El documento compara las tasas de ataque al corazón entre varios países, observando que países con dietas y estilos de vida aparentemente poco saludables como Francia, España y Brasil tienen tasas más bajas que países como Inglaterra y Estados Unidos, lo que sugiere que factores dietéticos y de estilo de vida pueden no ser los principales determinantes del riesgo cardiovascular.

2. En Japón, donde se consumen muy pocas grasas, el índice de ataques al corazón es menor que en Inglaterra y Estados Unidos. En Francia, donde se consumen bastantes grasas, también el índice de ataques al corazón es menor al de Inglaterra y Estados Unidos.

3. En la India, donde apenas se bebe vino tinto, el índice de ataques al corazón es menor que en Inglaterra y Estados Unidos. En España, donde se bebe muchísimo vino tinto y se come demasiado chorizo, el índice de ataques al corazón es menor al de Inglaterra y Estados Unidos.

4. En Argelia, donde apenas se hace el amor, el índice de ataques al corazón es menor que en Inglaterra y Estados Unidos. En Brasil, donde se hace mucho el amor, el índice de ataques al corazón es menor al de Inglaterra y Estados Unidos.