Este documento presenta un taller de trabajo sobre el Eje Cafetero Colombiano. El taller incluye instrucciones para investigar sobre los departamentos que comprenden el Eje Cafetero, la Federación Colombiana de Cafeteros y los destinos del café colombiano. También incluye tareas como ubicar el Eje Cafetero en un mapa de Colombia, crear fichas sobre las capitales de los departamentos del Eje Cafetero e incluir información sobre el Parque del Café y el Parque Panaca en una presentación de Power Point.