con patatas y cebollas al horno de la cocina valenciana. Otra receta es para arròs amb fesols i naps, un arroz con alubias y colinabos típico de Valencia. También incluye una receta para arroz negro con sepia de la cocina valenciana y una receta de buñuelos de queso típicos de Colombia. Finalmente, presenta
Recetario de cocina de Navidad y fin de añoGallina Blanca
Este documento presenta una recopilación de recetas navideñas y de fin de año. Incluye más de 30 recetas de platos tradicionales como canelones de Navidad, aspic de gambas, salmón marinado, escudella i carn d'olla y foie salteado a las uvas, entre otros. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos detallados para su preparación. El documento proporciona ideas culinarias para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.
El documento proporciona recetas para 15 platillos diferentes, incluyendo albóndigas rellenas de queso, baguettes, volteado de piña, sándwiches, tamales dulces, lasaña, pollo al vapor, salmón y más. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el platillo.
Este documento presenta una lista de 28 recetas de cocina que incluyen platos principales, entrantes, ensaladas y postres. Algunas de las recetas destacadas son huevos revueltos con jamón, queso frito, delicias de pescado, focaccia al tomillo y romero, y natillas bicolor. El documento proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada receta.
Este documento presenta recetas típicas de Perú y Argentina. Detalla los ingredientes y pasos para preparar causa limeña y cebiche peruano, así como empanadas argentinas y papas a la huancaína. Incluye también recetas para la pasta de aji amarillo y el aderezo de cebolla, ingredientes clave de las recetas peruanas.
Elaboración de las recetas Venezuela-ColombiaEve Celi
Este documento presenta recetas típicas de Perú y Argentina. Describe los ingredientes y pasos para preparar causa limeña y cebiche peruano, así como empanadas argentinas y papas a la huancaína. Incluye información sobre la Universidad Tecnológica Equinoccial y su facultad de turismo, hotelería y gastronomía.
El documento contiene 15 recetas de comida y bebidas, incluyendo recetas para chuleta de cerdo, solomillo de cerdo con zanahorias y espinaca, tajine de conejo, ensalada de calabaza y elote, pizza casera, ensalada waldorf, cazuela de mariscos, y una bebida hidratante casera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para prepararla.
Este documento proporciona 15 recetas de comidas y postres, incluyendo albóndigas con salsa de mostaza, crema de calabaza, pastel de cuajada, cocido madrileño, albóndigas con salsa de tomate, mini bocados de tortellini empanados, mousse de chocolate negro y café, hamburguesas de salmón con salsa de pepino, polos de plátano helado con chocolate, y tarta de cebolla y queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la prepar
Este documento proporciona 15 recetas de comidas y postres, incluyendo albóndigas con salsa de mostaza, crema de calabaza, pastel de cuajada, cocido madrileño, albóndigas con salsa de tomate, mini bocados de tortellini empanados, mousse de chocolate negro y café, hamburguesas de salmón con salsa de pepino, polos de plátano helado con chocolate, y tarta de cebolla y queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la prepar
El documento proporciona información sobre la final de la Liga Heineken de rugby que se celebrará el 26 de mayo en el estadio José Zorrilla de Valladolid entre los equipos VRAC Quesos Entrepinares y SilverStorm El Salvador. Incluye detalles sobre el programa de eventos, ubicaciones, procedimientos y plantillas de los dos equipos finalistas.
Este documento resume la información sobre el Torneo Nacional Sub'14 de 2018 que se celebrará los días 12 y 13 de mayo en los campos de rugby de Pepe Rojo en Valladolid. Participarán 36 clubes con un total de 58 equipos divididos en categorías de rendimiento y promoción. Se detalla el programa de actividades, normas de comportamiento, ubicación de los campos e información de contacto para los clubes participantes.
Este documento contiene una lista de 24 recetas para cocinar con microondas, incluyendo platos de pescado, carnes y verduras. Proporciona los ingredientes y pasos para preparar platillos como rosca de merluza, salmón con verduras y patatas al microondas. El documento ofrece consejos prácticos para cocinar de forma rápida y sencilla usando el microondas.
Este documento presenta una recopilación de recetas fáciles y económicas de la marca Gallina Blanca. Incluye 20 recetas como arroz al estilo murciano, potaje de alubias, carne guisada con patatas, y sopa de pollo con pasta. Cada receta incluye una lista de ingredientes, así como instrucciones paso a paso para su preparación.
El documento presenta un menú para dos personas que incluye 20 recetas de entradas, primeros platos, segundos platos y postres. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación. El menú ofrece una variedad de platos a base de pescado, carne, huevos y verduras.
Este documento presenta una receta para sopa de marisco. Contiene ingredientes como almejas, sepias, merluza, mejillones, langostinos y caldo de pescado. Se instruye rehogar la cebolla y añadir los demás ingredientes al caldo de pescado para cocinar la sopa. La preparación toma entre 40-60 minutos y sirve para 4 personas como un plato de apertura.
Este documento presenta varias recetas infantiles sencillas de preparar, incluyendo arroz a la cubana, ensalada de pasta, tortilla de patata y cebolla, fiambre de pollo y jamón, macarrones con pollo y otros platos. Proporciona los ingredientes y pasos para cada receta.
