La unidad regional de Cochabamba-Santa Cruz describe 9 entidades afiliadas que brindan servicios de salud, nutrición, saneamiento básico, educación, estimulación temprana y producción a comunidades en las provincias de Cochabamba y Santa Cruz. Las entidades ofrecen atención médica primaria, control nutricional, apoyo educativo, capacitación agrícola y desarrollo de microempresas.
Manual 5 claves para la inocuidad de los alimentos omsmartinammsommer
Este documento presenta un manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos. El manual describe las cinco claves principales para preparar alimentos de forma segura: 1) mantener la limpieza, 2) separar alimentos crudos y cocinados, 3) cocinar completamente los alimentos, 4) mantener los alimentos a temperaturas seguras, y 5) usar agua y materias primas seguras. El manual proporciona información de referencia sobre los riesgos de las enfermedades transmitidas por los alimentos y sobre los microorganismos, así como form
Este documento proporciona información sobre las medidas de prevención de las infecciones respiratorias agudas (IRAS) y las enfermedades diarreicas agudas (EDAS). Recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses, la vacunación completa de los niños, evitar el tabaquismo pasivo, mantener una buena higiene y lavarse las manos frecuentemente. También enfatiza la importancia de una adecuada alimentación y nutrición de los niños menores de cinco años para pre
Las Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAs) son causadas por infecciones virales, bacterianas o parasitarias que provocan diarrea, náuseas y vómitos. Cada año, las EDAs matan a 760,000 niños menores de cinco años, especialmente los malnutridos o inmunodeprimidos. Las principales causas son el rotavirus, E. coli, la malnutrición, el agua contaminada y los alimentos almacenados de forma antihigiénica. La prevención incluye el acceso a
La diarrea es una enfermedad infecciosa causada por virus, bacterias u otros patógenos que afecta principalmente a niños menores de cinco años y causa millones de muertes infantiles anualmente debido a la deshidratación. Se recomienda lavarse las manos frecuentemente, beber agua hervida, cubrir los alimentos, botar la basura diariamente y lavar frutas y verduras para prevenir cuadros diarreicos. Para recuperarse de la diarrea viral no se necesitan antibiótic
La enfermedad diarreica aguda es considerada como un problema de Salud Pública.
Las diarreas son un síntoma común a varias enfermedades, que junto con las enfermedades respiratorias agudas es uno de los factores más conocidos que llegan a consultas médicas, y es una de las primeras causas de mortalidad infantil en países subdesarrollados.
Este documento resume la historia y situación actual de la Comunidad de Santo Domingo y la Unidad Educativa Nacional "Santo Domingo" en Upata, Venezuela. En 1947, las primeras familias se establecieron en la zona sin servicios básicos. En la actualidad, la escuela atiende a 632 estudiantes. El diagnóstico identificó que la principal problemática es la contaminación generada por una canalización de aguas negras. Como resultado, los niños sufren enfermedades como gripe y parasitosis.
La comunidad de Santo Domingo se fundó en 1947 y ha crecido gradualmente. La escuela Santo Domingo Sabio se estableció en 1959. Actualmente, la escuela atiende a 632 estudiantes con personal docente y administrativo. El diagnóstico de la comunidad encontró que la contaminación de las aguas negras es el principal problema. Como resultado, el plan educativo de la escuela se centrará en solucionar este problema ambiental.
Este documento presenta el plan de alimentación escolar "Qali Warma" para la Institución Educativa No. 052 Virgen de Fatima en Cajamarca, Perú para el año 2018. El plan describe la justificación, objetivos, base legal, cronograma de actividades, recursos y evaluación del programa de alimentación. El objetivo general es garantizar el servicio alimentario durante todo el año escolar y promover la participación de la comunidad educativa.
Manual 5 claves para la inocuidad de los alimentos omsmartinammsommer
Este documento presenta un manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos. El manual describe las cinco claves principales para preparar alimentos de forma segura: 1) mantener la limpieza, 2) separar alimentos crudos y cocinados, 3) cocinar completamente los alimentos, 4) mantener los alimentos a temperaturas seguras, y 5) usar agua y materias primas seguras. El manual proporciona información de referencia sobre los riesgos de las enfermedades transmitidas por los alimentos y sobre los microorganismos, así como form
Este documento proporciona información sobre las medidas de prevención de las infecciones respiratorias agudas (IRAS) y las enfermedades diarreicas agudas (EDAS). Recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses, la vacunación completa de los niños, evitar el tabaquismo pasivo, mantener una buena higiene y lavarse las manos frecuentemente. También enfatiza la importancia de una adecuada alimentación y nutrición de los niños menores de cinco años para pre
Las Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAs) son causadas por infecciones virales, bacterianas o parasitarias que provocan diarrea, náuseas y vómitos. Cada año, las EDAs matan a 760,000 niños menores de cinco años, especialmente los malnutridos o inmunodeprimidos. Las principales causas son el rotavirus, E. coli, la malnutrición, el agua contaminada y los alimentos almacenados de forma antihigiénica. La prevención incluye el acceso a
La diarrea es una enfermedad infecciosa causada por virus, bacterias u otros patógenos que afecta principalmente a niños menores de cinco años y causa millones de muertes infantiles anualmente debido a la deshidratación. Se recomienda lavarse las manos frecuentemente, beber agua hervida, cubrir los alimentos, botar la basura diariamente y lavar frutas y verduras para prevenir cuadros diarreicos. Para recuperarse de la diarrea viral no se necesitan antibiótic
La enfermedad diarreica aguda es considerada como un problema de Salud Pública.
Las diarreas son un síntoma común a varias enfermedades, que junto con las enfermedades respiratorias agudas es uno de los factores más conocidos que llegan a consultas médicas, y es una de las primeras causas de mortalidad infantil en países subdesarrollados.
