Este documento define el turismo como los viajes y estancias temporales de personas fuera de su entorno habitual, ya sea por ocio, negocios u otros motivos. Explica que la turismología surgió en los años 1960 como una ciencia independiente para estudiar el turismo en todas sus dimensiones. Además, señala que las llegadas de turistas internacionales alcanzaron un récord de más de 1000 millones en 2012, con China gastando la mayor cantidad en turismo internacional ese año. Los tres países más visitados actualmente son Francia, Estados Unidos y España.