El documento describe las diferencias entre aldehídos y cetonas, incluyendo que los aldehídos tienen un grupo carboxilo unido al carbono alfa mientras que las cetonas tienen el grupo carboxilo unido a dos carbonos alfa. También explica cómo pasar de la proyección de Fischer a la proyección cíclica de Haworth para aldehídos y cetonas y los pasos para la ciclación, que siempre ocurre entre el carbono 1 y 5.