El documento presenta una lista de diferentes modelos de freidoras a gas y eléctricas, indicando sus características y especificaciones técnicas como capacidad, potencia de calefacción, dimensiones, peso de embalaje, accesorios estándar y opciones disponibles. Se describen brevemente los diferentes tipos de controles, sistemas de filtrado y características de diseño de las freidoras.

1. 27
La gama más amplia del mercado en freidoras
Freidoras a Gas MJ 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Freidoras a Gas MJ 45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Freidoras a Gas H 55 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Freidoras Eléctricas RE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Freidoras Eléctricas RE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Protector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Cocedores de Pasta Eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Puestos Salados Calentadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Filtros de aceites portátiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Estructura/ Chasis Standard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Sistemas de Filtraje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Freidoras Dean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

2. 28
MJ 35 Freidoras a Gas de alto rendimiento
Modelo Descripción
SD – Cuba y puerta
en acero inoxidable,
cabina en esmalte
SC – Cuba, puerta
y cabina en acero
inoxidable
Capacidad
de cuba
Kcal./hr.
Entrada
Peso de
embalaje
MJ35 Control Standad Millivolt 5.022 e 5.501 e 27.708 86 kg
MJ35G Termostato en el panel de control 5.371 e 5.870 e 27.708 92 kg
MJ35GBL* Elevación de cesta 8.166 e 8.665 e 27.708 106 kg
MJ35E Interruptores apagado/encendido 5.507 e 6.006 e 20 l 27.708 86 kg
MJ35EM Interruptores apagado/encendido, melt cycle 5.983 e 6.482 e 356 x 381 27.708 86 kg
MJ35EBL* Elevación de cesta 8.303 e 8.802 e mm 27.708 106 kg
MJ35EBLM* Elevación de cesta melt cycle 8.778 e 9.277 e 27.708 106 kg
MJ35EC Multi-computadora (incluye melt cycle) 7.802 e 8.301 e 27.708 86 kg
MJ35EBLC * Elevación de cestas, Multi-computadora 10.005 e 10.504 e 27.708 106 kg
(incluye melt cycle)
MJCF Control Standad Millivolt 6.704 e 7.203 e 37.783 136 kg
MJCFE Interruptores apagado/encendido 7.178 e 7.677 e 27-20 l 37.783 136 kg
MJCFEM Interruptores apagado/encendido, melt cycle 7.654 e 8.153 e 457 x 483 37.783 136 kg
MJCFEC Multi-computadora (incluye melt cycle) 9.472 e 9.971 e 37.783 136 kg
Accesorios Standard: patas, soporte de cuba rack type, gancho de cesta, flue deflector, opción de dos cestas pequeñas o una grande. Piezo Electrónico
MJ 35 MJCFE
49 AQ 751
MJ 35 OPCIONALES
Filtraje
Ducha Potente 446 e
Timer electrónico 515 e
Control Digital 478 e
Control de estados sólidos 411 e
Encendido electrónico 53 e
Interruptor de conmutación binaria 84 e
MJ 35 OPCIONALES
Filtraje
Ducha Potente 446 e
Timer electrónico 515 e
Control Digital 478 e
Control Analógico 411 e
Pieza electrónico-kit 53 e
Interruptor de conmutación binaria 84 e
De serie con front flush; Ducha potente opcional.
Modelos MJCF / POLLO / PESCADO
• Con diseño de Cuba abierta
• Sensor de temperaturas con respuesta en 7-10 segundos,
1º anticipando la acción después reduciendo
la temperatura excedente
• Zona fría profunda, 1 -1/4 in (32 mm), válvula
de sumidero redondeada IPS
• Fácil de limpiar
• Quemador master jet, no hay tubos radiantes para
quemar, sin limpieza o ajustes de obturador de aire.
• Control termostático
• Puntas redondeadas fáciles de limpiar- Design“Euro”
• 70 kg/h

3. 29
MJ 45
MJ 45 Freidoras a Gas de alto rendimiento
Modelo Descripción
SD – Cuba y puerta
en acero inoxidable,
cabina en esmalte
SC – Cuba, puerta
y cabina en acero
inoxidable
Capacidad
de cuba
Kcal./hr.