Este documento presenta una lista de recetas de arroces, risottos y fideuás de la marca Gallina Blanca. Incluye 23 recetas diferentes con instrucciones detalladas para cada plato. Las recetas incluyen ingredientes comunes como arroz, caldos, verduras y mariscos.
Este documento presenta una lista de recetas de potajes y guisos que incluyen ingredientes como alubias, carne, pescado, verduras y legumbres. Incluye instrucciones detalladas para preparar platos como potaje de alubias, carne guisada con patatas, y patatas con rape en menos de tres oraciones.
Las mejores recetas de cocina para ir a la playa y disfrutar del verano junto con la familia alrededor de un buen plato de comida.
http://www.gallinablanca.es/recetarios/recetas-para-llevar-a-la-playa.aspx
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El documento contiene varias recetas típicas de la cocina valenciana y de otros países. La primera receta es para lomo a la mostaza con patatas y cebollas al horno de la cocina valenciana. Otra receta es para arròs amb fesols i naps, un arroz con alubias y colinabos típico de Valencia. También incluye una receta para arroz negro con sepia de la cocina valenciana y una receta de buñuelos de queso típicos de Colombia. Finalmente, presenta
Recetario de cocina de Navidad y fin de añoGallina Blanca
Este documento presenta una recopilación de recetas navideñas y de fin de año. Incluye más de 30 recetas de platos tradicionales como canelones de Navidad, aspic de gambas, salmón marinado, escudella i carn d'olla y foie salteado a las uvas, entre otros. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos detallados para su preparación. El documento proporciona ideas culinarias para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.
El documento proporciona recetas para 15 platillos diferentes, incluyendo albóndigas rellenas de queso, baguettes, volteado de piña, sándwiches, tamales dulces, lasaña, pollo al vapor, salmón y más. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el platillo.
Este documento presenta una lista de 28 recetas de cocina que incluyen platos principales, entrantes, ensaladas y postres. Algunas de las recetas destacadas son huevos revueltos con jamón, queso frito, delicias de pescado, focaccia al tomillo y romero, y natillas bicolor. El documento proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada receta.
Este documento presenta recetas típicas de Perú y Argentina. Detalla los ingredientes y pasos para preparar causa limeña y cebiche peruano, así como empanadas argentinas y papas a la huancaína. Incluye también recetas para la pasta de aji amarillo y el aderezo de cebolla, ingredientes clave de las recetas peruanas.
Elaboración de las recetas Venezuela-ColombiaEve Celi
Este documento presenta recetas típicas de Perú y Argentina. Describe los ingredientes y pasos para preparar causa limeña y cebiche peruano, así como empanadas argentinas y papas a la huancaína. Incluye información sobre la Universidad Tecnológica Equinoccial y su facultad de turismo, hotelería y gastronomía.
El documento contiene 15 recetas de comida y bebidas, incluyendo recetas para chuleta de cerdo, solomillo de cerdo con zanahorias y espinaca, tajine de conejo, ensalada de calabaza y elote, pizza casera, ensalada waldorf, cazuela de mariscos, y una bebida hidratante casera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para prepararla.
Este documento proporciona 15 recetas de comidas y postres, incluyendo albóndigas con salsa de mostaza, crema de calabaza, pastel de cuajada, cocido madrileño, albóndigas con salsa de tomate, mini bocados de tortellini empanados, mousse de chocolate negro y café, hamburguesas de salmón con salsa de pepino, polos de plátano helado con chocolate, y tarta de cebolla y queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la prepar
Este documento proporciona 15 recetas de comidas y postres, incluyendo albóndigas con salsa de mostaza, crema de calabaza, pastel de cuajada, cocido madrileño, albóndigas con salsa de tomate, mini bocados de tortellini empanados, mousse de chocolate negro y café, hamburguesas de salmón con salsa de pepino, polos de plátano helado con chocolate, y tarta de cebolla y queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para la prepar
El documento proporciona información sobre la final de la Liga Heineken de rugby que se celebrará el 26 de mayo en el estadio José Zorrilla de Valladolid entre los equipos VRAC Quesos Entrepinares y SilverStorm El Salvador. Incluye detalles sobre el programa de eventos, ubicaciones, procedimientos y plantillas de los dos equipos finalistas.
Este documento resume la información sobre el Torneo Nacional Sub'14 de 2018 que se celebrará los días 12 y 13 de mayo en los campos de rugby de Pepe Rojo en Valladolid. Participarán 36 clubes con un total de 58 equipos divididos en categorías de rendimiento y promoción. Se detalla el programa de actividades, normas de comportamiento, ubicación de los campos e información de contacto para los clubes participantes.
El resumen del documento es:
El Club de Rugby El Salvador organiza el XX Torneo Melé para categorías Sub 16 y Sub 14 del 7 al 8 de diciembre. Ocho clubes participarán con dos equipos cada uno, totalizando 28 equipos e involucrando a cerca de 800 personas entre jugadores, árbitros y voluntarios. El torneo se llevará a cabo en los campos de rugby de Pepe Rojo en Valladolid y contará con una programación detallada de partidos y actividades durante los dos días.
Este documento resume las decisiones tomadas por el Comité Nacional de Disciplina Deportiva de la Federación Española de Rugby en su reunión del 26 de abril de 2017. Se acuerda solicitar más información al árbitro sobre la expulsión de un jugador y suspender a tres jugadores por acumulación de tarjetas amarillas. También se acuerda amonestar a dos clubes. Además, se recibe una reclamación sobre una supuesta alineación indebida y se exponen los hechos y consideraciones jurídicas al respecto.