Este documento resume la historia y situación actual de la Comunidad de Santo Domingo y la Unidad Educativa Nacional "Santo Domingo" en Upata, Venezuela. En 1947, las primeras familias se establecieron en la zona sin servicios básicos. En la actualidad, la escuela atiende a 632 estudiantes. El diagnóstico identificó que la principal problemática es la contaminación generada por una canalización de aguas negras. Como resultado, los niños sufren enfermedades como gripe y parasitosis.
La comunidad de Santo Domingo se fundó en 1947 y ha crecido gradualmente. La escuela Santo Domingo Sabio se estableció en 1959. Actualmente, la escuela atiende a 632 estudiantes con personal docente y administrativo. El diagnóstico de la comunidad encontró que la contaminación de las aguas negras es el principal problema. Como resultado, el plan educativo de la escuela se centrará en solucionar este problema ambiental.
Este documento presenta el plan de alimentación escolar "Qali Warma" para la Institución Educativa No. 052 Virgen de Fatima en Cajamarca, Perú para el año 2018. El plan describe la justificación, objetivos, base legal, cronograma de actividades, recursos y evaluación del programa de alimentación. El objetivo general es garantizar el servicio alimentario durante todo el año escolar y promover la participación de la comunidad educativa.
Este documento resume las actividades agrícolas realizadas entre 2009 y 2010, incluyendo concientización sobre medio ambiente, lombricultura y compostaje. Implementó el proyecto "Escuelas y Colegios Saludables" en 6 instituciones educativas, con huertos de plantas amigas. También sistematizó experiencias y publicó manuales. Realizó siembras comunitarias, talleres y compartió experiencias con otras comunidades, logrando estos avances gracias al apoyo de Manos Unidas y el Grupo de la Ci
La Granja Escuela Nueva Miravalle es una institución educativa ubicada a 5 km de Villacarmelo que atiende a 280 niños de las comunas 19, 20 y 54 de Bogotá. Su misión es formar a los niños a través del afecto, la práctica de valores, la apropiación de saberes y el amor por la naturaleza utilizando metodologías como "aprender haciendo" y "aprender a través del juego". Ofrece educación, nutrición, salud, expresiones artísticas, deporte, terap
Enfoque integral de lucha contra el hambre y la pobreza CIAT
El documento describe proyectos de escuelas de campo y huertas familiares en Antioquia, Colombia, con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria. El proyecto beneficia a familias vulnerables a través de la agricultura sostenible y la educación nutricional. Incluye componentes de buenas prácticas agrícolas, huertas familiares, y educación sobre nutrición, inocuidad de alimentos, y tratamiento de agua. El proyecto ha establecido escuelas de campo y huertas que han mejorado la producción y
Modalidad de los Centros Infantiles por Elizabeth Moraeliz90
Este documento describe las diferentes modalidades de centros infantiles en el Ecuador, incluyendo Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV), Creciendo con Nuestros Hijos (CNH), y Wawa Kamayuj Wassi. Los CIBV brindan cuidado, educación y alimentación a niños de familias pobres, mientras que los CNH trabajan con familias en áreas rurales para estimular el desarrollo de los niños en el hogar. Todas las modalidades buscan garantizar los derechos de los niños y su desarrollo integral
Este documento propone la creación de un comedor infantil en el barrio Salitre de Villavicencio, Colombia para niños de 1 a 16 años y madres lactantes en los niveles 1 y 2 del Sisbén. El comedor proveería desayuno y almuerzo a los niños que no tienen acceso a alimentación adecuada. El objetivo es mejorar la nutrición y salud de los niños a través de una dieta balanceada y educación sobre hábitos alimenticios e higiene. Se analizan factores como la demanda,
Este documento propone la creación de un comedor infantil en el barrio Salitre de Villavicencio, Colombia para niños de 1 a 16 años y madres lactantes en los niveles 1 y 2 del Sisbén. El comedor proveería desayuno y almuerzo a los niños que no tienen acceso a alimentación adecuada. El objetivo es mejorar la nutrición y hábitos alimenticios de los niños a través de una dieta balanceada y actividades didácticas, así como concientizar a las familias sobre la importancia de
El documento describe los programas implementados por la Fundación Nordelta entre 2004-2007 para mejorar la calidad de vida en el barrio Las Tunas en Tigre, Argentina. Los programas se centraron en salud, educación, capacitación e inserción laboral. Se establecieron un centro de atención nutricional (CEPAN) y un centro de capacitación educativa para mejorar el acceso a la salud y educación. Se implementaron cursos y programas de apoyo en diferentes áreas para beneficiar a residentes de la comunidad.
El documento describe un proyecto socio productivo en la Unidad Educativa Chasquipampa que busca promover el consumo de alimentos nutritivos entre la comunidad educativa. El proyecto se enfocará en actividades de concientización sobre la importancia de una alimentación saludable a través de charlas, campañas de información y una feria expositiva. El objetivo es fortalecer el consumo de alimentos saludables que brinda la naturaleza para mejorar el bienestar de la comunidad.
¿CÓMO EL USO DE LAS TECNOLOGÍAS Y EL ANÁLISIS DE LOS
ELEMENTOS DE LA COTIDIANIDAD DE LOS ESTUDIANTES PUEDEN
AYUDAR A DESARROLLAR LAS COMPETENCIAS COMUNICATIVAS E
INTERPRETATIVAS?