Entrada
Peso de
embalaje
MJ45 Cuba entera, Control Standad Millivolt 5.694 e 6.193 e 30.730 92 kg
MJ45G Cuba entera, Termostato en el panel de control 6.043 e 6.542 e 30.730 92 kg
MJ45GBL* Cuba entera, Elevación de cesta 8.839 e 9.338 e 30.730 125 kg
MJ45E Cuba entera, interruptores apagado/encendido 6.180 e 6.679 e 30.730 92 kg
MJ45EM Cuba entera, interruptores apagado/encendido, 6.655 e 7.154 e 27 l 30.730 92 kg
melt cycle 356x381
MJ45EBL* Cuba entera, Elevación de cesta 8.975 e 9.474 e mm 30.730 125 kg
MJ45EBLM* Cuba entera, Elevación de cesta melt cycle 9.451 e 9.950 e 30.730 125 kg
MJ45EC Cuba entera, Multi-computadora 8.474 e 8.973 e 30.730 92 kg
(incluye melt cycle)
MJ45EBLC * Cuba entera, Elevación de cestas, 10.677 e 11.176 e 30.730 125 kg
Multi-computadora (incluye melt cycle)
MJ45-2 Cuba partida, Control Standad Millivolt 7.860 e 8.359 e 15.995 cada lado 95 kg
MJ45G-2 Cuba partida, Termostato en el panel de control 8.209 e 8.708 e 15.995 cada lado 95 kg
MJ45G-2BL* Cuba partida, Elevación de cesta 11.005 e 11.504 e 15.995 cada lado 132 kg
MJ45E-2 Cuba partida, interruptores apagado/encendido 8.371 e 8.870 e 15.995 cada lado 95 kg
MJ45E-2M Cuba partida, interruptores apagado/encendido, 8.847 e 9.346 e 12 l 15.995 cada lado 95 kg
melt cycle 165x381
MJ45E-2BL* Cuba partida, Elevación de cesta 11.166 e 11.665 e mm 15.995 cada lado 132 kg
MJ45E-2BLM* Cuba partida, Elevación de cesta melt cycle 11.642 e 12.141 e 15.995 cada lado 132 kg
MJ45E-2C Cuba partida, Multi-computadora 10.665 e 11,164 e 15.995 cada lado 95 kg
(incluye melt cycle)
MJ45E-2BLC * Cuba partida, Elevación de cestas, 12.868 e 13.367 e 15.995 cada lado 132 kg
Multi-computadora (incluye melt cycle)
Accesorios Standard: patas, soporte de cuba rack type, gancho de cesta, una opción de dos cestas pequeñas o una grande. Flue deflector en la MJ45
MJ 45 OPCIONALES Cuba entera Cuba Partida
Filtraje
Ducha Potente 446 e 402 e
Timer electrónico 515 e 616 e
Control Digital 478 e 618 e
Control Analógico 411 e 543 e
Pieza electrónica 53 e 53 e
Interruptor de conmutación binaria 84 e 84 e
• Con diseño de Cuba abierta
• Sensor de temperaturas con respuesta en 7-10 segundos,
1º anticipando la acción después reduciendo la temperatura excedente
• Zona fría profunda, 1 -1/4 in (32 mm), válvula de sumidero
redondeada IPS
• Fácil de limpiar
• Quemador master jet, optimiza la distribución de calor
• Control termostático
• Puntas redondeadas fáciles de limpiar- Design“Euro”
MJ 45: Zona fría profunda, 1 -1/4 in (32 mm), válvula de sumidero redondeada IPS
MJ45-2: Zona fría profunda, 1in. (25 mm), válvula de sumidero redondeada IPS
49 AQ 750

4. 30
Accesorios Standard: patas, soporte de cuba rack type, gancho de cesta, una opción de dos cestas pequeñas o una grande.
De serie con rear flush.
H 55 /H55 2 OPCIONALES Cuba entera Cuba Partida
Filtraje
Ducha Potente 446 e 402 e
Timer electrónico 515 e 616 e
Regulado Digital de estado sólido 478 e 618 e
H 55 Freidoras a Gas de alto rendimiento
MJH 50
5 AÑOS
DE GARANTÍA
en todas las cubas
5 AÑOS
DE GARANTÍA
en quemadores cerámica
Producción 50 Kg/h
a partir de patatas
fritas congeladas
6 x 6 (1,250 Kg)
• Con diseño de Cuba abierta (entera o partida) - Fácil de limpiar
• Control de estados sólidos
• Encendido electrónico
• Melt Cycle automático
• Sensor de temperaturas con respuesta en menos de 10 segundos
• Zona fría profunda
• Modo boil out
• Quemadores en infrarrojos – Turbo jet
Modelo Descripción
SD –Puerta en
acero inoxidable,
cabina en esmalte
SD –Puerta
y cabina en
acero inoxidable
Capacidad
de cuba
Kcal./hr.