El documento presenta el calendario de partidos de la Liga Sub 18 2a división para la temporada 2016-2017, con 9 jornadas programadas entre el 2 de octubre de 2016 y el 11 de diciembre de 2016. Cada jornada especifica los emparejamientos entre los 10 equipos participantes y qué equipo descansa.
El documento presenta el calendario de partidos de la Liga Sub 16 1a división para la temporada 2016/17. Se dividen los partidos en 7 jornadas que se llevarán a cabo entre el 1 de octubre de 2016 y el 3 de diciembre de 2016. Cada jornada especifica los enfrentamientos entre los distintos equipos participantes: Complutense Cisneros, CRC Pozuelo Azul, AD Ingenieros Industriales Las Rozas Rugby, Liceo Francés, Arquitectura Blanco, Kreab Alcobendas Rugby, Silverstorm El
Este documento proporciona información sobre el servicio de autobús gratuito que ofrece el Club de Rugby "El Salvador" los martes y viernes para transportar a los jugadores menores de 18 años desde diversas paradas en Valladolid hasta las instalaciones de Pepe Rojo. Se especifican los horarios y paradas de salida y regreso. También se busca un monitor voluntario y se advierte que si hay mal comportamiento se cancelará el servicio.
El Club de Rugby El Salvador presenta la temporada 2016/2017, con entrenamientos desde el 13 de septiembre hasta mayo. Las categorías base competirán en ligas regionales de Castilla y León y Madrid, mientras que los más pequeños asistirán a torneos. Se detallan las cuotas por categoría, entre 260€-375€, a pagar en 10 mensualidades, e incluyen seguro médico, entrenamientos y material. También se informa sobre descuentos familiares, pago único y deducciones fiscales.
Este documento presenta el calendario de partidos para la temporada 2016-2017 de la División de Honor B de rugby en España, dividido en dos grupos: Grupo A/Norte y Grupo B/Levante. Se enumeran las 22 jornadas con los enfrentamientos de cada fecha entre los equipos participantes.
Este documento presenta el calendario de la temporada 2016/2017 para la División de Honor de rugby en España. Incluye las 22 jornadas regulares con los partidos programados entre cada uno de los 12 equipos participantes, así como las fechas de los playoffs finales para determinar al campeón. Debido a la participación de un equipo en el Campeonato de Europa de clubes, 4 de sus partidos se jugarán en otras fechas.
El Club de Rugby El Salvador organizará un torneo femenino de ascenso a División de Honor los días 2 y 3 de abril en Valladolid. Siete equipos participarán divididos en dos grupos, compitiendo para ascender. El torneo se llevará a cabo en las instalaciones de Pepe Rojo y contará con una programación detallada de partidos y actividades durante el fin de semana.
El documento presenta el calendario de partidos de la Liga Sub 14 1a división 2a fase, con 7 jornadas que enfrentan a equipos como el Liceo Francés Azul, CRC Pozuelo Azul, XV Hortaleza Negro, y Kreab Alcobendas Rugby Rojo. Descenderá el equipo de Arquitectura Blanco o Liceo Francés Azul dependiendo del resultado de su partido pendiente el 16 de enero, siendo sustituido por el Complutense Cisneros.
El documento presenta el calendario de partidos de la Liga Sub 16 1a división 2a Fase 15/16. Se dividen los partidos en 7 jornadas que se llevarán a cabo entre el 23 de enero y el 12 de marzo de 2016. Cada jornada especifica los enfrentamientos entre los 10 equipos participantes: Complutense Cisneros A, CRC Pozuelo Azul, CR Majadahonda, Kreab Alcobendas Rugby Rojo, AD Ingenieros Industriales Las Rozas Rugby Azul, Liceo Francés Azul, Silverstorm El
El documento presenta el calendario de la Liga Sub 18 2a división 2a Fase 15/16, con 11 jornadas de partidos entre diferentes equipos como Complutense Cisneros, Olimpico de Pozuelo, CR Majadahonda, AGST Tritones B, entre otros. Cada jornada detalla los enfrentamientos entre dos equipos y un equipo en descanso.
El documento presenta el calendario de partidos de la Liga Sub 18 1a división 2a Fase de la temporada 15/16, con 7 jornadas que enfrentan a 10 equipos: Liceo Francés Azul, Tasman Rugby Boadilla, VRAC Quesos Entrepinares, Kreab Alcobendas Rugby, CRC Pozuelo XV, AD Ingenieros Industriales Las Rozas Rugby, Arquitectura y XV Hortaleza Negro.
El documento describe la duodécima edición del Torneo de Invierno para las Escuelas de Rugby que se celebrará el 16 de enero de 2016 en Valladolid. El torneo es organizado por la Fundación El Salvador de Rugby y el Club de Rugby El Salvador y contará con la participación de alrededor de 1.500 personas de 18 clubes. Los fondos recaudados se donarán a la Asociación Española Contra el Cáncer.