El programa inició en agosto de 2007 en coordinación con aliados locales de Alianzas Educativas en el Valle de Perote, se propuso equipar un comedor comunitario que ofreciera desayunos económicos y nutritivos a estudiantes de las escuelas de educación básica de escasos recursos. Los comedores se instalaron con apoyo de los padres de familia y la comunidad y en la actualidad son operados por equipos rotativos de madres de familia, quienes están encargadas de cocinar, hacer la limpieza, servir los alimentos y organizar el presupuesto, lo que ayuda a promover la solidaridad y el compromiso entre las mujeres de la localidad. El objetivo primordial del programa es proporcionar alimentos nutritivos a niños de nivel primaria, fortalecer la participación comunitaria y crear una cultura de compromiso social. Alianzas Educativas asesora a los participantes en la gestión de recursos para la operación administrativa del comedor y los capacita en la organización de las colectas de alimentos para garantizar su autonomía en el largo plazo. Gracias a los mecanismos de colaboración, el programa ha sido acreedor del premio estatal SUMA y el primer lugar en el consurso nacional CONAPASE 2011 en la categoría de Establecimiento de Consumo Escolar Saludable..
Ponentes:
Lic. Adriana Fermín, Coordinadora de Programas y Administración Alianzas Educativas por Veracruz
Sra. Margarita Hernández, Madre de Familia del CEC
Sr. Ricardo Marcelino, Padre de Familia, CEC
Lic. Sandra Campos, Asesora Gastronómica, Centli AC
Ing. Liliana Ramos Rivera, Directora Fundación Pro Empleo Productivo de Xalapa AC
El documento describe el problema del trabajo infantil en zonas rurales del Perú y cómo afecta negativamente la educación. Menciona que el 70% de los niños que trabajan están en zonas rurales y se enfrentan a la decisión de asistir a la escuela o trabajar para apoyar a su familia, eligiendo a menudo esto último. La organización Fe y Alegría trabaja para mejorar la infraestructura y calidad de la educación rural a través de capacitación docente, bibliotecas y enfoque en agricultura, con el objetivo de hacer que
El documento describe las diferentes áreas y proyectos de un programa de formación y desarrollo comunitario. Incluye secciones sobre educación, nutrición, producción agrícola, fortalecimiento organizativo y proyectos sociales. Los proyectos se enfocan en alfabetización, capacitación agropecuaria, bibliotecas, comedores comunitarios, asociaciones de productores, bancos comunitarios y atención a adultos mayores y niños.
Intervida estableció una alianza estratégica con el Ministerio de Educación (MINED) para implementar 36 huertos escolares en 17 municipios, entre los departamentos de La Paz, San Vicente y Usulután. Esta alianza se concretizó en la firma de un convenio de cooperación con el que se buscó promover la participación de la comunidad educativa en la implementación de Huertos Escolares. Este documento recopila los resultados obtenidos en 2013 con el proyecto de Huertos Escolares del Programa de Alimentación y Salud Escolar (PASE).
El resumen presenta el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma de Chile. El programa busca mejorar la atención, asistencia y permanencia de niños en la escuela a través de la provisión de comidas escolares de calidad. Actualmente atiende a 2.7 millones de niños en 43,561 escuelas de todo el país. El programa funciona a través de la gestión compartida entre Qali Warma, comités de compra a nivel distrital, y comités de alimentación escolar por escuela.
El documento describe el Programa Escuela Saludable en El Salvador, el cual inició en 1995 con el objetivo de mejorar la salud y nutrición de estudiantes. El programa ha pasado por varias fases de expansión. Actualmente se conoce como el Programa de Alimentación y Salud Escolar (PASE) y brinda refrigerios diarios, capacitación en hábitos alimenticios saludables, huertos escolares y otras actividades a más de 5,000 centros educativos públicos rurales con el fin de mejorar de manera integral la calidad de vida de
El documento presenta la iniciativa intersectorial "APRENDE SALUDABLE" creada por los Ministerios de Educación, Salud y Desarrollo e Inclusión Social para ofrecer a los estudiantes educación, atención en salud, evaluaciones nutricionales, detección de problemas de visión, vacunas, desayunos y almuerzos escolares nutritivos para que los niños sanos y bien alimentados aprendan mejor.
Este documento presenta los planes para establecer una granja integral autosuficiente en la Institución Educativa Agroindustrial Valentín Carabalí en Colombia. Describe la ubicación y características agroecológicas del terreno de 2.7 hectáreas, así como los antecedentes y objetivos de la institución educativa. Los objetivos generales de la granja integral son fortalecer el proceso de capacitación de los estudiantes a través de proyectos pedagógicos y productivos orientados al desarrollo sostenible de la comunidad.
Este documento presenta el proyecto de una granja integral autosuficiente en la Institución Educativa Agroindustrial Valentín Carabalí en Colombia. El proyecto describe la ubicación y características del terreno, los antecedentes de la institución, el marco contextual y teórico, los objetivos y justificación de la granja, y los componentes e infraestructura propuestos. El objetivo general es establecer una granja que fortalezca la educación y desarrollo de la comunidad a través de proyectos pedagógicos y productivos
Este documento describe un programa de atención integral a la primera infancia en 30 municipios del departamento del Cauca en Colombia. El programa busca ofrecer educación inicial y atención integral a niños de hasta 5 años en situación de pobreza. Incluye acciones educativas, de salud, nutrición y protección llevadas a cabo de manera intersectorial. También describe factores que facilitan y dificultan la implementación del programa.