Entrada
Peso de
embalaje
H55 Cuba entera 8.564 e 9.063 e 20.151 92 kg
H55C Cuba entera, multi-ordenador 10.858 e 11.357 e 22-27 l 20.151 92 kg
H55BL* Cuba entera, Elevación de cesta 11.359 e 11.858 e 356x381 20.151 128 kg
H55BLC* Cuba entera, elevación de cestas y 13.061 e 13.560 e mm 20.151 128 kg
multi- computadora
H55-2 Cuba partida 10.437 e 10.936 e 13 l 10.076 cada lado 95 kg
H55-2C Cuba partida, multi ordenador 12.732 e 13.231 e 356x381 10.076 cada lado 95 kg
H55-2BL* Cuba partida, elevación de cestas 13.233 e 13.732 e mm 10.076 cada lado 132 kg
H55-2BLC* Cuba partida, elevación de cestas 14.935 e 15.434 e cada lado 10.076 cada lado 132 kg
y multi ordenador

5. 31
14 Kw -220V
RE14TC Cuba entera, multi-computadora 9.285 e 9.784 e 25 l 3or1Ph230V3or1 87 kg
RE14BLTC Cuba entera, elevación de cestas 11.488 e 11.987 e 356 x 394 mm Ph 240V 3 or 1 Ph 97 kg
y multi- computadora 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/ 3 Ph
7 Kw per pot 220V
RE14-2TC Cuba partida, multi ordenador 11.344 e 11.843 e 12 l 3or1Ph230V3or1 90 kg
RE14-2BLTC Cuba partida, elevación de cestas 13.547 e 14.046 e 165 x 394 mm Ph 240V 3 or 1 Ph 100 kg
y multi ordenador por cuba 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/ 3 Ph
17 Kw per pot 220V
RE17TC Cuba entera, multi-computadora 10.238 e 10.738 e 25 l 3or1Ph230V3or1 87 kg
RE17BLTC Cuba entera, elevación de cestas 12.441 e 12.940 e 356 x 394 mm Ph 240V 3 or 1 Ph 97 kg
y multi- computadora por cuba 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/ 3 Ph
8,5 Kw per pot 220V
RE17-2TC Cuba partida, multi ordenador 12.324 e 12.823 e 12 l 3or1Ph230V3or1 90 kg
RE17-2BLTC Cuba partida, elevación de cestas 14.527 e 15.026 e 165 x 394 mm Ph 240V 3 or 1 Ph 100 kg
y multi- computadora 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/ 3 Ph
22 Kw 220V
RE22 TC Cuba entera, multi-computadora 10.942 e 11.441 e 25 l 3or1Ph230V3or1 87 kg
RE22 BLTC Cuba partida, elevación de cestas 13.145 e 13.644 e 356 x 394 mm Ph 240V 3 or 1 Ph 97 kg
y multi- computadora 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/ 3 Ph
11 Kw per pot 220V
RE22-2TC Cuba partida, multi ordenador 13.048 e 13.547 e 12 l 3or1Ph230V3or1 87 kg
RE22-2BLTC Cuba partida, elevación de cestas 15.250 e 15.750 e 165 x 394 mm Ph 240V 3 or 1 Ph 97 kg
y multi ordenador por cuba 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/ 3 Ph
E4 EPRI - Freidoras Eléctricas de alto rendimiento
Freidora serie RE Controlador temporizador
electrónico con elevación
Computadora multiproductos
Elevación de las resistencias
Mayor facilidad de limpieza
con las resistencias levantadas
• Con diseño de Cuba abierta
• Elementos rediseñados que ruedan y suben
• Tipo cinta, densidad de bajos vatios, elemento de calentamiento
de larga duración
• Controle de informático para elevar la fiabilidad
• Zona fria profunda (32 mm), válvula de sumidero redondeado IPS
• Fácil de limpiar
• E 4 EPRI ofrece 30 % de ahorro de energía- regulación
electrónica un modelo de 25 litros tecnológicamente
avanzado con accionamiento por triac, aislamiento
de la cuba y opcionalmente, el botón“ahorro de energía.
Modelo Descripción
SD – Cuba y puerta
en acero inoxidable,
cabina en esmalte
SC – Cuba, puerta
y cabina en acero
inoxidable
Disminución de la
zona de capacidad
de fritura
Imput
Eléctrico
Peso de
embalaje
RE14TC/17TC/22TC OPCIONALES Cuba entera Cuba Partida
Filtraje
Enchufe por freidora 123 e
Accesorios Standard: patas, soporte de cuba rack type, gancho de cesta, una opción de dos cestas pequeñas o una grande.