Este documento proporciona información sobre dos torneos de rugby para jóvenes menores de 10 y 8 años. Detalla los equipos participantes, los grupos, los campos y horarios de los partidos de la primera y segunda fase de cada torneo. Explica las reglas sobre la duración y formato de los partidos, así como los criterios para desempatar en caso de empate.
El documento describe el programa de un torneo de rugby para categorías sub-16, sub-14 y promoción que tendrá lugar los días 5 y 6 de diciembre en Valencia. Los equipos participantes están divididos en dos grupos para la categoría sub-16, que jugarán partidos todos contra todos los días sábado y domingo. La categoría sub-14 y promoción también tendrán partidos todos contra todos en un solo día.
El Club de Rugby El Salvador presentó su campaña de socios para la nueva temporada. La campaña se centra en el lema "Olvidar no podré a El Salvador", que refleja la filosofía del club. Se ofrecen diferentes categorías de carnés a precios similares a la temporada pasada, con ventajas como acceso a partidos y descuentos. El objetivo es contar con el apoyo y orgullo de los socios en pos de continuar siendo el club más laureado de Castilla y León.
Este documento presenta el calendario de partidos de la temporada 2015-2016 para la División de Honor B de rugby en España. Se divide el calendario en dos grupos, el Grupo A en el norte de España y el Grupo B en la región de Levante. Cada grupo contiene 12 equipos que jugarán partidos de ida y vuelta según el calendario provisto a lo largo de las 22 jornadas entre septiembre de 2015 y diciembre de 2016.
2. Gallina Blanca ® 2010
Indice de recetas
- Crema de pimientos rojos
- Crema de lechuga y cebolla
- Crema de maíz
- Crema de ajo blanco
- Gazpacho andaluz
- Crema de peras con flor de naranjo
- Crema de aceitunas sevillanas
- Crema de calabacín al roquefort
- Crema fría de habitas con bacón
- Crema de tomate y espárragos
- Sopa de manzana al curry
- Sopa de naranjas y otras verduras
- Sopa fria de pimientos y hierbabuena
- Crema de aguacate con salmón
- Crema de pepino a las finas hierbas
- Crema de espárragos trigueros
- Crema de zanahoria con manzana
- Crema rápida de pimientos
- Crema de melón y puerros
- Gazpacho de remolacha
- Crema de tomate y pesto
- Sopa de tomates verdes
- Sopa fria de pepino con yogur
- Vichissoise
- Sopa de calabaza con langostinos a la plancha y huevo escalfado
Gallina Blanca ® 2010
3. Gallina Blanca ® 2010
Crema de pimientos rojos
40-60 minutos Para 4 personas Verduras
Media Primer Plato
Ingredientes
- 6 pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 brik de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 4 quesitos
- pimienta
- 1 huevo duro picado para decorar
Preparación paso a paso
Asar los pimientos, la cebolla y el ajo en el horno hasta que estén tiernos. Ponerlos a sudar en una cacerola
tapados
Pelarlo todo y triturar en la batidora hasta que quede como una crema. Incorporar el Caldo de Pollo Gallina
Blanca, los quesitos y la pimienta. Batir todo nuevamente. Colar y dejar enfriar.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-pimientos-rojos-.aspx
www.gallinablanca.es
Gallina Blanca ® 2010
4. Gallina Blanca ® 2010
Crema de lechuga y cebolla
10-20 minutos Para 4 personas Verduras
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 lechuga mediana
- 1 cebolla
- 1 ramita de apio
- 1 cucharada de aceite
- 1 d. de nata líquida
- 1 brik de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 1 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado
Preparación paso a paso
En la olla con aceite rehogar la cebolla picada durante 2 ó 3 minutos. Incorporar la lechuga picada y el apio y
seguir rehogando unos minutos más.
Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y la pimienta y mezclar todo bien. Tapar la olla y cocer de 10 a 12
minutos. Pasarlo todo por la batidora y añadir la nata líquida. Condimentar sí es necesario con una pizca de
Avecrem Caldo de Pollo Granulado y mantener en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-lechuga-y-cebolla-.aspx
www.gallinablanca.es
Gallina Blanca ® 2010
5. Gallina Blanca ® 2010
Crema de maíz
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 1 paquete de maiz en grano congelado
- 3 puerros
- 2 patatas
- 75 gr. de mantequilla
- 1 vaso de nata líquida
Preparación paso a paso
Trocear los puerros y las patatas y rehogarlo todo junto con el maíz en una olla con mantequilla (reservando unos
granos de maíz para decorar)
Una vez dorado, echar el Caldo de Pollo Gallina Blanca, y dejar cocer hasta que todo esté tierno. Triturar.
Pasarlo todo por el pasapurés y dejarlo enfriar en la nevera. Justo antes de servir añadir la nata y decorar la crema
con los granos de maíz reservados.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-maiz.aspx
www.gallinablanca.es
Gallina Blanca ® 2010
6. Gallina Blanca ® 2010
Crema de ajo blanco
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
- 1 cabeza de ajos machacada
- 20 almendras
- 1 jarra de agua
- 1/2 limón
- pan duro al gusto
- hielo
Preparación paso a paso
Se pican los ajos y las almendras muy finamente y se echan en un mortero. Según se van machacando, se va
añadiendo aceite y se sigue machacando. Cuando la pasta esta compacta, se vuelca en una ensaladera y se
añade el agua y el zumo de medio limón y se remueve todo bien.
