El documento describe los pasos para hacer una ensalada de fruta, que incluyen lavar, pelar y cortar diferentes frutas, colocarlas en un bol junto con jugo de naranja exprimido, mezclar todo y enfriar la preparación en la heladera. El propósito es aprender a distinguir mezclas homogéneas de mezclas heterogéneas a través de la preparación de la ensalada de fruta.