6. 32
E4 - Freidoras Eléctricas de alto rendimiento
• Con diseño de Cuba abierta
• Fácil de limpiar
• Elementos rediseñados que ruedan y suben
• Tipo cinta, densidad de bajos vatios, elemento de calentamiento
de larga duración
• Zona fria profunda, 1-1/4 (32 mm), válvula de sumidero
redondeado IPS
• Melt Cycle automático
Modelo Descripción
SD – Cuba y puerta
en acero inoxidable,
cabina en esmalte
SC – Cuba, puerta
y cabina en acero
inoxidable
Disminución de la
zona de capacidad
de fritura
Imput
Eléctrico
Peso de
embalaje
RE14 Cuba entera 6.480 e 6.979 e 14 Kw 87 kg
RE14C Cuba entera, multi- computadora 8.774 e 9.274 e 25 l 220V 3 or 1 Ph 230V 3 87 kg
RE14BL Cuba entera y elevación de cestas 9.275 e 9.775 e 356 x 394 mm or 1 Ph 240V 3 or 1 Ph 97 kg
RE14BLC Cuba entera y elevación de cestas 10.977 e 11.476 e 220/380/50/ 3 Ph 97 kg
y multi- computadora 240/415/50/ 3 Ph
RE17 Cuba entera 7.433 e 7.932 e 17 Kw 87 kg
RE17C Cuba entera, multi- computadora 9.728 e 10.227 e 25 l 220V 3 or 1 Ph 230V 3 87 kg
RE17BL Cuba entera y elevación de cestas 10.229 e 10.728 e 356 x 394 mm or 1 Ph 240V 3 or 1 Ph 97 kg
RE17BLC Cuba entera y elevación de cestas 11.931 e 12.430 e 220/380/50/ 3 Ph 97 kg
y multi- computadora 240/415/50/ 3 Ph
RE22 Cuba entera 8.137 e 8.636 e 22 Kw per pot 87 kg
RE22C Cuba entera, multi- computadora 10.431 e 10.931 e 25 l 220V 3 or 1 Ph 230V 3 87 kg
RE22BL Cuba entera y elevación de cestas 10.932 e 11.432 e 356 x 394 mm or 1 Ph 240V 3 or 1 Ph 97 kg
RE22BLC Cuba entera y elevación de cestas 12.634 e 13.133 e 220/380/50/ 3 Ph 97 kg
y multi- computadora 240/415/50/ 3 Ph
RE14-2 Cuba partida 8.539 e 9.038 e 7 Kw per pot 90 kg
RE14-2C Cuba partida, multi- computadora 10.833 e 11.332 e 12 l 220V 3 or 1 Ph 230V 3 90 kg
RE14-2BL Cuba partida y elevación de cestas 11.334 e 11.833 e 165 x 394 mm or 1 Ph 240V 3 or 1 100 kg
RE14-2BLC Cuba partida y elevación de cestas 13.036 e 13.535 e por cuba Ph 220/380/50/ 3 Ph 100 kg
y multi- computadora 240/415/50/ 3 Ph
RE17-2 Cuba partida 9.519 e 10.018 e 8,5 Kw per pot 90 kg
RE17-2C Cuba partida, multi- computadora 11.814 e 12.313 e 12 l 220V 3 or 1 Ph 230V 3 90 kg
RE17-2BL Cuba partida y elevación de cestas 12.315 e 12.814 e 165 x 394 mm or 1 Ph 240V 3 or 1 100 kg
RE17-2BLC Cuba partida y elevación de cestas 14.016 e 14.516 e por cuba Ph 220/380/50/ 3 Ph 100 kg
y multi- computadora 240/415/50/ 3 Ph
RE22-2 Cuba partida 10.242 e 10.741 e 11 Kw per pot 90 kg
RE22-2C Cuba partida, multi- computadora 12.537 e 13.036 e 12 l 220V 3 or 1 Ph 230V 3 90 kg
RE22-2BL Cuba partida y elevación de cestas 13.038 e 13.537 e 165 x 394 mm or 1 Ph 240V 3 or 1 Ph 100 kg
RE22-2BLC Cuba partida y elevación de cestas 14.740 e 15.239 e por cuba 220/380/50/ 3 Ph 100 kg
y multi- computadora 240/415/50/ 3 Ph
RE14/17/22 OPCIONALES
Filtraje
Timer Electrónico cuba partida 616 e
Timer Electrónico cuba entera 515 e
Control Digital cuba entera 478 e
Control Digital cuba partida 618 e
Accesorios Standard: patas, soporte de cuba rack type, gancho de cesta, una opción de dos cestas pequeñas o una grande.
Freidora serie RE

7. 33
PROTECTOR – Freidoras con sistema de ahorro de aceite
• Control de Aceite – Oil attendant – indicador de cambio
de contenedor de aceite
• Filtraje Foot Print
• Freidora de 15 litros - Diseño de Cuba abierta, fácil de limpiar
• Computadora – Computer Magic • Rotación eficiente,
tipo cinta, elementos e calentamento“lift up”
Modelos Descripción
FPEL214 31.856 e
FPEL314 44.116 e
FPEL414 Control de Aceite, Oil attendant 56.376 e
FPEL217 FOOT print PRO, Freidora de 15 litros, 34.363 e
FPEL317 Computer Magic 47.874 e
FPEL417 61.388 e
FPEL222 36.303 e
FPEL322 50.787 e
FPEL422 65.269 e
Protector de Elevadores
de cesta fritura (por freidora) 2.203 e
Protector de la parte posterior
descarga de aceite 1.452 e
Accesorios Standard: ruedas, soporte de cuba rack type, gancho de cesta, una opción de dos cestas pequeñas o una grande.