Se trocea el pan duro, dependiendo de si el ajo blanco se va a tomar bebido o en plato, se añade mas o menos
pan, variando entre 1/2 barra o una barra entera. Después de troceado se echa en la mezcla anterior hasta que el
pan este blando y bien empapado.
Se echa toda la mezcla en un recipiente apto para batidoras. Se sazona con Avecrem Caldo de Verduras -30% de
sal y se pasa todo hasta que no queden restos de pan. Una vez hecho esto, consérvese en la nevera y tómese
frío. En caso de ser muy espeso y comerlo en plato, puede acompañarse de pasas, picatostes y taquitos de
jamón.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-ajo-blanco.aspx
www.gallinablanca.es
Gallina Blanca ® 2010
7. Gallina Blanca ® 2010
Gazpacho andaluz
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 kg. de tomate maduro
- 1-2 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 trocito de pepino
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 3 rebanadas de pan
- un chorrito de vinagre
- 1/2 litro de agua fría, aprox
- 2 pastillas Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
- Una pizca de comino (opcional)
- 1 vasito de aceite de oliva
Preparación paso a paso
Para empezar la receta de gazpacho pelar el pepino (dejando algo de piel, así no repite) y triturar todas las
hortalizas peladas, junto con el tomate también pelado y despepitado, y el pan remojado en agua fría. Añadir el
vinagre, las pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzadas y el comino.
Cuando todo esté bien triturado, añadir el aceite y mezclar. Pasar toda la mezcla por un colador para retirar los
restos de piel que puedan haber quedado. Guardar en la nevera y ya tenemos lista nuestra receta de gazpacho.
Servir muy frío. Se pueden poner unos cubitos de hielo, justo en el momento de servir.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/gazpacho-andaluz-3061.aspx
www.gallinablanca.es
Gallina Blanca ® 2010
8. Gallina Blanca ® 2010
Crema de peras con flor de naranjo
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 1 kg. de peras blanquilla
- 2 cebollas tiernas
- 30 gr. de mantequilla
- 3 ó 4 cucharadas de flor de naranjo seca
- 1 l. de agua
- 100 ml. de nata líquida
- 2 cucharadas de pétalos de caléndula
- 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
Preparación paso a paso
Preparar una infusión con el litro de agua y las flores de naranjo, dejar en reposo 4 minutos, colar y reservar.
Pelar y cortar finamente cebollas y rehogarlas en una olla con la mantequilla, a fuego lento y removiendo a
menudo para que no se doren demasiado. Añadir las peras peladas y cortadas en trozos pequeños, agregar la
infusión reservada, sazonar ligeramente con Avecrem Caldo de Pollo y dejar cocer lentamente hasta que las peras
estén muy tiernas. Apartar del fuego y dejar enfriar.
Una vez fría, incorporar a la preparación los pétalos de caléndula y triturar hasta formar una crema fina. Rectificar
de sal y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir. Distribuir la crema en recipientes individuales, regar
con un chorrito de nata líquida y decorar con alguna flor de naranjo fresca (sí fuese posible conseguirla).
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-peras-con-flor-de-naranjo.aspx
www.gallinablanca.es
Gallina Blanca ® 2010
9. Gallina Blanca ® 2010
Crema de aceitunas sevillanas
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 ramita perejil
- ½ copa jerez
- pimienta
- 1 brik Caldo Suave Gallina Blanca
- 250 gr. de aceitunas deshuesadas
- 1 cebolla
- 3 cucharadas harina
Preparación paso a paso
En una cazuela con un poco de aceite incorporar la cebolla picada y pochar un poco, añadir la harina y dejar dorar.
Entonces añadir Caldo Suave Gallina Blanca, las aceitunas y el perejil; mantener el hervor durante unos 5-6
minutos.
Por último, pasar todo por la batidora y colar. Añadir la media copa de jerez, o vino blanco de cocina, tipo Gran
Chef. Servir fria.
Información nutricional
Energía Grasas Hidratos Proteínas
{ 280,76 Kcal. / 70,31 % 23,99 % 5,69 %
1.175 Kjul. }
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-aceitunas-sevillanas.aspx
www.gallinablanca.es
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10. Gallina Blanca ® 2010
Crema de calabacín al roquefort
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 1 taza de leche
- 50 gr. de roquefort
- 1 kg. de calabacines con algo de piel
Preparación paso a paso
En una cacerola, poner el aceite con la cebolla y el ajo picados, los calabacines pelados y cortados en rodajas
finas. Rehogar a fuego lento durante 15 min.
Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca a los calabacines dejando cocer durante 20 min.
Pasar por la batidora con el resto de los ingredientes y servir caliente o frío con trocitos de pan frito.
Información nutricional
Energía Grasas Hidratos Proteínas
{ 197,20 Kcal. / 63,52 % 23,74 % 12,74 %
825 Kjul. }
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-calabacin-al-roquefort.aspx
www.gallinablanca.es
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11. Gallina Blanca ® 2010
Crema fría de habitas con bacón
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 1 lata de habitas fritas en aceite de oliva
- 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 2 cebolletas
- 3 patatas
- 1 dl. de nata líquida
- 1 pastilla Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca
- 100 gr. de virutas de bacón
- 50 gr. de mantequilla
Preparación paso a paso
Picar la cebolleta y las patatas, rehogarlas en un poco de mantequilla o aceite.
