Latex es un sistema de preparación de documentos basado en texto plano que utiliza comandos para dar formato al texto. Permite modificar el contenido sin afectar la estructura del documento. Se usa comúnmente para artículos científicos, tesis y trabajos finales. El documento está estructurado en un preámbulo, que contiene la configuración, y un cuerpo con el contenido formateado mediante comandos.