Este documento lista los elementos de ventas, menú, bebidas y combos de un restaurante, así como los insumos en stock y necesarios para compra en la cocina y almacén. También indica si la preparación y servicio a clientes se encuentra en proceso o no en este momento.

1. VENTAS ADMINISTRACION COCINA ALMACEN
VENTAS:
COMBO
ENTRADAS:
-SOPA WUANTAN
-WUANTAN
FRITO
MENU:
ARROZ CHAUFA
BEBIDAS:
GASOSA – COCA
COLA, INCA COLA
JUGOS – CHICHA
DE MAIZ
MORADO
COMBO INSUMOS STOCK
NO SI SI NO SI NO
POLLO
CEBOLLA
CHINA
PIMIENTO
KION
AJOS
SILLAO
AJINOMOT
O
SAL
PIMIENTA
HUEVOS
ARROZ
MAIZ
MORAD
O
GASEOSA
COMPRA
ARROZ
GASEOSA
MAIZ
MORADO
MAIZ
MORA
DO
PREPARACION
CLIENTES
SI NO
ESPERA
SERVIR