Este documento resume las actividades agrícolas realizadas entre 2009 y 2010, incluyendo concientización sobre medio ambiente, lombricultura y compostaje. Implementó el proyecto "Escuelas y Colegios Saludables" en 6 instituciones educativas, con huertos de plantas amigas. También sistematizó experiencias y publicó manuales. Realizó siembras comunitarias, talleres y compartió experiencias con otras comunidades, logrando estos avances gracias al apoyo de Manos Unidas y el Grupo de la Ci
La Granja Escuela Nueva Miravalle es una institución educativa ubicada a 5 km de Villacarmelo que atiende a 280 niños de las comunas 19, 20 y 54 de Bogotá. Su misión es formar a los niños a través del afecto, la práctica de valores, la apropiación de saberes y el amor por la naturaleza utilizando metodologías como "aprender haciendo" y "aprender a través del juego". Ofrece educación, nutrición, salud, expresiones artísticas, deporte, terap
Enfoque integral de lucha contra el hambre y la pobreza CIAT
El documento describe proyectos de escuelas de campo y huertas familiares en Antioquia, Colombia, con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria. El proyecto beneficia a familias vulnerables a través de la agricultura sostenible y la educación nutricional. Incluye componentes de buenas prácticas agrícolas, huertas familiares, y educación sobre nutrición, inocuidad de alimentos, y tratamiento de agua. El proyecto ha establecido escuelas de campo y huertas que han mejorado la producción y
Modalidad de los Centros Infantiles por Elizabeth Moraeliz90
Este documento describe las diferentes modalidades de centros infantiles en el Ecuador, incluyendo Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV), Creciendo con Nuestros Hijos (CNH), y Wawa Kamayuj Wassi. Los CIBV brindan cuidado, educación y alimentación a niños de familias pobres, mientras que los CNH trabajan con familias en áreas rurales para estimular el desarrollo de los niños en el hogar. Todas las modalidades buscan garantizar los derechos de los niños y su desarrollo integral
Este documento propone la creación de un comedor infantil en el barrio Salitre de Villavicencio, Colombia para niños de 1 a 16 años y madres lactantes en los niveles 1 y 2 del Sisbén. El comedor proveería desayuno y almuerzo a los niños que no tienen acceso a alimentación adecuada. El objetivo es mejorar la nutrición y salud de los niños a través de una dieta balanceada y educación sobre hábitos alimenticios e higiene. Se analizan factores como la demanda,
Este documento propone la creación de un comedor infantil en el barrio Salitre de Villavicencio, Colombia para niños de 1 a 16 años y madres lactantes en los niveles 1 y 2 del Sisbén. El comedor proveería desayuno y almuerzo a los niños que no tienen acceso a alimentación adecuada. El objetivo es mejorar la nutrición y hábitos alimenticios de los niños a través de una dieta balanceada y actividades didácticas, así como concientizar a las familias sobre la importancia de
El documento describe los programas implementados por la Fundación Nordelta entre 2004-2007 para mejorar la calidad de vida en el barrio Las Tunas en Tigre, Argentina. Los programas se centraron en salud, educación, capacitación e inserción laboral. Se establecieron un centro de atención nutricional (CEPAN) y un centro de capacitación educativa para mejorar el acceso a la salud y educación. Se implementaron cursos y programas de apoyo en diferentes áreas para beneficiar a residentes de la comunidad.
El documento describe un proyecto socio productivo en la Unidad Educativa Chasquipampa que busca promover el consumo de alimentos nutritivos entre la comunidad educativa. El proyecto se enfocará en actividades de concientización sobre la importancia de una alimentación saludable a través de charlas, campañas de información y una feria expositiva. El objetivo es fortalecer el consumo de alimentos saludables que brinda la naturaleza para mejorar el bienestar de la comunidad.
¿CÓMO EL USO DE LAS TECNOLOGÍAS Y EL ANÁLISIS DE LOS
ELEMENTOS DE LA COTIDIANIDAD DE LOS ESTUDIANTES PUEDEN
AYUDAR A DESARROLLAR LAS COMPETENCIAS COMUNICATIVAS E
INTERPRETATIVAS?
El programa inició en agosto de 2007 en coordinación con aliados locales de Alianzas Educativas en el Valle de Perote, se propuso equipar un comedor comunitario que ofreciera desayunos económicos y nutritivos a estudiantes de las escuelas de educación básica de escasos recursos. Los comedores se instalaron con apoyo de los padres de familia y la comunidad y en la actualidad son operados por equipos rotativos de madres de familia, quienes están encargadas de cocinar, hacer la limpieza, servir los alimentos y organizar el presupuesto, lo que ayuda a promover la solidaridad y el compromiso entre las mujeres de la localidad. El objetivo primordial del programa es proporcionar alimentos nutritivos a niños de nivel primaria, fortalecer la participación comunitaria y crear una cultura de compromiso social. Alianzas Educativas asesora a los participantes en la gestión de recursos para la operación administrativa del comedor y los capacita en la organización de las colectas de alimentos para garantizar su autonomía en el largo plazo. Gracias a los mecanismos de colaboración, el programa ha sido acreedor del premio estatal SUMA y el primer lugar en el consurso nacional CONAPASE 2011 en la categoría de Establecimiento de Consumo Escolar Saludable..
Ponentes:
Lic. Adriana Fermín, Coordinadora de Programas y Administración Alianzas Educativas por Veracruz
Sra. Margarita Hernández, Madre de Familia del CEC
Sr. Ricardo Marcelino, Padre de Familia, CEC
Lic. Sandra Campos, Asesora Gastronómica, Centli AC
Ing. Liliana Ramos Rivera, Directora Fundación Pro Empleo Productivo de Xalapa AC
El documento describe el problema del trabajo infantil en zonas rurales del Perú y cómo afecta negativamente la educación. Menciona que el 70% de los niños que trabajan están en zonas rurales y se enfrentan a la decisión de asistir a la escuela o trabajar para apoyar a su familia, eligiendo a menudo esto último. La organización Fe y Alegría trabaja para mejorar la infraestructura y calidad de la educación rural a través de capacitación docente, bibliotecas y enfoque en agricultura, con el objetivo de hacer que
El documento describe las diferentes áreas y proyectos de un programa de formación y desarrollo comunitario. Incluye secciones sobre educación, nutrición, producción agrícola, fortalecimiento organizativo y proyectos sociales. Los proyectos se enfocan en alfabetización, capacitación agropecuaria, bibliotecas, comedores comunitarios, asociaciones de productores, bancos comunitarios y atención a adultos mayores y niños.