Añadir las habitas, el Caldo de Pollo Gallina Blanca y las hojas de albahaca, la pastilla de Esencias de Tomillo y
Romero Gallina Blanca y cocer.
Pasar por la batidora y enfriar. En el momento de servir incorporar la nata y el bacón salteado y crujiente.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-fria-de-habitas-con-bacon.aspx
www.gallinablanca.es
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12. Gallina Blanca ® 2010
Crema de tomate y espárragos
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 1 litro de zumo de tomate (brik)
- 1 bote grande de espárragos con el líquido
- 250 cc. de nata líquida
- 1 pizca de Sazonador Avecrem Caldo de Pollo Granulado
- pimienta blanca
Preparación paso a paso
Tritura el tomate con los espárragos reservando las puntas. Pasa por el chino y añade el Sazonador Avecrem
Caldo de Pollo Granulado y la pimienta.
Vierte la nata liquida, vuelve a batir; añade las puntas de espárragos y sirve muy frío.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-tomate-y-esparragos.aspx
www.gallinablanca.es
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13. Gallina Blanca ® 2010
Sopa de manzana al curry
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 1 brik de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 1 kg. de manzanas golden
- 15 gr. de mantequilla
- 1 bote de sofrito de cebolla
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 palito de canela
- 150 cc. de leche
- 100 cc. de nata líquida
- unas gotas de zumo de limón
Preparación paso a paso
Pelar y picar las manzanas, colocándolas en agua fría con zumo de limón. Fundir la mantequilla en una olla.
Escurrir las manzanas y agregar junto con el Sofrito de Cebolla. Pochar todo junto.
Agregar el curry en polvo y el palito de canela, dejar cocer a fuego medio 2 min. Cubrir con el Caldo de Pollo
Gallina Blanca y hervir durante 10 min. removiendo de vez en cuando.
Desechar la canela. Reducir la sopa a puré y añadir la leche y la nata. Servir fría o caliente.
Información nutricional
Energía Grasas Hidratos Proteínas
{ 171,95 Kcal. / 45,92 % 48,04 % 6,04 %
720 Kjul. }
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/sopa-de-manzana-al-curry.aspx
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15. Gallina Blanca ® 2010
Sopa de naranjas y otras verduras
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 2 naranjas (zumo)
- 1/2 kg hortalizas congeladas
- 1 bote de Tomate Frito Gallina Blanca
- 1 patata
- Una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
- 1 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- tomillo, albahaca y pimienta
- ralladura de la piel de una naranja
- 200 cc. de leche
Preparación paso a paso
Rehoga el sofrito de hortalizas congeladas, junto con el Tomate Frito Gallina Blanca y la patata, sazona con el
tomillo, la albahaca, la pimienta y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo.
Cubre con el Caldo de Pollo Gallina Blanca y deja cocer unos 20 minutos.
Tritura bien y añade la ralladura y el zumo de naranja. Cuela e incorpora la leche y dejar enfriar. Sirve con pieles
de naranja confitada o con picatostes.
Información nutricional
Energía Grasas Hidratos Proteínas
{ 271,57 Kcal. / 48,09 % 42,99 % 8,92 %
1.137 Kjul. }
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/sopa-de-naranjas-y-otras-verduras.aspx
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17. Gallina Blanca ® 2010
Sopa fria de pimientos y hierbabuena
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 4 pimientos asados y pelados
- 2 yemas de huevo (opcional)
- 2 patatas
- 2 puerros
- 1 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 1/4 l. de crema de leche
- unas hojas de hierbabuena fresca
- 2 huevos duros
- 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo
Preparación paso a paso
Pela y trocea las patatas. Limpia los puerros y trocéalos. Pon a hervir junto con los pimientos, la hierbabuena y el
Caldo de Pollo Gallina Blanca durante 20 min.
Pasa por la batidora. Añade la crema de leche y dejar reducir hasta que espese. Aparta del fuego e incorpora las
yemas (opcional) batiendo constantemente.
Sazona con Avecrem Caldo de Pollo. Sirve fría con huevo duro picado y hojas de hierbabuena.
Información nutricional
Energía Grasas Hidratos Proteínas
{ 365,35 Kcal. / 54,36 % 32,67 % 12,97 %
1.529 Kjul. }
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/sopa-fria-de-pimientos-y-hierbabuena-.aspx
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19. Gallina Blanca ® 2010
Crema de aguacate con salmón
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Entrante
Ingredientes
- 2 aguacates
- 1 puerro
- 1 tomate
- 2 lonchas de salmón ahumado
- limón
- perejil
- pimienta
- 1 pellizco Avecrem Caldo de Pollo Granulado
- 3/4 lt. de Caldo de Pollo Gallina Blanca
Preparación paso a paso
Limpiar el puerro y cortarlo en dados minúsculos. Rehogarlo en un poco de aceite. Fuera del fuego, añadir los
aguacates troceados y el Caldo de Pollo
Triturarlo, pellizcarlo con Avecrem Caldo de Pollo Granulado y pimienta y aromatizarlo con el perejil y el zumo del
limón.
