Wilbur Scoville fue un químico estadounidense conocido por desarrollar la escala Scoville para medir el picor de los chiles. Trabajando para la farmacéutica Parke-Davis en 1912, Scoville creó la escala y pruebas organolépticas para determinar cuánto picante contenía un chile. Más tarde recibió varios premios y honores por su trabajo, incluido un doctorado honorario de la Universidad de Columbia.

1. Wilbur Scoville
Fue un químico estadounidesnse mejor conocido por la escala
Scoville de reconocimiento organoléptico. Él desarrolló la escala y
sus pruebas en 1912 mientras trabajaba en la farmaceútica Parke-
Davis para determinar cuánto picante era un pimiento.

2. LA ESCALA SCOVILLE

3.  En 1922, Scoville ganó el premio Ebert de la American Pharmaceutical
Association y en 1929 recibió la medalla de honor Remington. Scoville
también recibió el doctorado honorario en ciencias de la Universidad de
Columbia.
 Scoville escribió The Art of Compounding que fue publicado por
primera vez en 1895 y fue editado ocho veces. El libro fue usado como
referencia farmacológica hasta la década de 1960.

4.  Wilbur Scoville
 Nacio: 22-Jan-1865
 Localización de nacimiento: Bridgeport, CT
 Murió: 10-Mar-1942
 Localización de la muerte: Gainesville, FL
 Causa de la muerte: sin información
 Genero: chico
 Raza : Blanco
 Orientación Sexual : Heterosexual
 Profesión : Químico ,Científico