Intervida estableció una alianza estratégica con el Ministerio de Educación (MINED) para implementar 36 huertos escolares en 17 municipios, entre los departamentos de La Paz, San Vicente y Usulután. Esta alianza se concretizó en la firma de un convenio de cooperación con el que se buscó promover la participación de la comunidad educativa en la implementación de Huertos Escolares. Este documento recopila los resultados obtenidos en 2013 con el proyecto de Huertos Escolares del Programa de Alimentación y Salud Escolar (PASE).
El resumen presenta el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma de Chile. El programa busca mejorar la atención, asistencia y permanencia de niños en la escuela a través de la provisión de comidas escolares de calidad. Actualmente atiende a 2.7 millones de niños en 43,561 escuelas de todo el país. El programa funciona a través de la gestión compartida entre Qali Warma, comités de compra a nivel distrital, y comités de alimentación escolar por escuela.
El documento describe el Programa Escuela Saludable en El Salvador, el cual inició en 1995 con el objetivo de mejorar la salud y nutrición de estudiantes. El programa ha pasado por varias fases de expansión. Actualmente se conoce como el Programa de Alimentación y Salud Escolar (PASE) y brinda refrigerios diarios, capacitación en hábitos alimenticios saludables, huertos escolares y otras actividades a más de 5,000 centros educativos públicos rurales con el fin de mejorar de manera integral la calidad de vida de
El documento presenta la iniciativa intersectorial "APRENDE SALUDABLE" creada por los Ministerios de Educación, Salud y Desarrollo e Inclusión Social para ofrecer a los estudiantes educación, atención en salud, evaluaciones nutricionales, detección de problemas de visión, vacunas, desayunos y almuerzos escolares nutritivos para que los niños sanos y bien alimentados aprendan mejor.
Este documento presenta los planes para establecer una granja integral autosuficiente en la Institución Educativa Agroindustrial Valentín Carabalí en Colombia. Describe la ubicación y características agroecológicas del terreno de 2.7 hectáreas, así como los antecedentes y objetivos de la institución educativa. Los objetivos generales de la granja integral son fortalecer el proceso de capacitación de los estudiantes a través de proyectos pedagógicos y productivos orientados al desarrollo sostenible de la comunidad.
Este documento presenta el proyecto de una granja integral autosuficiente en la Institución Educativa Agroindustrial Valentín Carabalí en Colombia. El proyecto describe la ubicación y características del terreno, los antecedentes de la institución, el marco contextual y teórico, los objetivos y justificación de la granja, y los componentes e infraestructura propuestos. El objetivo general es establecer una granja que fortalezca la educación y desarrollo de la comunidad a través de proyectos pedagógicos y productivos
Este documento describe un programa de atención integral a la primera infancia en 30 municipios del departamento del Cauca en Colombia. El programa busca ofrecer educación inicial y atención integral a niños de hasta 5 años en situación de pobreza. Incluye acciones educativas, de salud, nutrición y protección llevadas a cabo de manera intersectorial. También describe factores que facilitan y dificultan la implementación del programa.
2. INTRODUCCIÓN
La regional de Cochabamba abarca los Departamentos
de Cochabamba y Santa Cruz
A la fecha se cuenta con 9 Entidades Afiliadas,3 en el
área peri urbana y 4 en el área rural.
3. SERVICIOS QUE OTORGAN LAS
ENTIDADES AFILIADAS
Salud
Nutrición
Saneamiento Básico
Educación
Estimulación temprana
Producción
4. SERVICIO DE SALUD
El servicio de salud consiste en
apoyar las políticas
gubernamentales de salud.
Los servicios que prestan son:
Atención odontológica
Atención primaria en salud
(preventiva y curativa)
Dotación de medicamentos de
acuerdo a necesidad.
Coordinación con centros
hospitalarios en caso de atención
especializada y clínica
5. SERVICIO DE NUTRICION
El servicio de nutrición consiste en apoyar a
mejorar el estado nutricional de los
niños y su familia.
Los servicios que prestan son:
Control y seguimiento del estado
nutricional
Desayuno y/o almuerzo escolar
Capacitación a padres/madres de familia
en la preparación de alimentos nutritivos
e higiénicos.
Diversificación de alimentos.
Rehabilitación de niños desnutridos.
6. SERVICIO DE SANEAMIENTO
BASICO
El servicio de saneamiento básico
consiste en facilitar o mejorar el
acceso a servicios de:
Uso y manejo de agua segura
Servicios de alcantarillado
Adecuada eliminación de excretas
Construcción de letrinas
Capacitación en comunidades
para presentar demandas a
instituciones para obtener
servicios básicos (luz, agua por
cañería) para su comunidad
7. SERVICIO DE EDUCACIÓN
Apoyo pedagógico
Coordinación con centros
educativos especialmente en
área rural.
Dotación de material escolar
y didáctico.
Pensiones escolares (área
rural)
Capacitación técnica
Funcionamiento del CETHA.
Desarrollo de actividades
sociales, culturales y
deportivas.
8. AREA DE ESTIMULACION
TEMPRANA
Funcionamiento de
Centros de Desarrollo
Infantil.
Capacitación a padres
y/o madres de familia en
estimulación temprana.
Equipamiento de centros
Desarrollo de actividades
sociales, culturales.
9. AREA DE PRODUCCIÓN
Mejoramiento de la
producción agrícola.
Construcción de canales de
riego, atajados.
Forestación y reforestación.
Introducción de la
producción de hortalizas a
campo abierto y en carpas
solares.