P.V.P.
e
Cocedores de Pasta Eléctricos
• Control electrónico
• Panel de control – Fácil limpieza
• Cocedor y colador profundos – ningún borde o esquina extremos.
• 8kw o 17kw de potencia – precalentamiento y recuperación rápidas
• Cocedor en acero inoxidable
• Cabina en esmalte
• Desagüe anti desbordamiento
• Termostato para estado sólido
• 32 mm, válvula de desagüe
• Patas ajustables de 152 mm
Modelo Descripción
SD – Cuba y puerta
en acero inoxidable,
cabina en esmalte
SC – Cuba, puerta
y cabina en acero
inoxidable
Imput
Eléctrico
Peso de
embalaje
8kw 220V 3 or 1 Ph
8SMS Elevador de cestas automático con timer y con tanques de 240/60 1PH or 3PH
33 L de agua enjuague automáticos separados, Relleno automático, rellenos 12.196 e 12.722 e 230V 3 or 1 Ph 129 kg
de agua caliente y fría, timer electrónico programable y grifo. 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/ 3 Ph
8kw
8BC Elevador de cestas automático con timer , 220V 3 or 1 Ph
relleno automático, rellenos de agua caliente y fría, 8.589 e 9.116 e 230V 3 or 1 Ph 91 kg
timer electrónico programable y grifo. 220/380/50/ 3 Ph
240/415/50/3 Ph
8C Cocedor, rellenos de agua caliente y fría, timer electrónico 7.355 e 7.881e 3 Ph 87 kg
programable y grifo.
COCEDORES DE PASTA ELECTRICOS - ACCESORIOS
Cesta para spaghettis a granel 823 1662 248 x 305 x 375 316 e
Esta para porciones individuales 803 0155 133 x 311 x 311 206 e
Porciones individuales 803 0018 110 x 102 x 102 16 e
Porta cestas para modelo 8C 803 0167 76 x 381 x 457 148 e

8. 34
Estructura / Chasis Standard
Modelos disponibles Descripción
H55, MJ45, MJ45E, MJ35, MJ35E, Chasis - Puerta en acero inoxidable, cabina en esmalte SD 673 e
RE14, RE14TC, RE17, RE17TC Chasis - Puerta y cabina en acero inoxidable SD 1.105 e
RE22, RE22TC Chasis - Localizado en el centro de la freidora 526 e
MJCF, MJCFE Chasis - Puerta en acero inoxidable, cabina en esmalte SD 2.076 e
Chasis - Puerta y cabina en acero inoxidable SD 2.521 e
Chasis - Localizado en el centro de la freidora 526 e
• Disponible con cualquiera de las lámparas calentadoras de los modelos: H55, MJ45, MJ45E, MJ35, MJ35E, MJCF, MJCFE, RE14,
RE14TC, RE17, RE17TC, RE22, RE22TC.
• Disponible en acero inoxidable y esmalte • 305 x 508 mm recortable - tapa opcional • Patas.
Filtros de aceite portátiles
• Filtración 50% de ahorro
• Fáciles de utilizar y de limpiar
• Rápido: filtra una freidora de 23kg en 5 minutos
• Filtra desde el fondo – mínimos trozos de grasa
• Línea de succión calentada para grasa sólida
Modelo Descripción
Peso de
embalaje
P.V.P.
e
PF50S* Capacidad de 25 L, desagüe Standard de gravedad 3.741 e 55 kg
PF50R Capacidad de 25 L, bomba reversible 3.932 e 55 kg
PF95LP 40-L Perfil bajo, desagüe de gravedad 4.176 e 64 kg
PF50 Bandeja para Migas 228 e
Puestos de Salados Calentadores / Mantenedores de temperatura
• Mantiene la comida fresca y caliente
• Material durable, fácil de limpiar
• Interruptor apagado/encendidor
• Selección de temperatura customizada (en la unidad Thermoglo )
Modelo Descripción P.V.P.
e
FWH-1 Puestos de Salados Calentadores / Mantenedores de temperatura incluyen lámparas calentadoras
rod-style, cable y enchufe y cuba de 305 x 508 x 64 mm, inoxidable estilo cafetería y pantalla. 1.066 e
FWH-1A Puestos de Salados Calentadores / Mantenedores de temperatura incluyen lámparas calentadoras
rod-style, cable y enchufe y cuba de 343 x 432 x 203 mm inoxidable estilo cuchara perforada. 1.105 e
Nota: son accesorios opcionales usados con las estructuras/chasis Frymaster o con la cabina de Filter Magic MJCFE.
