Este documento presenta información sobre Corabastos, la principal cadena de distribución de alimentos en Colombia. Corabastos comenzó con 2500 usuarios que transportaban 4000 toneladas de productos diarios y ahora es la empresa más grande de abastecimiento en Suramérica. El documento describe varios productos que se comercializan en Corabastos, incluyendo plátano, frutas, papaya y cebolla, así como procesos como descargue, manejo de desechos y conferencias.