Capacitación en técnicas.
Elaboración de
mermeladas, derivados de
leche y otros.
11. ENTIDAD AFILIADA
QUECOMA 1019
Ubicado en la Provincia
Esteban Arce, Municipio de
Sacabamba, trabaja con 24
comunidades alrededor de
Quecoma.
Las familias son de extracción
campesinas, su idioma
materno es el quechua.
12. ENTIDAD AFILIADA QUECOMA 1019
El área de trabajo que pone mas énfasis
es la educación:
Clases de reforzamiento en las escuelas
primarias
Funcionamiento de un internado mixto
(137 alumnos) para el ciclo
secundario, que funciona de lunes a
viernes.
Clases de técnicas a los alumnos de los
internados en electricidad, metal
mecánica, tejido a mano y máquina y
agropecuaria.
Apoyo en material didáctico y escolar.
Capacitación y seguimiento a
profesores.
Alfabetización
Club de Madres
13. ENTIDAD AFILIADA QUECOMA 1019
En el área de salud y nutrición:
Atención médica primaria
ambulatoria
Esquema de vacunas
Control desarrollo del niño > 5 años
Control nutricional en escuelas e
internado
Capacitación y atención de parto
seguro.
Capacitaciones a madres de familia
en nutrición, IRAs, EDAs y primeros
auxilios
Desayuno y almuerzo escolar e
internado.
14. ENTIDAD AFILIADA QUECOMA 1019
En el área producción:
Capacitación a los alumnos del internado
en producción agropecuaria.
Producción hortícola en carpas solares y
campo abierto.
Introducción de la producción frutícola
Crianza de porcinos y cuyes.
Elaboración de derivados de porcinos.
Producción de plantines nativas para
reforestación en las comunidades.
Manejo y conservación de suelos
Capacitación en mejora de la producción y
reforestación.
Carpas solares familiares para producción
de hortalizas mejorando su dieta familiar.
15. ENTIDAD AFILIADA
MATARANI
Ubicado en la Provincia
Esteban Arce, Municipio de
Sacabamba, trabaja con 16
comunidades alrededor de
Matarani.
Las familias son de extracción
campesinas, su idioma
materno es el quechua.
16. ENTIDAD AFILIADA MATARANI 1021
El área de trabajo que pone mas énfasis es la
educación:
Clases de reforzamiento en las escuelas
primarias
Funcionamiento de dos internados mixtos
para el ciclo secundario, con una capacidad
de 248 alumnos.
Clases de técnicas a los alumnos de los
internados en electricidad, metal
mecánica, tejido a mano y maquina, pintura
en tela y agropecuaria.
Apoyo en material didáctico y escolar.
Capacitación y seguimientito a profesores.
Alfabetización
Club de Madres
Bachillerato a distancia (CETHA)
17. ENTIDAD AFILIADA MATARANI 1021
En el área de salud y nutrición:
Atención médica primaria
ambulatoria
Esquema de vacunas
Control desarrollo del niño > 5 años
Control nutricional en escuelas e
internado
Capacitación y atención de parto
seguro.
Capacitaciones a madres de familia
en nutrición, IRAs, EDAs y primeros
auxilios
Desayuno y almuerzo escolar e
internado.
18. ENTIDAD AFILIADA MATARANI 1021
En el área producción:
Capacitación a los alumnos de los
internados en producción agropecuaria.
Producción hortícola en carpas solares y
campo abierto.
Producción de trigo
Introducción de la producción frutícola
(frutilla, manzana y durazno)
Piscicultura, crianza de ganado.
Elaboración de derivados de leche y trigo.
Producción de plantines nativas para
reforestación en las comunidades.
Manejo y conservación de suelos
Capacitación en mejora de la producción y
reforestación.
Carpas solares familiares para producción
de hortalizas mejorando su dieta familiar.
19. ENTIDAD AFILIADA
VILLA ALEGRE
Ubicado en la Provincia Ibáñez del
departamento de Santa Cruz.
Presta servicios en 15 barrios.
La mayor parte de la población es
gente emigrante del área rural de
Santa Cruz y diferentes
departamentos de Bolivia
especialmente el altiplano. El
idioma que hablan es diverso es
decir
español, quechua, guarani, aymara.
20. ENTIDAD AFILIADA VILLA ALEGRE
2588
El área de trabajo en educación:
Apoyo pedagógico (PAP)
Control y seguimiento del rendimiento
escolar.
Se propician olimpiadas de matemáticas.
Se ha creado la escuela de padres donde se
trabaja con temas relacionados a la familia.
Entrega de material escolar.
Actividades sociales culturales y deportivas
para los niños, jóvenes y adultos.
Alfabetización en convenio con IRFA.
Formación de líderes en jóvenes, adultos y
niños.
Funcionamiento del centro de desarrollo
infantil en dos turnos asisten 120 niños.
Cursos de Dactilografía
21. ENTIDAD AFILIADA VILLA ALEGRE
2588
El área de salud y nutrición:
Atención medica a nivel preventivo y
curativo de 1º nivel
Atención especializada de pediatría y
odontología, ginecología, el servicio esta
abierto a la comunidad.
Control del esquema de vacunas.
Controles nutricionales a niños menores
de 5 años y escolares.
Charlas sobre IRAs, EDAs, AIEPI
comunitario, nutrición y preparación de
alimentos a Padres y Madres de Familia.
Apoyo de las madres líderes en SAMEI.
Tratamiento a desnutridos en base a
derivados de Soya, complementando con
talleres de capacitación sobre las
propiedades de la SOYA.
22. ENTIDAD AFILIADA VILLA ALEGRE
2588
En lo productivo realizan:
Huertos familiares donde
producen hortalizas para
el consumo.
Dotación de semillas.