Pelar el tomate y picarlo. Cortar el salmón en tiras finas y acompañar la crema con estos tropezones. Servir fría.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-aguacate-con-salmon.aspx
www.gallinablanca.es
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20. Gallina Blanca ® 2010
Crema de pepino a las finas hierbas
> de 60 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 2 pepinos
- 1/2 pimiento rojo
- 12 olivas negras
- 500 gr requesón con 0% materia grasa
- 50 ml. crema de leche
- 20 cl leche
- 1 chalota
- 1 diente ajo
- 1 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado
- 1 cc comino
- 1 pizca pimentón dulce
- 4 hojas menta
- 1 cucharadita finas hierbas
- pimienta
Preparación paso a paso
Cortar los pepinos en 4 trozos a lo largo. Quitar las semillas.
Coger cada trozo de pepino y cortarlo en forma de rectángulos pequeños. Añadirles sal y dejar que maceren 2
horas como mínimo en un colador.
Cortar la chalota en rodajas y triturar el ajo.
Batir el requesón y añadirle la crema de leche.
Verter la leche, añadir el ajo, la charlota, el comino, el pimentón y las finas hierbas y, al final, los pepinos.
Salpimentar.
Taparlo y dejarlo en reposo 2 horas en la nevera.
Poner la crema en los platos. Decorar con el pimiento rojo, las olivas negras, unas cuantas hojas de perifollo y
una pizca de pimentón dulce.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-pepino-a-las-finas-hierbas.aspx
www.gallinablanca.es
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21. Gallina Blanca ® 2010
Crema de espárragos trigueros
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 2 manojos espárragos trigueros
- 2 puerros grandes
- 2 patatas
- 1 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca
- 2 cucharadas mantequilla
Preparación paso a paso
Rehogar con la mantequilla los espárragos junto con los puerros. Incorporar las patatas. Reservar algunas puntas
de espárragos para decorar.
Cubrir con el Caldo de Verduras Gallina Blanca y cocer en olla rápida 3 minutos, (en olla exprés 10 minutos).
Triturar y pasar por el chino para eliminar las posibles hebras. Rectificar de sazón, si es necesario. Servir con las
puntas de espárragos reservadas.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-esparragos-trigueros.aspx
www.gallinablanca.es
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22. Gallina Blanca ® 2010
Crema de zanahoria con manzana
< de 10 minutos Para 4 personas Verduras
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 4 manzanas golden a trozos
- 1 manojo zanahorias
- 1 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca
Preparación paso a paso
Sofreír la cebolla picadita en la olla con aceite de oliva. Añadir el resto de los ingredientes.
Verter el Caldo de Verduras Gallina Blanca. Tapar y dejar cocer 3 minutos (en olla súper rápida) y 10 min. en olla
exprés. Abrir y triturar.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-zanahoria-con-manzana.aspx
www.gallinablanca.es
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23. Gallina Blanca ® 2010
Crema rápida de pimientos
10-20 minutos Para 4 personas Verduras
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 lata pimientos asados de 400 grs
- 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 2 dl. nata líquida
- 1 cucharadita Avecrem Ajo y Perejil Granulado
- 1 cucharada azúcar
- aceite de oliva
- 2 cucharadas copos de patata
Preparación paso a paso
Confitar en una sartén los pimientos previamente escurridos con el aceite, el azúcar y sazonar con Avecrem Ajo y
Perejil Granulado.
Calentar el Caldo de Pollo Gallina Blanca junto con el jugo de la lata de los pimientos y diluir los copos de patata.
Añadir la nata y los pimientos.
Triturar y servir muy frío.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-rapida-de-pimientos.aspx
www.gallinablanca.es
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24. Gallina Blanca ® 2010
Crema de melón y puerros
20-40 minutos Para 4 personas Frutas
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 melón
- 2 puerros
- 2 patatas
- 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca
- 1/2 cebolla
- 1 dl nata líquida
- aceite oliva
- sal
- mantequilla
Preparación paso a paso
Cortar el melón por la mitad, retirar las semillas y filamentos con la ayuda de una cuchara y pelarlo
completamente. Reservar aparte un par de tajadas grandes para hacer las bolitas de la guarnición. Cortar en
dados pequeños el resto de la pulpa y reunirla en un bol. Limpiar los puerros, desechar la parte más verde y cortar
en rodajas la parte blanca.
Pelar y trocear la cebolla y las patatas. Calentar un poco de aceite y de mantequilla en una cazuela. Agregar los
puerros y la cebolla y sofreírlos a fuego medio unos minutos, vigilando que no cojan color. Incorporar las patatas y
el melón, remover y rehogarlos un par de minutos. Cubrir con el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Llevar a ebullición
y dejar cocer durante 20 minutos. Salar si es necesario.
A continuación añadir la nata líquida, dejar que arranque de nuevo el hervor y apartarlo inmediatamente del fuego.
Dejar que se enfríe un poco. Triturar. Pasar la crema por el colador chino para que quede bien fina. Reservar en
la nevera. Servir la crema bien fría, acompañada con el melón reservado en bolitas o daditos.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-melon-y-puerros.aspx
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25. Gallina Blanca ® 2010
Gazpacho de remolacha
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 1 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca
- 1/2 kg. remolacha limpia y cocida
- 1 yogur natural
- aceite de oliva
- vinagre balsámico
- sal y pimienta (opcional)
Preparación paso a paso
Tritura la remolacha con el Caldo de Verduras Gallina Blanca, y añade el yogur.
