1. CHEF MANAGER

2. SEGURIDADEN LOS ESTABLECIMIENTOS ALIMENTICIOS

4. Es importante la seguridad del establecimiento de comidas ya que son abiertos al publico y los almacenes del local y en muchos casos el dinero esta al alcance del personal…. Estos cuidados son responsabilidad del manager y evitar crímenes por parte de los clientes, empleados o cualquier otra persona

7. SERVICIO RESPONSABLE DEL ALCOHOL

10. MANEJO DE LA CRISIS