FWH1 FWH1-A

9. 35
FREIDORAS FILTER READY: solo para añadir freidoras a programas existentes
Note: Cuando pedir las freidoras filter ready, incluir el numero de serie y 957 e
alinear con el sistema existente.
ACABADOS EN ACERO INOXIDABLE: Numero de modelos con acabos en
inoxidable son diseñadas como“SE” 269 e
ACABADOS EN ACERO INOXIDABLE: Panel trasero en acero inoxidable 138 e
PATAS: ruedas de serie - Hasta 3 freidoras
Nota: No hay deducción en el H55 o en las freidora eléctricas 72 e
PATAS: ruedas de serie - 4 ó más freidoras
Nota: No hay deducción en el H55 o en las freidora eléctricas 144 e
Peso con embalaje: 50 kg
Voltaje disponible 120v/60HZ -1PH
220/230/240/250
Opción con Ducha potente – Cuba Partida 400 e
Opción con Ducha potente – Cuba Entera 446 e
Opción de Deposito externo de aceite 1.452 e
ESTRUCTURA/CHASSIS para individuales: H55, MJ45. MJ35 y Añadir al precio
E4 EPRI Modelo Eléctrico (TC) del FootPrint
ESTRUCTURA/CHASIS SD – puerta en acero inoxidable, cabina en esmalte 673 e
ESTRUCTURA/CHASIS SC –puerta y cabina en acero inoxidable 1.105 e
ESTRUCTURA/CHASIS en el centro 526 e
FILTER MAGIC MJCFE
Filtro en montado en el centro 526 e
Modelo SC – Cabina de acero inoxidable 458 e
FREIDORAS FILTER READY: solo para añadir freidoras a programas existentes
Note: Cuando pedir las freidoras filter ready, incluir el numero de serie y 1.115 e
alinear con el sistema existente.
ACABADOS EN INOXIDABLE: Numero de modelos con acabados
en inoxidable son diseñadas como“SE” 269 e
PATAS: Hasta 03 freidoras (ruedas de série)
Nota: No hay deducción en el H55 o en las freidora eléctricas 72 e
PATAS: Para 04 o más freidoras (ruedas de série)
Nota: No hay deducción en el H55 o en las freidora eléctricas 144 e
Peso con embalaje: 260 Ibs
Voltaje disponible 120V -60Hz -1Ph
FILTRAJE O SUPER FILTRAJE EN CASCADA PARA EH1721
Depósitos Vertidos 349 e
Depósitos Vertidos con calentador de alimentos 1.232e
Armario de Conexión 1.891e
9.468 e 10.584 e 11.699 e 12.814 e
6.529 e 11.077 e 12.063 e 13.050 e 14.036 e 15.022 e
Filtraje empotrada
Descripción 1 2 3 4 5 6
FootPrint PRO Filtration for models: H55, H55-2, MJ35*, MJ45* 8.295 e 9.252 e 10.209 e 11.166 e 12.124 e 13.081 e
MJ45-2*, RE14, RE14-2, RE14TC*, RE14-2TC*, RE17, RE17-2,
RE17TC*, RE17- 2TC*, RE22, RE22-2, RE22TC*, RE22-2TC
Solos MJ35 MJ45 Y E4 EPRI Eléctrica (TC) necesita estructura/chasis para acomodar el sistema de filtraje.
Para 2 o mas freidoras, cuba partida cuenta como 02 freidoras

10. 36
Desagüe- acero inoxidable (no recomendado para freidoras solas) 44 x 457 x 432 8061707 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 273 e
RE17TC, RE22TC
Pantalla de drenaje 57 x 400 x 457 8030012 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 255 e
RE17TC, RE22TC
Basket full size(cannot be used with basket lifts) 133 x 314 x 32 8030099 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 246 e
RE17TC, RE22TC
Cable para suspensión cesta 95 x 349 8102793 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 96 e
RE17TC, RE22TCFPEL
Cesta "twin size" 140 x 152 x 321 8030271 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 168 e
RE17TC, RE22TCFPEL
Soporte cesta tipo estante-Cuba entera" 318 x 349 8030132 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 90 e
RE17TC, RE22TC
Soporte cesta tipo estante-Cuba partida" 146 x 343 8030106 RE14-2, RE17-2, RE22-2, RE14-2TC, 74 e
,RE17-2TC, RE22-2TC
Cepillo calibrado 699 x 57 8030209 Todos los modelos 60 e
con filtrado
Brush L-shaped teflon 146 x 673 8030278 Todos los modelos 78 e
Conjunto de cuatro ruedas C/fabrica RE14, RE17, RE22, RE14TC, 289 e
