Ahora que necesitamos más que nunca consumir productos locales, dejo esta anécdota, para dejar en claro que nuestros modelos deben ser únicos y basados en nuestras necesidades y cultura.

1. En su libro “México Tierra de
Volcanes”, JOSEPH H. L.
SCHLARMAN, quien es el
autor, en su prólogo relata
cómo Monseñor Gillow ,
último obispo y primer
arzobispo de Antequera,
había heredado la “máquina
agrícola más moderna” y la
introdujo en su hacienda, en
México.

2. El Padre Gillow la compró en 1876, y
esa máquina había ganado la medalla
de oro en la Exposición Mundial de
Filadelfia. Una vez instalada en la
Hacienda de Chautla la máquina
nunca funcionó y fue almacenada.
Algunos años después llegaron a
nuestro país unos turistas
norteamericanos, y algunos de
ellos visitaron la hacienda del
Padre, entre ellos se encontraba
un fabricante de desgranadoras y
sorprendido al ver que no
funcionara se ofreció a revisarla.

3. Finalmente el fabricante se dio
cuenta de que el grano que se
daba en México era más grueso
que el de Estados Unidos y por
esa razón no pasaba por los
rodillos.
A la hora de la comida Monseñor
Gillow estaba muy contento. Iba
a dar una lección para toda la
vida a todos aquellos turistas
americanos que creen poder
juzgar a México por los modelos
de los Estados Unidos.

4. “Caballeros –dijo-, no
todo lo que sirve en los
Estados Unidos da resultado
en México. Yo regalaré esta
desgranadora al Smithsonian
Institute (centro de educación
e investigación que posee
además un complejo de
museos asociado) ,con tal que
ustedes pongan sobre la
máquina un rótulo que diga
en letras grandes:
“ESTA MÁQUINA, PREMIADA
CON MEDALLA DE ORO EN LA
EXPOSICIÓN DE FILADELFIA,
RESULTA ENTERAMENTE
INÚTIL PARA MÉXICO”