Rectifica de aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/gazpacho-de-remolacha.aspx
www.gallinablanca.es
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26. Gallina Blanca ® 2010
Crema de tomate y pesto
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 2 latas de tomate natural
- 1/2 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca
- 2 dl. de nata líquida
- 1 cucharada de azúcar
- al gusto sal y pimienta
- 1 terrina de salsa al pesto (ya preparada)
- 50 gr. de queso parmesano en escamas
Preparación paso a paso
Mezcla el tomate natural con el Caldo de Verduras Gallina Blanca, tritura y pasa el puré obtenido por un colador
chino. Condimenta con el azúcar, la sal y la pimienta.
Lleva a ebullición y añade la nata líquida. Deja cocer 5 minutos y sirve con la salsa al pesto y unas escamas de
queso parmesano.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/crema-de-tomate-y-pesto.aspx
www.gallinablanca.es
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27. Gallina Blanca ® 2010
Sopa de tomates verdes
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 1 kg. de tomates verdes (4-5)
- 1 chalota
- 4 anchoas
- 1 chili verde
- 1 diente de ajo
- 1 dl. de leche de coco
- 2 vasos de Caldo de Verduras Gallina Blanca
- albahaca fresca
- aceite de oliva
Preparación paso a paso
Triturar 3 tomates con la chalota, las anchoas, el chili y el ajo, hasta obtener una pasta.
Mezclar la leche de coco con 2 vasos de Caldo de Verduras Gallina Blanca. Hervirlo y sazonarlo al gusto.
Incorporar el resto de los tomates verdes troceados menudos y enfriarlo en la nevera.
Triturar las hojas de albahaca con un poco de aceite y servir la sopa con un poco del aceite de albahaca.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/sopa-de-tomates-verdes.aspx
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28. Gallina Blanca ® 2010
Sopa fria de pepino con yogur
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Fácil Primer Plato
Ingredientes
- 2-3 pepinos tiernos
- 6 yogures naturales
- 2 cebolletas tiernas
- 1 diente de ajo
- 1 zumo de limón
- 3 cucharadas de aceite
- 1 pizca Avecrem Ajo y Perejil Granulado
- 1 cucharada de sal gorda
Preparación paso a paso
Pela los pepinos y corta longitudinalmente en cuatro, sazona con sal gorda, durante un par de horas, para que
suden. Pasado el tiempo, lava bien.
Trocéalos pequeños junto con la cebolleta, el ajo, el aceite, el zumo de limón y los yogures. Sazona con el
Avecrem Ajo y Perejil Granulado y un chorrito de agua helada.
Tritura el conjunto con la batidora, cuela y vierte en una sopera. Reserva en la nevera hasta el momento de servir,
(mejor 2 horas). Sirve con trocitos de hielo y unas ruedas de pepino bien finito.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/sopa-fria-de-pepino-con-yogur.aspx
www.gallinablanca.es
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29. Gallina Blanca ® 2010
Vichissoise
10-20 minutos Para 4 personas Sopas y Purés, Verduras
Fácil Entrante, Primer Plato
Ingredientes
- 2 Puerros
- 2 Apio
- 1 mediana Patata
- 1 brik Nata
- Perejil
- 1 pizca Avecrem Caldo de Pollo Granulado
Preparación paso a paso
Picar la patata, el apio y el puerro. Echar en una cacerola. Añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Cubrir con agua y cocer hasta
que los ingredientes estén tiernos.
Deajr enfriar y batir con la batidora. Añadir el brik de nata y mezclar hasta que quede una mezcla homogénea. Espolvorear con perejil. Servir
templada o fría.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/vichissoise.aspx
www.gallinablanca.es
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30. Gallina Blanca ® 2010
Sopa de calabaza con langostinos a la
plancha y huevo escalfado
20-40 minutos Para 4 personas Sopas y Purés
Media Primer Plato
Ingredientes
- 300 g de cebolla cortada a la juliana
- 9 langostinos
- 1 brik Caldo de Pescado Gallina Blanca
- 1 kg calabaza pelada
- 150 ml de crema de leche
- Pan frito
- Pimienta
- 4 huevos de gallina
- Aceite
Preparación paso a paso
Pochar muy lentamente la cebolla con un poco de aceite hasta que esté muy tierna y se haya oscurecido. Añadir la calabaza a trozos regulares y
regar con el Caldo de Pescado Gallina Blanca y poner a punto de sal y pimienta. Dejar cocer hasta que la calabaza esté tierna y triturar. Añadir la
crema de leche.
Para el huevo escalfado, poner papel film untado con aceite en un vaso y cascar dentro un huevo, de tal forma que podamos hacer un atillo con el
plástico y el huevo dentro. Cerrar el atillo con un cordel. Poner estos atillos en agua hirviendo entre 4 y 5 minutos, retirar y enfriar con agua y hielo
Pelar las colas de langostino y pasarlos por la plancha o sartén con un poco de aceite. En el fondo del plato poner el huevo. Al lado poner tres
langostinos a la plancha y unos trocitos de pan frito. Acabar añadiendo alrededor la crema de calabaza.
Más información en:http://www.gallinablanca.es/receta/sopa-de-calabaza-con-langostinos-a-la-plancha-y-huevo-escalfado.aspx
www.gallinablanca.es
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