RE17TC, RE22TC
Tapa acero inoxidable-Cuba entera" 384 x 549 8063068 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 211 e
RE17TC, RE22TC
Tapa acero inoxidable-Cuba partida" 229 x 495 8063071 RE14-2, RE17-2, RE22-2, RE14-2TC,, 125 e
RE17-2TC, RE22-2TC
Bandeja pescado de acero inoxisable- Cuba entera 375 x 330 8230072 RE14, RE17, RE22, RE14TC,, 326 e
RE17TC, RE22TC
Varilla para desatascar 660 mm Long 8030197 RE14, RE17, RE22, RE14TC, RE17TC, 76 e
RE22TC, EH1721, FPC28kW, FPC36kW
Conjunto de 4 patas de acero inoxidable C/fabrica RE14, RE17, RE22, RE14TC 283 e
RE17TC, RE22TC
Soporte cesta tipo pantalla-Cuba entera (no disponible para partida).* 318 x 349 8030136 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 123 e
Bandeja par sedimientos - Cuba entera 102 x 267 x 295 8030358 RE14, RE17, RE22, RE14TC, RE17TC 437 e
Bandeja par sedimientos - Cuba partida lado izq. 102 x 117 x 352 8030360(L) RE22TCRE14-2, RE17-2, RE22-2 326 e
Bandeja par sedimientos - Cuba partida lado drcho 102 x 117 x 352 8030359 (R RE1-2TC, RE17-2TC, RE22-2TC 326 e
Placa protectora salpicaduras 157 8236559 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 131 e
Chasis/ Estructura con puerta en acero inoxidable y armario esmaltado RE14, RE17, RE22, RE14TC,, 673 e
RE17TC, RE22TC
Chasis / Estructura con puerta en acero inoxidable y armario 1.105 e
Fleje conector 48 x 556 8231885 RE14, RE17, RE22, RE14TC, 136 e
RE17TC, RE22TC
Accesorios Freidoras Eléctricas
Código del Proveedor PVP FY09Modelos compatiblesCódigoTamaño

11. 37
Desagüe- acero inoxidable (no recomendado para freidoras solas) 41 x 464 x 432 8061707 H55, MJ45, MJ35 273 e
Desagüe- acero inoxidable (no recomendado para freidoras solas) MJCF 331 e
Pantalla de drenaje 57 x 400 x 457 8030012 H55, MJ45, MJ35 255 e
Pantalla de drenaje MJCF 308 e
Cesta grande 152 x 445 x 425 8030017 MJCF 328 e
Cesta grande (no puede ser usada con elevación automática de cestas 133 x 314 x 327 8030099 H55, MJ45, GF40 246 e
Cesta grande (no puede ser usada con elevación automática de cestas) 117 x 295 x 356 8030015 MJ35, GF14 246 e
Cesta "triplet size" 139 x 114 x 336 8030357 H55, MJ45, GF40 154 e
Cesta "triplet size" 156 x 146 x 435 8030023 MJCF 251 e
Cesta "twin size" 140 x 152 x 321 8030271 H55, MJ45, MJ35, GF40, GF14 168 e
Cesta "twin size" 152 x 222 x 425 8030024 MJCF 246 e
Kit para supesión cesta 88 x 320 8102793 H55, MJ45, MJ35, GF40, GF14 96 e
Kit para supesión cesta 88 x 449 8102794 MJCF 101 e
Soporte cesta tipo estante-Cuba entera 317 x 349 8030132 H55, MJ45, GF40 90 e
Soporte cesta tipo estante-Cuba entera 292 x 397 8030032 MJ35, GF14 82 e
Soporte cesta tipo estante-Cuba entera 8030137 MJCF 96 e
Soporte cesta tipo estante-Cuba partida 147 x 355 8030133 H55, MJ45 74 e
Soporte cesta tipo pantalla-Cuba entera (no disponible para partida). * 317 x 349 8030136 H55, MJ45, GF40 119 e
Soporte cesta tipo pantalla-Cuba entera (no disponible para partida).* 292 x 371 8030037 MJ35, GF14 103 e
Soporte cesta tipo pantalla-Cuba entera (no disponible para partida). * 445 x 470 8030138 MJCF 129 e
Cepillo calibrado 699 x 57 8030209 Todos los modelos 60 e
Conjunto de 4 ruedas C/ fábrica H55, MJ45, MJ35, 289 e
Tapa acero inoxidable 516 x 716 8061343 MJCF 242 e
Tapa acero inoxidable-Cuba entera 381 x 546 8065518/8063068 H55, MJ45, MJ35, 211 e
con elev. Cestas GF40, GF14
Tapa acero inoxidable-Cuba partida 215 x 540 8063232 H55-2, MJ45-2 125 e
Zona de frio "crumb scoop"-Cuba entera 578 x 44 x 165 8233660 H55, MJ45, MJ35 82 e
Zona de frio "crumb scoop"-Cuba partida 578 x 32 x 165 8233938 H55, MJ45 82 e