Capacitación en biyutería.
Capacitación en corte y
confección
Peluquería
23. ENTIDAD AFILIADA
WIÑAY MUJO
Ubicado en la Provincia
Cercado, Municipio de
Cochabamba, trabaja 11 barrios
ubicados en la zona norte.
Las familias son migrantes del
área rural, del altiplano y
centros mineros. El idioma es
diverso como el
español, quechua y aymará.
24. ENTIDAD AFILIADA WIÑAY MUJO
2737
El área de trabajo en educación:
Apoyo pedagógico y
psicológico.
Entrega de material escolar.
Actividades sociales
culturales y deportivas para
los niños.
Alfabetización.
Formación de líderes en
jóvenes, adultos y niños.
Funcionamiento de 2 centros
de desarrollo infantil con una
capacidad de 175 niños por
Centro.
Capacitación a madres de
familia es estimulación
temprana para niños que no
asisten a los centros.
25. ENTIDAD AFILIADA WIÑAY MUJO
2737
El área de salud y nutrición:
Atención medica a nivel preventivo y
curativo de 1º nivel
Atención especializada de pediatría y
odontología.
Control del esquema de vacunas.
Controles nutricionales a niños
menores de 5 años y escolares.
Almuerzo escolar
Charlas sobre IRAs, EDAs, AIEPI
comunitario, nutrición y preparación
de alimentos a Padres y Madres de
Familia.
26. ENTIDAD AFILIADA WIÑAY MUJO 2737
Protección a la niñez y adolescencia.
Asesoría legal.
Construcción, equipamiento y
funcionamiento de la casa de
acogida para mujeres maltratadas y
abandonadas, donde reciben
orientación de la Trabajadora Social
y la Abogada.
Desarrollo de actividades
sociales, culturales y deportivas.
Talleres de capacitación por la NO
VIOLENCIA
Festejo de cumpleaños a niños cada
tres meses.
27. AREA DE PRODUCCION
Capacitación en
micro empresa.
Capacitación en
costura y
artesanías.
Capacitación en
gastronomía.
Producción de
manteles, portarretr
ato y otros.
28. ENTIDAD AFILIADA GERONIMO
USERA 2941
Ubicado en la zona norte de la
ciudad de
Cochabamba, atiende a10
barrios.
La población corresponde a
familias migrantes del altiplano
y mineros relocalizados.
Hablan español, quechua y
aymará.
Estas familias se han insertado
a la actividad económica
informal.
29. ENTIDAD AFILIADA GERONIMO
USERA 2941
El área de trabajo en educación:
Apoyo pedagógico y psicológico.
Entrega de material escolar.
Actividades sociales culturales y deportivas
para los niños, jóvenes y padres.
Alfabetización.
Formación de líderes en jóvenes, adultos y
niños.
Capacitación a madres de familia es
estimulación temprana.
Clases de computación.
Capacitación en costura, pintura en tela.
Biblioteca equipada al servicio de la
comunidad
30. ENTIDAD AFILIADA GERONIMO
USERA 2941
El área de salud y nutrición:
Atención medica a nivel preventivo y
curativo de 1º nivel
Atención especializada de pediatría.
Control del esquema de vacunas.
Controles nutricionales a niños
menores de 5 años y escolares.
Charlas sobre IRAs, EDAs, AIEPI
comunitario, nutrición y preparación
de alimentos a Padres y Madres de
Familia.
Capacitación a los niños en
preparación de alimentos y repostería
31. ENTIDAD AFILIADA GERONIMO 2941
En lo productivo realizan diversas
capacitaciones en la perspectiva de
que vayan mejorando la calidad de
vida de las familia.
Capacitación en técnicas
vocacionales.
Pintura en tela
Computación y dactilografía
Corte y confección
Mecánica a padres y jóvenes.
Repostería a madres de familia y
niños que permanecen en el centro.
Jardinería
32. ENTIDAD AFILIADA
TIQUIPAYA
Ubicado en la Provincia
Quillacollo, Municipio de
Tiquipaya, trabaja 7
comunidades.
Las familias de 3 comunidades son
migrantes del área altiplano y
mineros relocalizados.
El idioma es diverso como el
español, quechua y aymará.
33. ENTIDAD AFILIADA TIQUIPAYA 2942
El área de trabajo en educación:
Refuerzo escolar en vacaciones de
invierno.
Entrega de material escolar.
Apoyo Psicológico
Funcionamiento y equipamiento de 6
Centros de desarrollo infantil.
Talleres de capacitación en
computación.
Implementación de las Políticas de
Protección a la niñez y adolescencia.
Talleres de capacitación por la NO
VIOLENCIA.
Actividades sociales, culturales y
deportivas.
34. ENTIDAD AFILIADA TIQUIPAYA 2942
El área de salud y nutrición:
Atención medica a nivel preventivo y
curativo de 1º nivel
Atención odontológica y campañas de
odontología cada tres meses en las
comunidades.
Control del esquema de vacunas.
Controles nutricionales a niños menores
de 5 años y escolares.
Charlas sobre IRAs, EDAs, AIEPI
comunitario, nutrición y preparación de
alimentos a Padres y Madres de Familia.
Visitas médicas y de enfermería a todas
las comunidades.
Capacitación a madres de familia en la
preparación de alimentos.
35. ENTIDAD AFILIADA TIQUIPAYA 2942
En lo productivo realizan diversas
capacitaciones en la perspectiva de
que vayan mejorando sus ingresos
económicos a nivel familiar.
Producción de mermeladas.
Derivados de la leche
Capacitación en dulces y Repostería
a madres de familia y jóvenes.
36. ENTIDAD AFILIADA
JESUS MARIA 3617
Ubicado en la Provincia
Esteban Arce, Municipio de
Anzaldo, trabaja con 26
comunidades alrededor de
Anzaldo.
