El proyecto Speed Wheels tiene como objetivo establecer un café-bar temático líder en el mercado local de bares y cafeterías en Ibarra. Su temática se centra en el automovilismo y motociclismo. Su visión es crear un espacio innovador que capture la adrenalina de estos deportes a través de su decoración, iluminación y música. Los objetivos incluyen ofrecer una variedad de productos de calidad, lograr un crecimiento sostenido en el mercado, generar rentabilidad y hacer de este un espacio único. El

1. PROYECTO SPEED WHELLS

2. MISIÓN ESPEED-WHEELS tiene como propósito ser líder en el mercado local en bares y cafeterías temáticas.Con una importante ventaja competitiva que es la calidad en el producto y en el servicio, la cual estará presente en toda relación de la organización con los clientes, empleados y proveedores, en la que marcaremos la diferencia del resto de establecimientos.

3. VISIÓNAspiro en convertir este café bar en un espacio que refleje y se represente en el maco deportivo y musical con un ambiente único .Pretendo hacer de este establecimiento un espacio innovador en nuestra ciudad , que revele secretos, del automovilismo, motociclismo nacional e internacional, complementados con decoración, iluminación y música todo esto vasado a nuestra temática

4. OBJETIVOS GENERAL: Hacer un café bar temático de calidad con buen servicio para llegar a liderar el mercado local de bares y cafeterías en la ciudad de Ibarra.ESPECIFICOS: Ofrecer una gran variedad de buenos productos. Lograr un buen y avanzado crecimiento en el mercado local.Generar una buena rentabilidad y recuperar lo mas pronto posible la inversión.Hacer de este café bar temático un espacio innovador y con buen ambiente.

5. TEMATICA Nuestra Temática es un espacio donde se experimente al máximo la adrénalina del automovilismo como son: (Rally, F1, 4x4) y el Motociclismo (motocrós-Freestyle).

6. NOMBRE: SPEED WHEELS café-bar SLOGAN:EL SABOR DE LA ADRENALINA AL MÁXIMO"

7. LOGOTIPO:

8. SERVICIOS A OFRECER:AlimentaciónBebidas sin alcoholBebidas alcohólicasBuena músicaMaquinas de juegosComodidadServicio personalizadoParqueadero privadoSeguridad

9. CARTA DE LAS BEBIDASJARRA VASO SHOTMITSUBISHI: 4,00 1,00tequila, triple seco, zumo de limonMITSUBISHI AZUL: 4,00 1,00tequila, curaçao azul, Zumo de limón.PETER SOLBER: 4,00 1,00whisky, amareto. PASTRANA: 4,00 1,00vodka, amareto. SEX ON THE PITS :15,00 3,50 1,00vodka, licor de melón, Zumo ce naranja, granadina.CITROEN: 15,00 3,00 1,00 vodka, zumo de Naranja Granadina. JARRA VASO SHOTMojito Speed: 15,00 3,501,00ron, limón, hierba buena.MOTORIÑA: 16,00 4,00 1,00zumo de limón y cachaça.ALONSO : 15,00 3.50 1,00tequila, zumo de naranja, Granadina.4X4 COLADO: 16,00 4,00 1,00ron, licor de coco y piña.SUBARU WRC: 15,00 3,50 1,00vodka, curaçao azul, Gaseosa blanca.LUIS HAMILTON:ron, gaseosa, limón. 15,00 3,50 1,00SPEED-WHELLSCAFÉ-BAR

10. Botella 1/2 vasoWhisky: Jack-Daniels 65,00 6,00Jhoni Rojo 60,00 5,50Bucanas 70,00 6,50Grand’s 33,00 16,00 3,50VODKAFindlandia 35,00 4,00Absolubt35,00 4,50Sky 33,00 4,00TEQUILA:José Cuervo 35,00 4,00Charro 30,00 15,00 3,50CREMAS:Bail’s 30,00 3,50Amarula 30,00 15,00 3,50 Jarra vaso shotCOCKTAILS FLAMEADOS:GASOLINA DE AVION: 4,00 1,25Brandy, licor de café y tequila FULL NITRO: 1,25Whisky, licor de café y amaretoLAS TRES GASOLINAS: 1,25Granadina, curaçao azul y tequila.CERVEZAS: jarra grade pequeBudweiser. 3,50 Heiniken3.50Corona. 2,50Club. 1,75 1,25Pilsener. 1,50 1,00Cervza roja: 4,50 1,50 1,00Cerveza azul: 4,50 1,50 1,00Cerveza con amreto4,50 1,50 1,00Cerveza licor de café: 4,50 1,50 1,00 SPEED-WHELLSCAFÉ-BAR

11. HAMBURGUESA SPEED WEELS: 3,50HAMBURGUESA SPEED: 3,00SALCHIPAPA FAST: 2,00PAPICARNE FAST: 2,00SANDUCHE CROSS FREESTEYL: 2,00SANDUCHE FULL CROSS: 1,50SANDUCHE CROSS: 1,50EMPANADA DE POLLO: 1,25EMPANADA DE MOROCHO: 1,25POSTRES:TIRAMISU WRC: 1,50TRES LECHES F1: 1,50POSTRE DEL DIA: 1,50CAPUCHINO 1,50CAFÉ EXPRES 1,25MOCACHINO: 1,50TE. 1,25GASEOSAS 1,00AGU 1,00Speed-weelsCAFÉ-BAR

12. SEGMENTO DE MERCADO Nuestro establecimiento está dirigido a un sector económico de clase media-alta donde la edad establecida será de 18 años en adelante, residentes en las Provincias de Imbabura, Pichincha y parte de Colombia así como también los amantes de la adrenalina pura.

13. La decoración de este bar está basado en el aspecto deportivo acorde con el aspecto antes mencionado.DECORACIÓN

14. CECORACION EN CUADROS

23. DECORACIÒN EN SILLAS

25. DECORACION CON LLANTAS

27. UNIFORME PERSONAL

30. GRACIAS