Sistema "Dormont" de desconexión rápida para línea de gas 25 x 914 mm 914 mm Long 8061698 H55, MJ45, MJ35, 612 e
Accesorios Freidoras a Gas
Código del Proveedor PVP FY09Modelos compatiblesCódigoTamaño

12. 38
Sistema "Dormont" de desconexión rápida para línea de gas25 x 1219 mm 1219 mm Long 8061699 H55, MJ45, MJ35, 663 e
Sistema "Dormont" de desconexión rápida para línea de gas25 x 914 mm- 914 mm Long 8061701 H55, MJ45, MJ35, GF40, GF14, 483 e
ud.independientes
Sistema "Dormont" de desconexión rápida para línea de gas25 x 1219 mm- 1219 mm Long 8061700 H55, MJ45, MJ35, GF40, GF14, 544 e
ud.independientes
Bandeja pescado de acero inoxidable (no disponible cuba partida) 298 x 343 8230619 H55, MJ45, GF40 326 e
Bandeja pescado de acero inoxidable-Cuba entera 8233048 MJ35, GF14 273 e
Bandeja pescado de acero inoxidable-Cuba entera 8230368 MJCF 398e
Tiro deflector No requerido-- Disponible bajo petición 9103557 H55, MJ45, GF40 96 e
Tiro deflector No requerido-- Disponible bajo petición 9103207 MJ35, GF14 82e
Tiro deflector No requerido-- Disponible bajo petició MJCF 101 e
Varilla para desatascar 660 mm Long 8030197 Todos los modelos 76 e
Conjunto de 4 patas de níquel 152 mm 8103169 MJ45,MJ35, MJCF, GF40, GF14, 211 e
Conjunto de 4 patas de acero inoxidable 152 mm 8101205 H55, MJ45,MJ35, MJCF, GF40, GF14, 283 e
Bandeja sedimentaria-Cuba entera" 165 x 318 x 359 8030103 H55, MJ45, GF40 437 e
Bandeja sedimentaria-Cuba entera 85 x 283 x 368 8030188 MJ35, GF14 351 e
Bandeja sedimentaria-Cuba entera 8030187 MJCF 446 e
Bandeja sedimentaria-Cuba partida lado izquierdo 165 x 146 x 356 8030107 (L) H55-2, MJ45-2 326e
Bandeja sedimentaria-Cuba partida lado derecho 165 x 146 x 356 8030108 (R) H55-2, MJ45-2 326 e
Placa protectora salpicaduras 157 8236559 H55, MJ45, MJ35 131 e
Estación de salado con puerta en acero inoxidable y armario esmaltado H55, MJ45, MJ35 673 e
Estación de salado con puerta en acero inoxidable y armario H55, MJ45, MJ35 1.105e
Estación de salado con puerta en acero inoxidable y armario esmaltado MJCF 2.076 e
Estación de salado con puerta en acero inoxidable y armario MJCF 2.521e
Mando protector del termostato 9100557 MJ45,MJ35, MJCF 70 e
Fleje conector 48 x 552 C/ fábrica H55, MJ45, MJ35, GF40, GF14 136 e
Fleje conector C/ fábrica MJCF 162 e
Bomba de transporte de aceites usados. 27 litros SDU 50 1.230e
49 litros SDU 90 1.413 e
* Si estos soportes fueran necesarios en lugar del soporte tipo estanta cuando se adquieran nuevas freidoras, añadir al precio 56 e por freidora.
Accesorios Freidoras a Gas
Código del Proveedor PVP FY09Modelos compatiblesCódigoTamaño

13. 39
Aguanta Cono 254 mm 8030072 68 e
Frier’s Friend Vaciador de varas 8030197 74 e
Fish Scccp Con mango isotérmico 8030059 96 e
filtro para conos 1254 mm con caja de 50 8030042 82 e
cepillo freidora 699 mm x 57 mm 8030209 60 e
Filtro polvos 80, 1 cz - packs por caja 8030002 123 e
Espumadera 152 mm con mango isomtérmico 8030184 82 e
Filtro Mágico antes de 5/90 317 x 451 8030003 121 e
Filtro Mágico después de 5/90 648 x 419 8030170 121 e
MJCF Filtros 445 x 489 8030074 374 e
MJCF filtros para freidoras despues de 8/90 i TCF filtros 863 x 559 8030289 277 e
Todos los modelos Footprint and Footprint Pro 648 x 419 8030170 121 e
Filtros para freidoras de fondo plano 648 x 510 8030172 121 e
FF50 filtros portátiles 317 x 451 8030003 121e
FF95LF Filtros 619 x 416 8030284 121 e
Pantalla de filtro metal N/A 8102800 708 e
Accesorios Freidoras a Gas
Código del Proveedor PVP FY09Nº SparepartDescripción
Código del Proveedor PVP FY09Nº SparepartTamaño