Las familias son de extracción
campesinas, su idioma
materno es el quechua.
37. ENTIDAD AFILIADA JESUS MARIA
3617
El área de trabajo que pone mas
énfasis es la educación:
Clases de reforzamiento en las
escuelas primarias
Apoyo en material didáctico y
escolar.
Capacitación y seguimiento a
profesores.
Alfabetización
CETHA (Centro educativo técnico
humanístico agropecuario)
consiste en bachillerato a distancia
38. ENTIDAD AFILIADA JESUS MARIA
3617
En el área de salud y nutrición:
Atención médica primaria
ambulatoria
Esquema de vacunas
Control desarrollo del niño > 5 años
Control nutricional en escuelas
CRIN Centro de rehabilitación Infantil
nutricional (recuperación e niños
desnutridos)
Capacitación y atención de parto
seguro.
Capacitaciones a madres de familia
en nutrición, IRAs, EDAs y primeros
auxilios
Desayuno y almuerzo escolar.
39. ENTIDAD AFILIADA JESUS MARIA
3617
En el área producción:
Producción hortícola en carpas solares
y campo abierto.
Introducción de la producción frutícola
Producción de plantines nativas para
reforestación en las comunidades.
Manejo y conservación de suelos
Capacitación en mejora de la
producción y reforestación.
Carpas solares familiares para
producción de hortalizas mejorando su
dieta familiar.
Clases de tejido.
Corte y confección
40. ENTIDAD AFILIADA
LUCERITO 4038
Ubicado en la Provincia Andrés
Ibáñez del departamento de
Santa Cruz, prestan los servicios
a 16 Barrios donde viven las
familias.
Estas son migrantes del área rural
de Santa Cruz y del
altiplano, por lo cual el idioma
que hablan es el
español, quechua, guarani
41. ENTIDAD AFILIADA LUCERITO 4038
El área de trabajo que pone mas énfasis es la
educación:
Apoyo Pedagógico donde participan 264
niños, en dos turnos.
Servicio de biblioteca que esta abierta a la
comunidad.
Cursos de capacitación en el manejo de
computadoras para adolescentes y jóvenes.
Capacitación a madres de familia sobre
maltrato, derechos de los niños apoyados
por voluntarios de Universidades locales.
Capacitación en Políticas de protección a
niños y adolescentes.
Atención a niños menores de 5 años en
Centro de Desarrollo Infantil en dos turnos
llegando a in total de 143 niños.
Organización y capacitación de brigadistas
(jóvenes lideres) en coordinación con el DNI
Labores de coordinación con el ABNA
Actividades sociales, culturales y deportivas.
42. ENTIDAD AFILIADA LUCERITO 4038
En el área de salud y nutrición:
Atención médica primaria
Atención especializada odontológica
Esquema de vacunas
Control desarrollo del niño > 5 años
Control nutricional en < 5 años
Control y seguimiento a niños con
problema de desnutrición
Campañas de limpieza del área a través de
concursos organizados por las madres
lideres.
Capacitación a niños y adolescentes a
como actuar en casos de emergencias.
Capacitaciones a madres de familia y
jóvenes en nutrición, IRAs, EDAs y
primeros auxilios
Control y seguimiento de huertos
familiares
43. ENTIDAD AFILIADA LUCERITO 4038
En el área producción:
Corte y confección con el apoyo
de voluntarios del JICA
Cursos de belleza integral
Tejidos a mano especialmente
crochet y palillo.
Cursos de cotillon
Talleres de panadería
Capacitación permanente en
emprendimientos.
44. ENTIDAD AFILIADA
OBISPO ANAYA 4040
Ubicado en la Provincia Cercado
del departamento de
Cochabamba, el área de trabajo
donde prestan sus servicios
comprende a 9 Barrios.
Estas son migrantes del área rural
de Cochabamba, de centros
mineros y del altiplano, por lo
cual el idioma que hablan es el
español, quechua y aymará.
45. ENTIDAD AFILIADA OBISPO ANAYA
4040
El área de trabajo que pone mas énfasis es la
educación:
Apoyo Pedagógico en dos turnos ciclo
primario para 240 niños.
Servicio de biblioteca que esta abierta a la
comunidad.
Refacción y equipamiento de las aulas de
apoyo.
Funcionamiento de un centro de educación
inicial en 2 turnos (125 niños).
Cursos de capacitación en el manejo de
computadoras para adolescentes, jóvenes
y padres.
Alfabetización en convenio con Alfalit
Entrega de Material escolar.
Apoyo Psicológico a padres de familia y
niños.
Capacitación a madres de familia en
estimulación temprana.
Escuela de padres.
Formación de jóvenes y niños líderes.
46. ENTIDAD AFILIADA OBISPO ANAYA
4040
En el área de salud y nutrición:
Control de desarrollo de niños < 5 años
Atención médica y odontológica en
convenio con el hospital Harry Williams.
Control nutricional en niños > 5 años
Control y seguimiento a niños con
problema de desnutrición
Capacitaciones a madres de familia y
jóvenes en nutrición, IRAs, EDAs y
primeros auxilios,
Campañas periódicas de salud a niños en
edad escolar y preescolar.
Entrega de raciones alimenticias para
superar la desnutrición.
Capacitación y manejo de agua segura.
Organización de brigadas de niños para
mantener la higiene del centro educativo y
los ambientes de la entidad afiliada.
47. ENTIDAD AFILIADA OBISPO ANAYA
4040
En el área producción:
Cursos de Costura
Industrial
Cursos de Repostería
Cursos de Medicina natural
Capacitación en pequeños
emprendimientos.
Otorgación de créditos
mediante el sistema de
fondo rotatorio.